中新網北京6月7日消息：本年度第一次全國性食品衛生抽檢日前結束。檢測結果顯示，通過對廣東市場豬肉及豬內臟的專項檢測和對上海市場蟹和蝦的專項檢測發現，豬肉中鹽酸克倫特羅(瘦肉精)的使用和殘留量，以及水產品中鉛、砷、汞的含量均已得到有效控制，抽檢樣品全部合格。

　　據法制日報報道，除廣東和上海外，本次還抽檢了安徽、河南、天津三地市場上的飲用純凈水、含乳飲料、酸牛乳、糖果和蜜餞。抽檢結果如下：

　　對安徽省市場銷售的27種瓶(桶)裝飲用純凈水進行菌落總數、大腸菌群、霉菌和酵母的檢測，26種合格。不合格產品是巢湖太湖山泉純凈水廠生產的太湖山泉飲用純凈水。

　　對河南省市場銷售的62種含乳飲料、酸牛乳、乳酸菌飲料、巴氏殺菌乳、滅菌乳等食品進行蛋白質、菌落總數、大腸菌群、苯甲酸鈉的檢測，有4種不合格：新鄭市勝利食品廠生產的康佳樂甜牛奶(飲料)、河北省唐山黑貓王公司生產的黑貓王系列冰牛奶(蜜桃)，鄭州市三氏乳業生產的三氏酸牛奶，河南省科迪食品公司生產的科迪牌鐵鋅鈣奶。

　　對天津市場銷售的15種糖果和15種蜜餞進行色素和甜蜜素的檢測，糖果全部合格，蜜餞不合格3種：廣東佳寶集團公司生產的佳寶楊梅、潮州市展翠食品有限公司生產的展翠牌九制楊梅，廣美食品廠生產的寶島牌酸楊梅。

　　衛生部對此次抽檢結果進行分析后指出，抽檢表明，產品的衛生質量問題主要出在生產環節，這提示衛生監督工作應當把監督力度逐步轉移到生產過程的衛生控制上來，不斷幫助生產企業改善生產條件，提高管理水平，真正從根本上改進產品衛生質量。