多寶魚回歸上海市民餐桌的曙光初現。昨天從上海市食品藥品監督管理局獲悉，上海正在醞釀讓多寶魚重返市場的方案，一旦方案獲準，重返市民餐桌的多寶魚將是由上海指定的山東定點養殖場規范養殖的“放心產品”。

　　據悉，上海專家組日前不但考察了山東的多家正規多寶魚養殖場，詳細了解了養殖場的技術細節，以及和多寶魚生死攸關的溫度調節裝備等，還考察了部分規范化養殖場的藥物殘留監控設施。專家組認為，這些正規養殖場出產的多寶魚在藥物殘留、食品安全上完全可以放心。

　　因此，從山東回滬之后，上海專家組迅速向有關部門提出建議，對山東規范化養殖場進行監測，以便下一步達成滬魯多寶魚的定點采購，防止不合格多寶魚流入上海市場。目前這種方案正在研究之中。

　　為保障水產品安全，定點養殖水產品的方案早在其他省市就開展過有益的嘗試。但是上海要在個別地區試點養殖定向供應的水產品，因為牽涉到多個管理部門，能否大規模養殖、銷售目前仍然在論證階段。“多寶魚進入市場的曙光是一點一點在出現，將來的發展趨勢就是定點銷售”，有水產專家這樣表示。

　　盡管定點養殖能在生產和運輸的環節上盡可能避免添加抗生素，但是這個方案究竟能否徹底杜絕在銷售環節中為添加違禁藥物還不得而知。專家表示，要想真正杜絕“有抗食品”必須全社會共同努力，從生產、運輸到銷售整個過程做到有章可循。

　　上海市食藥監局負責人介紹，目前上海將進一步加強多寶魚的市場監測。上海不會叫停多寶魚銷售，但會按照農業部要求“嚴禁未經檢驗合格的產品上市”，并且嚴格規定，各水產經銷企業必須要求供貨方提供檢驗合格證明，或者送上海有檢測資質的機構檢測并出具檢測報告，多寶魚經檢測安全后方可上市。(來源:東方早報；作者:李祎)