中新社臺北九月十日電　題：彷徨中的百年香鋪

　　　　　　　　　　　　中新社記者 趙海燕 陳立宇

　　坐落在臺北萬華區貴陽街的艋舺老明玉香鋪已經有一百0八年的制香歷史，如今店中售賣的老沉香紅色的包裝紙上，還印著創店鼻祖黃燦的照片。在柜臺中忙碌的是黃燦的曾孫女黃瓊儀；柜臺外的一張小桌前，坐著黃燦六十三歲的長孫黃條原和八十一歲的兒媳婦。

　　來買香的人很多，平均每五到十分鐘就有一撥顧客，進店就買，熟悉得不用浪費時間挑選。黃瓊儀說，不少是買了老明玉五十多年香已經像阿婆一樣年紀的老顧客。

　　好象是習以為常自家就應該賣香，黃條原和女兒黃瓊儀都說不清當初是什么原因讓并沒有家傳手藝的黃燦開始一邊流浪一邊學習制香、賣香，而且一直從臺南到臺北，最后在臺北萬華區貴陽街買下一座三層小樓，一層是香鋪，其它兩層家用，五十七年來都是如此。

　　老明玉的香和別家店的最大區別就是采用天然原料，使用中藥材配方。臺灣人賣香多用于拜祭神明祖先，許愿祈福，除了供奉香火，還有吃香灰的習俗，據說這樣可以為有疾患的人消除病痛。

　　黃條原對香鋪作的最大貢獻就是追隨當今的環保理念，調整了香的中藥材配方和工藝，比如把在沉香中使用的大黃事先用酒泡好再晾干，這樣吃掉香灰的人就不會腹瀉。其它的香的原料經過調整，不僅氣味清新，而且對人體健康更加有益。

　　老明玉香鋪在臺北縣板橋有一間制香工廠，但現在不會全天開工，缺什么貨再開工做什么，顯示著這家百年老店正面臨著挑戰。

　　黃條原說，以香為生其實特別辛苦，每天早晨六點鐘就要起床開店，免得錯過去廟里朝拜的早客，晚上則要十一點才關門打烊，一年天天如此。而且現在社會對環保以及在公共場所燃香點火拜祭的管理越來越嚴格，對生意多少會有影響。

　　還有價格問題。據黃條原介紹，臺灣的香鋪很多都到大陸開廠制香，成本降低很多，以市面上最流行的粗香為例，在臺灣生產一斤要四十塊新臺幣，如在大陸生產一斤只要十幾元新臺幣。老明玉香鋪至今沒有在大陸開店，成本高是老明玉現在面臨的一個問題。

　　要不要去大陸投資？黃條原想過很多次，但至今還沒有下定決心。從一九九0年起，黃條原就先后多次回過祖籍地福建泉州，也拜訪過不少制香的工廠，但他只是以現貨交易購買了大批的成品香運回臺灣銷售，最近幾年沒有去大陸，也就沒有再從大陸買香。黃條原稱自己比較保守，總覺得兩岸關系能穩定發展的時候，再到大陸投資會更好，所以一直到今天還在等待。但現在如何應對市場的競爭呢？他對未來似乎感到非常的困惑。

　　從會計專科畢業的黃條原的長女黃瓊儀眼下正在逐漸接掌香鋪的生意，但問起有關香鋪未來的設想，黃瓊儀也象父親一樣困惑地表示不知道，“就先這么做著吧！”她覺得到大陸投資建廠對臺商來說是語言相通、生活方便。

　　黃條原的妻子走過來，指著店外的小巷說，附近一家歷史也蠻久的中藥鋪不久前關門了，老人家不在了，年輕人沒有再繼續。她心里真正擔憂的還是老明玉香鋪的未來，會在彷徨中走上哪一條路呢？(完)