中新社北京五月二十七日電(記者 劉長忠)國家質檢總局今天下午發布的一項國家監督專項抽查結果顯示，粽子一成半不合格，大腸菌超標嚴重。

　　中國人為紀念偉大詩人屈原而創立的粽子節來臨之際，國家質檢總局組織十六家國家級食品質檢中心對粽子產品進行了產品質量國家監督專項抽查。共抽查了一百五十二家企業生產的二百五十六種粽子產品，產品抽樣合格率為百分之八十五點五。抽查涉及北京、天津、遼寧、上海、江蘇、 浙江、安徽、河南、湖北、廣東、吉林、福建、陜西、新疆等十四個省市的企業。

　　抽查結果表明，大型企業、品牌知名度高的企業生產的產品總體質量狀況較好，其中有三十五家企業的產品質量較好。有八家企業的產品質量存在嚴重問題，主要問題是：部分樣品大腸菌群超標，超過標準限定值的一百多倍；個別樣品檢出摻加了硼砂，粽葉經硫酸銅等浸泡過。中國食品衛生法等法律法規明確規定，禁止用非食品原料加工食品，禁止加入非食品用化學物質；另外，在抽查中還發現有個別樣品的酸價、過氧化值超標。

　　針對本次抽查結果，國家質檢總局將對產品質量不合格的企業，嚴格按照產品質量法等有關法律法規的規定，依法查處，不合格產品不得出廠銷售。凡發現粽子中摻有硼砂或粽葉經硫酸銅等浸泡的生產企業要立即查封，對尚未售出的產品監督銷毀；對已售出的產品要求企業收回，同時要追根溯源查清原料來源、查清不合格產品的流向。完