中新網11月17日電 據南方都市報報道，“廣州出產的鴨蛋一向檢查嚴格，至今也沒有發現問題，市民可以放心食用。”在昨天的視察活動午餐上，廣州市副市長蘇澤群當眾吃起一個番禺出產的咸鴨蛋，并表示味道不錯。

　　廣州市農業標準與監測中心主任彭聰則表示，“紅心鴨蛋”事件發生后，該中心緊急派出3個檢查組，在從化、花都、白云、番禺等地抽查了70個鮮鴨蛋與咸蛋樣本進行化驗，在廣州市區也進行了取樣，檢測結果將在近期公布。

　　彭聰表示，廣州一直以來對養鴨飼料的檢測都非常嚴格，除了對每次進貨報批的飼料進行檢測外，還要求養殖戶定期送檢，并且根據廣州市飼料辦的要求在每個季度都展開抽檢，從未發現有使用工業飼料的問題。他解釋說，鴨蛋變紅是因為鴨子自身的代謝作用使色素沉著于蛋體，而色素的來源主要是飼料，靠其他途徑不大可能讓鴨蛋變紅，因此飼料安全意味著鴨蛋也是安全的。另外，廣州的養鴨戶用來喂鴨子的多是顆粒飼料，很多都沒有額外配上添加劑，“含有蘇丹紅的咸蛋色澤往往呈暗紅或暗黃，許多廣東的消費者都不喜歡這樣的賣相，所以咸蛋廠商也不喜歡添加這類色素后拿出來賣。”

　　廣州從未禁售所有鴨蛋

　　工商部門澄清說，只是先暫停銷售紅心鴨蛋

　　針對昨日有媒體報道說廣州鴨蛋將全部停售的消息，廣州市工商局負責人澄清說，該消息嚴重失實。目前廣州只是暫停銷售紅心鴨蛋。

　　工商部門表示，在河北不法分子用蘇丹紅炮制紅心鴨蛋的內幕被曝光后，該局要求全市商家暫停銷售來自各地的紅心鴨蛋，并連續3天對市場上的紅心鴨蛋進行抽樣，送法定檢測機構檢測蘇丹紅項目，結果將于下周出爐。抽檢結果出來之后，將會根據情況決定是否恢復紅心鴨蛋的銷售，以及恢復哪些品牌紅心鴨蛋的銷售。

　　有關負責人強調，這一舉措只是針對紅心鴨蛋，而并非針對普通的鴨蛋。“政府部門出臺市場監管措施也是要依法并且有的放矢的，假如對市場上所有的鴨蛋都停止銷售，這是沒有依據的，而且會引起市民誤解、恐慌，對廣大的蛋鴨養殖戶也是不負責任的。”