洋奶粉強(qiáng)勢(shì)難撼 國(guó)產(chǎn)奶粉生存狀況堪憂(3)

　　業(yè)內(nèi)人士表示，洋奶粉已經(jīng)意識(shí)到了縣鄉(xiāng)市場(chǎng)的重要性，盡管搶占農(nóng)村市場(chǎng)目前只是開(kāi)始，但外資如果針對(duì)縣鄉(xiāng)市場(chǎng)推出中低端產(chǎn)品，其銷量無(wú)疑更大。河北、河南、江浙一帶，鄉(xiāng)村的洋奶粉的接受度甚至超過(guò)了國(guó)產(chǎn)奶粉。

　　值得一提的是，在市場(chǎng)份額逐年增加的同時(shí)，洋奶粉開(kāi)始將目光轉(zhuǎn)向配方等技術(shù)性競(jìng)爭(zhēng)。據(jù)稱，國(guó)外奶粉企業(yè)在中國(guó)陸續(xù)建設(shè)研發(fā)中心，這樣會(huì)強(qiáng)化跨國(guó)公司在配方方面的話語(yǔ)權(quán)。

　　國(guó)產(chǎn)奶粉如何贏得信任

　　在洋奶粉的沖擊下，大多數(shù)國(guó)產(chǎn)奶粉企業(yè)的日子都不好過(guò)，高端市場(chǎng)幾乎全面陷落，有80%的奶粉企業(yè)朝不保夕，持續(xù)虧損甚至瀕臨破產(chǎn)。

　　進(jìn)口奶粉數(shù)量持續(xù)增長(zhǎng)，大大蠶食了本土奶粉企業(yè)原來(lái)占據(jù)的市場(chǎng)份額，造成國(guó)產(chǎn)奶粉大量囤積。

　　由于消費(fèi)信心不足和進(jìn)口奶粉的沖擊，多達(dá)40萬(wàn)噸的國(guó)產(chǎn)奶粉卻不得不以低至每噸1.2萬(wàn)元的虧本價(jià)銷售。

　　盡管在去年上半年，已有近一半的滯銷國(guó)產(chǎn)奶粉被消化，但仍有一半的積壓庫(kù)存，尚未找到買家。如果問(wèn)題得不到有效解決，可能會(huì)打擊乳品企業(yè)收奶的動(dòng)力，“倒奶”、“殺�！鼻闆r有可能大規(guī)模發(fā)生。

　　養(yǎng)殖環(huán)節(jié)一旦遭受破壞，兩三年內(nèi)難以恢復(fù)，一方面，這勢(shì)必使國(guó)內(nèi)乳業(yè)加大對(duì)進(jìn)口奶粉的依存度；另一方面，使國(guó)內(nèi)企業(yè)加劇旺季奶源的爭(zhēng)奪。與外資乳業(yè)相比，國(guó)內(nèi)乳業(yè)最大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)就是穩(wěn)定可靠的奶源，如果奶源遭受破壞，那么中國(guó)乳業(yè)也像大豆產(chǎn)業(yè)一樣，任由外資企業(yè)宰割。

　　那么，在進(jìn)口奶粉“步步緊逼”之時(shí)，國(guó)產(chǎn)奶粉將何去何從？

　　有關(guān)專家表示，目前市場(chǎng)癥結(jié)在于消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉不信任，而這種心理短期內(nèi)無(wú)法扭轉(zhuǎn)，因此，國(guó)內(nèi)乳制品企業(yè)應(yīng)多借鑒港澳地區(qū)的成功做法，加強(qiáng)海外市場(chǎng)的宣傳力度，重塑國(guó)產(chǎn)乳制品的行業(yè)形象，為開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)創(chuàng)造條件。

　　當(dāng)然，國(guó)內(nèi)奶粉企業(yè)重塑形象，也需要國(guó)家政策在奶源扶持和監(jiān)管上下功夫。在未來(lái)幾年內(nèi)，中國(guó)乳品企業(yè)必須把重點(diǎn)放在奶源基地建設(shè)上，尤其是欲與外資企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的旗艦型企業(yè)更應(yīng)該狠抓奶源，不給外資企業(yè)更多的機(jī)會(huì)。

　　在政策上應(yīng)支持構(gòu)建奶業(yè)的生產(chǎn)、加工、銷售利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，改變奶農(nóng)與企業(yè)之間互相算計(jì)的局面。推廣施行合同收奶，使奶農(nóng)與企業(yè)簽訂長(zhǎng)期穩(wěn)定的原料奶收購(gòu)合同，促進(jìn)奶業(yè)一體化經(jīng)營(yíng)。還可發(fā)展奶農(nóng)合作經(jīng)濟(jì)組織，提高奶農(nóng)的組織化程度，提高奶農(nóng)在奶業(yè)鏈條上的話語(yǔ)權(quán)，讓奶農(nóng)可以維護(hù)自己的權(quán)益。

　　分析人士表示，要遏制洋奶粉在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的隨意漲價(jià)，根本之路在于振興強(qiáng)大國(guó)內(nèi)乳業(yè)。國(guó)內(nèi)乳業(yè)要盡快奪取市場(chǎng)話語(yǔ)權(quán)，關(guān)鍵在于提高自身的產(chǎn)品質(zhì)量、改善加工工藝、打造民族品牌，避免再次發(fā)生食品安全等事件。同時(shí)，加快產(chǎn)業(yè)升級(jí)和體制創(chuàng)新，引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)飼養(yǎng)管理模式，切實(shí)提高企業(yè)管理水平和競(jìng)爭(zhēng)力。

　　洋奶粉大舉進(jìn)攻的情勢(shì)下，國(guó)產(chǎn)奶粉業(yè)能迅速東山再起嗎？(林 華)