成都暴雨導(dǎo)致蔬菜損耗達五成 超市菜價小幅上揚

　　南方多省入夏以來持續(xù)陰雨，雖然未對蔬菜供應(yīng)造成多大影響，但卻嚴(yán)重影響到了蔬菜品質(zhì)。昨日，記者走訪市內(nèi)超市了解到，受病蟲害頻發(fā)影響，今年超市凈菜的損耗率高達五成，價格最高上漲了兩成。

　　昨日，記者從大坪九坑子農(nóng)貿(mào)市場了解到，蔬菜價格出現(xiàn)了小幅上漲的態(tài)勢。以絲瓜為例，原來售價為每公斤4元，昨天漲至4.4元，漲幅一成。同樣漲幅的還有黃瓜、番茄等，從原來的每公斤3.6元漲至4元。據(jù)經(jīng)營戶介紹，本周菜價小幅上揚主要是受到自然災(zāi)害的影響，如暴雨導(dǎo)致蔬菜的采摘延時和運輸中斷等。

　　記者隨后從新世紀(jì)、重百、永輝等超市看到，目前絕大多數(shù)的蔬菜價格都比較穩(wěn)定。如土豆、茄子、藤菜等主打菜品，價格基本與6月中旬持平。

　　“價格雖然不貴，但是丟頭多。”昨日，記者在市內(nèi)一家超市見到正在買菜的楊大媽一邊選購，一邊和身旁的老伴細聲交流。同時記者還注意到，超市出現(xiàn)了多位專給蔬菜“梳理打扮”的工作人員，他們負責(zé)把賣相不好的菜葉清理出來。據(jù)超市人員稱，受南方多省強降雨的影響，鮮菜的損耗量急劇增加，丟頭在50%左右。

　　這一說法得到了重慶賜康果蔬公司總經(jīng)理趙紓瑋的證實。她稱，往年凈菜的損耗率在20%~30%之間，即100公斤鮮菜做成凈菜約有二三十公斤的丟頭，但今年丟頭則高達五成。“今年多陰雨，蔬菜病蟲害特別多，尤其以椒類、葉類菜尤甚。”損耗大也導(dǎo)致了價格上漲，以精品青椒為例，昨日記者在解放碑新世紀(jì)超市看到其售價高達10元/公斤，而去年同期的售價不過8元上下，漲了兩成多。新世紀(jì)超市生鮮采購員稱，今年精品蔬菜價格普遍上揚，平均漲幅在一成左右。(記者 羅恒 實習(xí)生 吳京俁)