世界杯拉動消費 啤酒飲料餐飲火了

　　四年一屆的世界杯如約而至。對居民的市場調查數據顯示，飲料和啤酒成為受益最大的產品，因為世界杯而購買飲料和啤酒的居民人數分別達到70%和53.4%。在關于端午節對消費影響的調查中，58.9%的居民認為啤酒和飲料的消費將受益增加。在多重利好的推動下，飲料、啤酒類快消食品6月份進入銷售旺季。

　　在最新一期《重慶商報消費指數》中，我們可以看到，6月份啤酒消費指數為99.10，消費水平比5月份下降近1%。考慮到今年特殊的涼夏天氣，啤酒消費能夠維持5月份的消費水平實屬不易。飲料6月份消費指數達到116.31，消費水平較之前一個月大幅上漲16.31%。此外，數據顯示，居民對啤酒和飲料的滿意度綜合指數分別達到66.64和64.70，在參加調查的所有產品中名列前茅，證明居民對啤酒飲料的消費意愿十分強烈。

　　7月份，快消行業預期消費指數為101.40，表明多數居民認為啤酒飲料等快消產品的消費水平將繼續增長。第二屆國際啤酒音樂節將于7月9日在南濱路拉開帷幕，啤酒飲料屆時將迎來又一輪消費高潮。

　　世界杯是足球迷的盛大節日，也是餐飲行業的賺錢良機。據統計，世界杯開賽后，重慶市各大酒樓、火鍋店餐飲消費增長至少三成左右，南坪區府附近的德莊、沙坪壩的君之薇、解放碑的奇火鍋、齊齊鱔魚火鍋等都趁著世界杯攢夠了人氣。

　　在解放碑步行街、江北龍脊廣場等鬧市地區，因為現場直播世界杯，大排檔顧客盈門，老板不得不把桌椅擺到了門外。即使這樣，很多球迷仍因找不到座位掃興而歸。

　　啤酒和燒烤類食品是球迷的最愛。部分大排檔老板透露，有世界杯比賽的夜晚，啤酒、烤魚的消費水平比平時上升50%左右。(見表1、2)

　　政策推動家電消費大幅增長

　　自今年6月1日起，重慶與19個省市被國家列入第二批家電以舊換新試點城市。本次以舊換新政策截止時間為2011年12月31日。據了解，家電以舊換新的補貼將延續去年的國家政策，市民拿出舊家電換購新品可獲新家電售價10%的補貼。

　　我市居民家電消費水平6月份大幅增加24.03%，不僅遠遠超過了4.79%的預測增長水平，也創造了自3月份以來的環比增幅紀錄。

　　如果說以舊換新試點拉動了城市家電消費的話，家電下鄉政策則點燃了鄉村家電消費熱情。經過一段時間的試行和調整后，家電下鄉政策的影響在今年上半年全面顯現。截至6月30日，全市已銷售下鄉家電119萬臺，銷售額超過22億元，接近去年全年總和，相當于每百戶農戶購買量超過20臺，居西部地區首位。

　　空調補貼減少對家電市場會造成什么影響？在調查中，78.80%的受訪者表示，空調補貼下調對自己的購買決定沒有影響，只有13.61%的人宣稱自己會因此推遲購買計劃。(見表3)

　　多數重慶人上半年沒用空調

　　重慶市居民空調擁有率高達91.5%。值得注意的是，其中大部分人今年以來竟然沒有使用過空調。92.7%的居民接受調查時表示，重慶上半年天氣涼爽，自己家里的空調一直處于閑置狀態，另有3.5%的居民每周空調使用頻率在1次以下。一周內用1~2天空調的人數比例同樣只有3.5%。每周使用空調3~4天的人數比例則下降到0.3%。所有接受調查的居民中，沒有人每周使用空調5天以上，這一情況或將在7月份發生變化。(見表4)

　　快消行業消費指數

　　3月 　 4月 　5月 　 6月 　 7月

　　當期消費指數 103.88　　101.57　　101.60 　　97.96　

　　預期消費指數 102.32 　100.77 99.63 　101.40

　　表1

　　專家點評

　　重慶工商大學副教授葉勇：

　　下半年家電市場增勢強勁

　　葉勇，副教授，重慶工商大學數學與統計學院副院長，中國商業統計學會理事。

　　目前家電行業正處于更新換代的高峰期，一般家電產品有8～10年的使用年限，而第一輪家電銷售的高峰期發生在1990年～2001年之間，現在正好處于更新換代的高潮；此外隨著高效節能的家電產品的推廣，各大品牌廠商一起運作，加上重慶自6月1日起加入家電以舊換新試點范圍。據此，我們認為2010年下半年重慶家電市場將迎來一輪較為強勁的增長!

　　根據調查結果，7月份家電消費預期指數為101.63，增速減慢，維持6月份的銷售態勢。從消費傾向看，現在80后的新婚夫婦逐漸成為購買家電的主力軍，“節能環保”、“時尚健康”成為追求熱點，消費者更喜歡時尚質感、功能先進的最新產品，時尚精美的工業設計成為博得消費者青睞不可忽略的因素。同時消費者的售后服務要求進一步提升，“價廉物美”不再是唯一因素，體現在質量和售后訴求上的品牌追求將更容易打動年輕消費者。此外家電整體套裝銷售關注度提高，成套購買整體家電成為市場特色，越來越多的消費者熱衷于購買同一品牌旗下風格相近的家電產品。我們有理由相信，風格統一、價格實惠的“家電套裝”模式在下半年會有更好的發展前景。

　　從市場趨勢看，家電品牌集中化趨勢進一步加快，少數優秀品牌占據市場主要份額，家電產業結構優化速度加快。美的收購榮事達、華凌和小天鵝，組成了“美的系”，海信收購科龍、容聲，形成“海信科龍系”，再加上長虹電器以及海爾電器，家電市場上形成少數幾個巨頭爭霸的格局。其次國產品牌與合資品牌的對抗再次升級，在現階段，除洗衣機外，在家電行業市場均呈現出“中強洋弱”的態勢，國產與合資品牌在2010年的銷售大戰已經不可避免。

　　需要引起消費者關注的是家電補貼政策是最終售價的10%，為了避免經銷商抬價銷售，使補貼流于形式，消費者在購買以舊換新家電產品時，可以先砍價談定價格，再申領價格補貼，使拿到手的國家補貼實實在在。同時現在中標企業多達30家，競爭激烈，大家也基本不用擔心廠商虛抬高價的行為。在是否以舊換新上，也要理智考慮，如果現在使用的家電不是很舊或還在服務年限能夠正常使用，拿去換購就不劃算。根據補貼標準，購買新電器獲得的最高補貼為400元，折舊價通常也就是一兩百元，拿到正規二手市場也許還能賣得更好。(記者 王泱)