五常香米身陷“香精門” 企業誠信缺失令人憂

　　中新網7月15日電(陳薇伊)近日被曝光“五常香米”造假事件在全國掀起軒然大波。市場上鼎鼎大名，一直被不少百姓所喜愛的“五常香米”，絕大部分竟然是“雜牌米+香精”熏出來的，這一消息讓許多常年食用五常香米的家庭憤怒不已，也讓食用其他類“名牌”大米的人們心有戚戚。誰來保證我們飯桌上擺放米飯是安全的？怎么樣才能吃到放心的米飯？人們在譴責無良商販的同時，不禁要發出這樣的疑問。

　　香精調出“五常香米”：年產80萬噸 

　　7月12日，央視“消費主張”欄目曝光西安一家米廠用其他產地大米，再用輸液管加入香精冒充五常稻花香，而五常市本地生產的香米也不是純正稻花香。

　　報道稱，五常香米在長春占有率不高，一些農貿市場和超市內看不到這種米，只在一糧油批發市場內發現五常特產御供香米，米商并不推薦記者購買，因為“很多是拋光加香的”。

　　報道還指出，五常香米原產地黑龍江五常市，大約有150萬畝水稻，年產水稻80萬噸，而市場上五常米的銷量竟賣出1000萬噸！那么多出來的香米是從何而來？據稱，1公斤香精能讓10噸普通米變“香”。而五常市多數大米加工廠都是用普通的品種混搭之后，再添加香精，加工出“五常香米”，甚至就連稻農都在摻假……

　　各地市場緊急自查，問題香米紛紛下架

　　由香精調和的“五常香米”一經曝光，就在全國掀起了軒然大波，各地市場迅速做出反應，緊急檢查市場，問題香米也紛紛下架。

　　西安假五常米充斥市場 質監局連夜突擊檢查——

　　五常香米造假事件曝光后，西安市質監局隨即連夜突擊檢查了21家西安市大米生產加工企業，查封冒牌五常大米。在其中3家發現了4瓶香精和1個香精空瓶。西安市質監局對這些企業采取了相應措施。

　　加工假冒五常米的消息報道之后，記者走訪了西安市幾個較大的農貿市場，看到市場上依舊有五常大米銷售，不過，幾乎無人問津。只要是西安加工生產的五常米，甚至連商販自己也不敢肯定是不是真正的五常米。

　　北京超市尚未現“五常香米”——

　　京城大多數超市基本都有五常大米銷售。在得知五常香米摻假的消息后，北京各大超市紛紛開始自查，初步調查沒有發現央視曝光的問題廠家的產品。

　　北京最大的糧油批發市場玉泉路市場也進行了自查，發現市場大概只有十多家攤位銷售五常大米，產品數量不到整個市場的3%。在檢查了進貨票、檢測報告等后，沒有發現被曝光的問題米廠的產品。

　　廣州市場暫未發現問題香米——

　　廣州市面上出現的各種打著“五常大米”標志的大米也是以貴價米的面目出現，這一消息引發廣泛關注。廣州多家超市立即自檢“五常大米”，暫未發現問題產品。

　　據了解，廣州市場五常大米的價格遠遠高于普通大米，正宗五常香米的售價一般達到七八元一斤，這個價位甚至比多種泰國米還要貴。廣州市場銷售的五常大米并不多，暫未發現“五常香米”。

　　企業誠信缺失如何根治？

　　年產80萬噸 竟賣出近1000萬噸。這種“黑色幽默”，發生在自古就以“舉仁、由義、崇禮、尚智、誠信”而聞名的古城五常，不禁讓人痛心。

　　我國《食品添加劑使用衛生標準》早就有明文規定，不得以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品添加劑；衛生部也曾專門發布公告，大米等糧食生產者不得在生產加工過程中使用香精香料。

　　然而，在暴利驅使下，諸多商販卻公然鋌而走險，甚至于使這種用“香精炮制假五常大米”的違規行為漸漸成為一個行業的潛規則。央視記者在暗訪“五常香米”的過程中，就驚訝的發現，從業人員中竟然沒有人覺得這種造假行為有什么不妥！這一行業頑疾的病入膏肓，可見一斑。

　　制售假冒偽劣產品的行為，可以通過法律來約束和制裁。但像五常香米“香精門”所反映的個別企業、甚至于個別行業普遍出現的誠信缺失的情況該如何根治，恐怕才是值得我們深思的問題。