蔬菜價(jià)格悄然上漲 誰(shuí)在漲價(jià)中獲利？

　　一段時(shí)間內(nèi)，申城蔬菜價(jià)格悄然上漲。昨天，記者走訪(fǎng)市場(chǎng)，詢(xún)問(wèn)賣(mài)菜攤主，他們表示，零售價(jià)高主要由于攤位成本高了，而每天賣(mài)出蔬菜數(shù)量基本固定，價(jià)格雖漲但銷(xiāo)量不變，實(shí)際上沒(méi)賺到錢(qián)。

　　在上海江楊農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，來(lái)自寶山的菜農(nóng)顧先生直率地告訴記者，“別看零售市場(chǎng)上的菜價(jià)那么高，我們種菜人并沒(méi)多掙錢(qián)。”

　　那么錢(qián)究竟被誰(shuí)賺了呢？

　　災(zāi)害性天氣導(dǎo)致減產(chǎn)及生產(chǎn)成本提高是漲價(jià)的重要原因。南匯區(qū)新場(chǎng)鎮(zhèn)上海明果蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人何明芳告訴記者，在她的合作社里，有一戶(hù)菜農(nóng)家里種了一畝半小黃瓜，最近菜價(jià)漲了，但利潤(rùn)并沒(méi)增加�！靶↑S瓜在春節(jié)時(shí)的價(jià)格，每500克最高可賣(mài)9元甚至10元，但當(dāng)時(shí)天氣冷、產(chǎn)量少，一個(gè)大棚一天只能摘十五至二十公斤。但這幾天的價(jià)格與春節(jié)相比并不算高，有時(shí)每500克只賣(mài)1元左右，問(wèn)題在于雨天不出工還得開(kāi)工資，還有加強(qiáng)管理的一些輔助措施，這些都需要錢(qián)。所以產(chǎn)量高了，攤出成本賬，賺的比春節(jié)時(shí)少了許多。”

　　此外，大多時(shí)令蔬菜不易保存，流通環(huán)節(jié)出現(xiàn)投機(jī)和炒作的可能性較大。在一些“終端環(huán)節(jié)”的小販看來(lái)，不管價(jià)格高低，只要銷(xiāo)量不變，他們所承擔(dān)的費(fèi)用也就不變。盡管批發(fā)價(jià)降了，零售價(jià)也不能跟著降，因?yàn)槌杀緹o(wú)法消化。

　　同時(shí)，運(yùn)輸成本的增加也抬升了菜價(jià)。昨日，記者在浦南農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)走訪(fǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn)，這個(gè)剛剛起步的一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)，每天蔬菜到貨量維持在500—600噸左右，基本上日到日銷(xiāo)，價(jià)格明顯下降。總經(jīng)理侯余欣告訴記者，這里的土豆是從湖北運(yùn)來(lái)的，批發(fā)價(jià)為1.2—1.3元/500克，而在不遠(yuǎn)處的一些農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，土豆的零售價(jià)則是2—2.3元/500克。在黃浦區(qū)西藏南路的一家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，很多小販表示，他們進(jìn)貨有時(shí)要轉(zhuǎn)好幾個(gè)彎，才能拿到手，主要因?yàn)橛械呐�發(fā)市場(chǎng)品種不全，只能多跑幾個(gè)批發(fā)市場(chǎng)了，這樣來(lái)回跑，運(yùn)費(fèi)增加是很明顯的。

　　相關(guān)行業(yè)專(zhuān)家分析認(rèn)為，目前蔬菜“批零差”過(guò)于懸殊，除了災(zāi)害性天氣影響，生產(chǎn)成本和運(yùn)輸成本的增加也是重要原因。因此，要穩(wěn)定菜價(jià)，除了穩(wěn)定種植面積，對(duì)批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行合理管理，減少中間周轉(zhuǎn)，同樣不可忽視。(記者 趙維光 通訊員 袁亞祥）