近期國際糧價飛漲 國內食品企業大喊要漲價(3)

　　■影響

　　食品企業有強烈漲價壓力

　　中投顧問食品行業研究員周思然宣稱,糧價上漲必定造成國內食品企業上游生產成本提高,進而對下游食品加工企業造成調價壓力。

　　“今年公司原材料成本平均上漲15%。”昨天,方便粉絲米線企業四川白家食品有限公司相關負責人胡遠強告訴記者,跟去年同期相比,其中油脂和淀粉價格飆升最大,油脂從6000元/噸升至7000元/噸,同比上漲了約17%；淀粉從2500元/噸上升到3000多元/噸,同比增幅達20%。

　　東莞徐福記食品公司則表示,面粉一季度同比上漲5%,第二季度的漲幅不止如此。應對原材料上漲,該公司設有有應急機制,并有一定的存量,“目前的成本壓力暫時尚可內部消化”。

　　白家粉絲也預計,到明年春節,如果原料價格平均成本增幅達20%以上,便有漲價的可能,“原料價格漲幅太大,這是剛性成本”。

　　康師傅也反映,“今年有不少供應商向我們抱怨糧價大漲,特別是面粉價格上漲快”。食品行業內人士朱丹蓬認為,原材料漲價影響最大的是面制品企業和釀酒企業。大米、小麥漲價使得面粉漲價,從而增加了生產成本；對于釀酒企業,大米漲價對其影響最大。

　　中投顧問食品行業研究員周思然認為,為了減壓,食品企業采取的應對方式或是漲價,將成本壓力轉嫁到消費者身上。

　　■后市

　　國家將加大調控未來糧價走勢樂觀

　　來自發改委的數據顯示,自2003年起,我國糧食已經連續6年豐收,截至今年4月,國有糧食企業原糧總庫存超過4500億斤,庫存消費比達40%以上,大大超過國際公認的17%～18%的安全線水平。

　　記者留意到,今年7月至8月6日,國家進行了多達17次的大型拋儲行動,其中在7月19—23日一周內,中儲糧還增加一次專場交易會,一周內向市場投放創紀錄的950萬噸小麥。

　　此外,最近國家發改委連發了《關于嚴格執行糧食最低收購價和臨時存儲糧油收購政策有關問題的通知》和《關于發揮骨干企業積極作用健全和完善政府對大宗農產品市場調控體系和機制的通知》,羅列多項措施,意在穩定糧價。

　　中國社科院農村發展研究所副所長李國祥認為,今年糧食增產有壓力,但不會出現長期的、大幅度的漲價。（歐志葵 實習生廖豐）