周開峰：誰來解決生態(tài)養(yǎng)豬成本增加問題是關(guān)鍵

　　中新網(wǎng)9月10日電(記者 王槊)在由中新網(wǎng)財(cái)經(jīng)中心主辦的“2010見證•中國實(shí)力——求索企業(yè)可持續(xù)全國行”巡訪活動第一站——走進(jìn)山東龍大食品集團(tuán)在萊陽市舉行。人民日報(bào)、中國日報(bào)、中國經(jīng)濟(jì)時報(bào)、中華工商時報(bào)、中國食品質(zhì)量報(bào)、中國青年報(bào)、中國企業(yè)報(bào)、中國畜牧雜志等中央媒體參與并對本次活動進(jìn)行了報(bào)道。

　　活動期間，龍大集團(tuán)董事長宮學(xué)斌、國家農(nóng)業(yè)部畜牧司處長劉長春、山東省畜牧局副站長曲緒仙、山東省畜牧局高級畜牧師周開峰、萊陽市市委常委、副市長盛云蛟、萊陽畜牧局副局長柴士名等與中央媒體團(tuán)舉行了座談，從龍大集團(tuán)的行進(jìn)軌跡，發(fā)展趨勢，以及黨和國家的三農(nóng)政策等方面進(jìn)行了介紹。

　　山東省畜牧局生態(tài)養(yǎng)豬專家周開峰在座談時表示，過去采用傳統(tǒng)養(yǎng)豬法的時候，如果把污水排到溝渠里去，地方可能會進(jìn)行一些資金上的處罰。而現(xiàn)在發(fā)展生態(tài)養(yǎng)豬，企業(yè)投放大量資金去做豬舍改造，對外一點(diǎn)污水都不排，但是因此而多投入的錢誰來承擔(dān)成了問題。現(xiàn)在是養(yǎng)殖企業(yè)承擔(dān)這個成本，如果把社會成本算進(jìn)去可能會導(dǎo)致企業(yè)虧損。

　　周開峰表示，目前山東采用的技術(shù)是非常成熟的，豬不在發(fā)酵床上生產(chǎn)，用發(fā)酵床處理糞污，達(dá)到豬場對外無污染。既要用到生態(tài)循環(huán)，又要讓養(yǎng)豬的效益得到更大的提升，這是更多層次的追求。如果把支付成本這個問題解決了，生態(tài)養(yǎng)豬法很快就能推廣起來了。接下來在推廣過程中，自然有研究人員，有生產(chǎn)的實(shí)踐者去探索更多技術(shù)方面的問題。屆時豬肉產(chǎn)量可能提升更多，節(jié)約的資源也更多。