白糖價格瘋漲成"糖高宗" 記者追尋背后利益鏈條

　　據中國之聲《央廣新聞》報道，2008年下半年，我國白糖市場價格還一度在2700元/噸的水平徘徊，很多人說這都是"賠本價"。僅僅過去一年半，白糖的價格就逼到了現在的大約六千元每噸的水平。高糖價給我們普通老百姓帶來了什么影響呢？下面連線中央臺駐廣西記者張壘。

　　主持人：白糖原來似乎是沒有出現過現在這么高的價格，現在糖價一漲為什么備受關注呢？

　　記者：其實在2006年的時候，它也出現過那么幾天，在6000元/噸的水平，就出現了3天。目前這一輪糖價飆升勢頭從2008年底開始的，當時的食糖報價只有2700到2800塊錢一噸這個水平，但是隨后幾乎每個季度都以500元錢每噸的價格連續突破了像3000、4000，到2009年底正式突破了5000元/噸的大關。10月10日，廣西糖網價格監測數據顯示廣西桂港和柳州等地的中間商的報價每噸比國慶節前報高了120到180塊錢，創下了6000元/噸的這個高價，而且還在刷新。

　　為什么糖價一漲受到這么大的關注呢？可能咱們大家老百姓都體驗到菜價一漲，糧食價一漲咱們都有反映，其實糖也一樣。因為我們在一經意間可能都在攝取食糖，除了糕點、飲料離不開糖之外，我們可能在某一天，一個館子里吃一頓紅燒肉，吃著沒有甜味但是里面也加了糖，這可能是為了提鮮，但是不可否認我們生活是離不開糖的。

　　不僅如此，我們在采訪專家的時候才知道，原來有數千種工業需要用到糖這種原料，所以糖價的上漲也自然會影響到下游工業企業成本的問題。而且這個廣西是全國最大的產糖省區，它的產量占到全國總量的60%多，在2009、2010夏季廣西的產糖量占到全國的66%，是名副其實的中國糖都，因此廣西的糖價一直是全國糖價的風向標，廣西糖價上漲各地的糖價也都跟著上漲。

　　主持人：現在糖價上漲對于老百姓的生活究竟造成了怎樣的影響呢？

　　記者：對老百姓肯定有一定的影響，喜歡吃糖的人在這方面的感觸比較深刻一些。在南寧市的一些菜市，現在白糖賣到9塊錢一公斤，有的超市賣到11塊錢一公斤，這肯定是精糖。但是不管怎么樣和年初7塊錢每公斤相比上漲的幅度還是比較明顯的。不少零售商說，菜價上漲是零售環節加價比較多，但是白糖價格上漲可能會由于批發價格上漲比較厲害。他們打出的價格其實都是比較親民的，也就是不敢輕易的提價。

　　南寧人比較喜歡去的糕點店，問他們糕點最近漲價沒有，他們說還是原來的價格。因為均攤到每塊糕點上成本也就增加了幾分錢或者1、2毛錢，如果漲價的話，消費者可能突然接受不了，所以他們對于漲價還是比較謹慎的。

　　但是我看了一家上海的媒體報道，白糖的漲價好像對下游的生產企業帶來一定成本的壓力，因為除了白糖今年事實上一些原料價格都在上漲，他們的成本壓力比較大，但是作為下游的生產企業，由于直接的面對終端消費者，就像剛才的糕點店一樣，所以他們對調價非常謹慎。有細心的人可能發現了，今年市場上銷售的中秋的月餅個頭比往年小了一些，可能包括和原料上漲有關系。