“泡菜危機(jī)”成商機(jī) 中國(guó)企業(yè)對(duì)韓白菜出口井噴

　　山東安丘某食品有限公司張先生這個(gè)國(guó)慶過(guò)得并不清閑。從10月1日開(kāi)始，他就不停接到陌生的韓國(guó)客戶打來(lái)的電話，要求公司準(zhǔn)備白菜。“8號(hào)上班以后，找我們下訂單的人就像打仗似的全涌上來(lái)了。”張先生說(shuō)。

　　張先生告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》，過(guò)去，公司偶爾才發(fā)那么一兩個(gè)柜的白菜，可現(xiàn)在一天能發(fā)兩個(gè)柜，一個(gè)柜有22噸，僅國(guó)慶后就已經(jīng)發(fā)了80多噸白菜到韓國(guó)了。

　　張先生的商機(jī)，來(lái)自韓國(guó)的“泡菜危機(jī)”。韓國(guó)是消費(fèi)泡菜的國(guó)度，秋季正是韓國(guó)的“泡菜季節(jié)”。然而今年韓國(guó)因天氣原因，致使白菜大幅減產(chǎn)，出現(xiàn)了“泡菜危機(jī)”。10月1日，韓國(guó)總統(tǒng)府宣布臨時(shí)取消對(duì)白菜30%的進(jìn)口關(guān)稅，決定在近日緊急從中國(guó)進(jìn)口5萬(wàn)噸白菜。

　　1噸能賺200多元

　　青島杰凱食品有限公司在韓國(guó)出現(xiàn)“泡菜危機(jī)”之前，加工的白菜并未出口到韓國(guó)。“之前，韓國(guó)政府為了保護(hù)本國(guó)菜農(nóng)的利益，幾乎不進(jìn)口白菜。只是今年遭災(zāi)了。”該公司總經(jīng)理衣慶對(duì)記者說(shuō)道，因?yàn)榈玫较�息比較早，公司已加工1000噸白菜運(yùn)往韓國(guó)。

　　9月20日，衣慶就開(kāi)始到東北收購(gòu)大白菜，當(dāng)時(shí)的價(jià)格是每斤一角七八。后來(lái)隨著收購(gòu)的公司越來(lái)越多，現(xiàn)在的價(jià)格已經(jīng)漲到每斤3角了。白菜的收購(gòu)價(jià)提高了，韓國(guó)客戶給出的加工后產(chǎn)品的價(jià)格也比往年高很多，1噸價(jià)格約2400元。

　　張先生目前就負(fù)責(zé)公司白菜的出口工作，對(duì)白菜的整個(gè)價(jià)格環(huán)節(jié)非常清楚。

　　“現(xiàn)在的收購(gòu)價(jià)是1斤3角左右，這樣1噸收購(gòu)價(jià)就要600元。運(yùn)到山東1噸300元、裝車(chē)20元、網(wǎng)袋50元，代理人的代辦費(fèi)是40元，運(yùn)到工廠后要卸貨、分貨、脫水等，就要達(dá)到1100元。”張先生說(shuō)，“按照75%的凈菜計(jì)算，然后再加上包裝袋、人工加工費(fèi)、港雜費(fèi)等550元，1噸總共是2016元。”

　　按此計(jì)算，一般出口1噸白菜到韓國(guó)能掙200多元。不過(guò)，張先生認(rèn)為，這樣的情況是暫時(shí)的，需求不可能一直這么緊俏。“一個(gè)很好的韓國(guó)客戶朋友跟我講，他們每天要收到很多從中國(guó)進(jìn)口的大白菜，但一旦市場(chǎng)飽和以后就不會(huì)再收了。”

　　衣慶也告訴記者，現(xiàn)在公司對(duì)有些訂單已經(jīng)不接了，要等運(yùn)到韓國(guó)的白菜14號(hào)通關(guān)后再看情況。“我感覺(jué)現(xiàn)在出口到韓國(guó)的白菜都有20萬(wàn)噸了，等一通關(guān)，韓國(guó)的大白菜會(huì)滿大街都是。現(xiàn)在從韓國(guó)回來(lái)的空的集裝箱很少，我們都搶不到。”

　　另外，張先生認(rèn)為，以后白菜即使可以繼續(xù)出口到韓國(guó)，價(jià)格也不會(huì)像現(xiàn)在這么高。不過(guò)，目前突然需要如此多的量以及如此高的價(jià)格，一般出口公司都不會(huì)放過(guò)這么好的商機(jī)。

　　據(jù)了解，產(chǎn)自吉林省的首批262.6噸白菜已于10月11日銷(xiāo)往韓國(guó)。未來(lái)，吉林省還將向韓國(guó)銷(xiāo)售約1240噸白菜。

　　張先生指出，現(xiàn)在安丘已經(jīng)有幾十家出口白菜到韓國(guó)的公司，在1個(gè)月之內(nèi)就能賣(mài)出5萬(wàn)噸。“然而，因?yàn)閯趧?dòng)力緊張的關(guān)系，我們現(xiàn)在也是根據(jù)公司的生產(chǎn)能力來(lái)生產(chǎn)，因?yàn)槿绻�都加工白菜，�?huì)影響到其他產(chǎn)品的出口。”

　　或致國(guó)內(nèi)白菜價(jià)短期小幅提高

　　遠(yuǎn)在韓國(guó)的“泡菜危機(jī)”，是否會(huì)對(duì)中國(guó)的白菜供應(yīng)造成影響，引起國(guó)內(nèi)菜價(jià)上漲？

　　對(duì)此，有業(yè)內(nèi)人士表示，由于韓國(guó)進(jìn)口中國(guó)大白菜的決定是臨時(shí)的，無(wú)疑將沖擊我國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)正常供應(yīng)。隨著市場(chǎng)的短缺，國(guó)內(nèi)大白菜的價(jià)格也會(huì)有一些波動(dòng)，依賴大白菜過(guò)冬的北方地區(qū)的市民，或許要花比平時(shí)更多的錢(qián)，才能買(mǎi)到自己過(guò)冬所需要的大白菜。

　　不過(guò)，中國(guó)蔬菜流通協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)陳明均并不這么認(rèn)為。陳明鈞向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》表示，白菜是國(guó)內(nèi)大宗的產(chǎn)品，不是稀缺的品種，不會(huì)因?yàn)橐粋�(gè)大量的采購(gòu)就導(dǎo)致國(guó)內(nèi)供應(yīng)緊張，而且5萬(wàn)噸的出口量占國(guó)內(nèi)總體的白菜產(chǎn)量還是很小的。“只是韓國(guó)短時(shí)間的突擊采購(gòu)，而且訂單的時(shí)間又比較緊，出口公司急于完成訂單，收購(gòu)的價(jià)格會(huì)相對(duì)高一些，但也只是短時(shí)期內(nèi)會(huì)對(duì)價(jià)格造成一定的沖擊。”

　　張先生也認(rèn)為，5萬(wàn)噸的出口量只是在短期內(nèi)會(huì)對(duì)中國(guó)的市場(chǎng)造成影響，每年山東境內(nèi)的白菜產(chǎn)量就有50萬(wàn)噸，不過(guò)因?yàn)樽罱�收�?gòu)白菜的企業(yè)很多，菜農(nóng)就會(huì)有惜售的心理，價(jià)格會(huì)慢慢地漲起來(lái)，菜農(nóng)確實(shí)也得到了實(shí)惠。

　　“山東白菜上市以后，價(jià)格肯定會(huì)比以前高，但暴漲是不可能的，今年大約在2毛到兩毛五，會(huì)比去年高一些。今年的白菜產(chǎn)量沒(méi)受天氣影響，產(chǎn)量還是很高的。”張先生說(shuō)。(記者 李嬌鳳)