比白菜還賺錢(qián) 韓國(guó)泡菜危機(jī)“拔出”蘿卜“錢(qián)途”

　　韓國(guó)的“泡菜危機(jī)”，讓青島杰凱食品有限公司總經(jīng)理衣慶，意外收獲了“蘿卜商機(jī)”。

　　衣慶在東北某蔬菜基地承包了100畝土地，專(zhuān)門(mén)種植蘿卜 （韓國(guó)種子），每畝能產(chǎn)8000斤左右。“本來(lái)是賣(mài)給國(guó)內(nèi)泡菜加工廠的，但目前韓國(guó)對(duì)蘿卜的需求量增加了，所以將蘿卜出口到韓國(guó)。10月11日，已有韓國(guó)客戶下了100噸蘿卜的訂單，到現(xiàn)在為止已有200多噸的訂單了。”衣慶向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示。

　　由于韓國(guó)今年氣候異常導(dǎo)致泡菜原材料供應(yīng)不足，韓國(guó)政府緊急從中國(guó)進(jìn)口5萬(wàn)噸大白菜，以及決定從10月14日開(kāi)始臨時(shí)取消白菜27%的關(guān)稅，同時(shí)取消的還有蘿卜30%的關(guān)稅。

　　韓國(guó)政府雖并未明確表示要從中國(guó)進(jìn)口蘿卜的數(shù)量，不過(guò)已有企業(yè)陸續(xù)接到韓國(guó)客戶的訂單，但目前因?yàn)樘}卜貨少，或許不能滿足韓國(guó)的需求。

　　蘿卜出口韓國(guó)貨少利潤(rùn)高

　　目前，蘿卜的產(chǎn)量與大白菜幾十萬(wàn)噸的產(chǎn)量相比，可謂小巫見(jiàn)大巫，以至記者在采訪多家果蔬出口公司時(shí)，只有3家公司明確表示在做蘿卜的出口業(yè)務(wù)。

　　“現(xiàn)在很多公司喜歡做白菜生意，因?yàn)榘撞吮容^緊俏，而蘿卜生意不太好做，主要是因?yàn)樨浽瓷伲�不好收�?gòu)。”山東安丘某食品有限公司的張先生對(duì)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者說(shuō)，“也有客戶向我們下訂單，但我們沒(méi)有接，現(xiàn)在主要做洋蔥、白菜等產(chǎn)品的生意。”

　　衣慶表示，“目前做蘿卜出口的公司很少，我們因?yàn)樽约河谢�地，所以收�?gòu)的時(shí)候比較容易，別的公司沒(méi)有基地就比較難買(mǎi)到蘿卜。”

　　山東壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)集團(tuán)進(jìn)出口公司的陳女士向記者表示，“山東的蘿卜一般要到11月底才大量上市，但如果客戶有需求，我們也會(huì)加工，但蘿卜只能從外地收購(gòu)。”

　　衣慶表示，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)蘿卜的產(chǎn)量確實(shí)很少，用韓國(guó)種子種植的蘿卜在全國(guó)的產(chǎn)品大約只有1000噸左右，滿足不了韓國(guó)的需求。“因此韓國(guó)客商只能購(gòu)買(mǎi)其他品種的蘿卜，雖然韓國(guó)人不太喜歡，但也沒(méi)有辦法。”

　　位于青島的新綠農(nóng)產(chǎn)有限公司每年會(huì)出口300～500噸的蘿卜到韓國(guó)。今年到目前為止，已出口將近200噸，還有200多噸的訂單未完成。對(duì)此次韓國(guó)的“泡菜危機(jī)”是否給公司帶來(lái)新的商機(jī)，該公司的關(guān)先生告訴記者，目前的訂單量和往年差不多，但價(jià)格提高不少，能達(dá)到2700元/噸左右，而往年只有2000元/噸左右。

　　“我們的蘿卜是公司自己的基地種的，蘿卜長(zhǎng)到4斤重就賣(mài)，而一般的蘿卜上市晚是因?yàn)椴宿r(nóng)要等蘿卜長(zhǎng)到七八斤才賣(mài)。”關(guān)先生表示，“現(xiàn)在市場(chǎng)上的蘿卜貨少，而市場(chǎng)需求比較大，這樣我們就能賣(mài)到不錯(cuò)的價(jià)格。”

　　衣慶介紹，公司從東北基地收購(gòu)蘿卜的價(jià)格是一毛四五一斤，然后運(yùn)到青島的公司加工再出口到韓國(guó)，總成本接近3000元/噸。但衣慶向客戶報(bào)價(jià)3600元/噸，因?yàn)樨浽瓷伲�客戶只能接受，這樣他1噸能掙500元左右，利潤(rùn)比白菜還高。

　　訂單多 杭州泡菜企業(yè)前景可觀

　　據(jù)悉，杭州地區(qū)的蔬菜出口主要面向日本和韓國(guó)，由于產(chǎn)量有限，白菜制品的出口量少。目前出口主要以速凍、腌制蔬菜為主，蘿卜是其中一項(xiàng)大宗產(chǎn)品，出口企業(yè)集中在蕭山、富陽(yáng)等地。

　　浙江置興集團(tuán)有限公司位于杭州蕭山，因?yàn)榈乩憝h(huán)境好，所以生產(chǎn)的蘿卜質(zhì)量比山東、遼寧，甚至比韓國(guó)的本土蘿卜還好。

　　作為蘿卜的主產(chǎn)區(qū)，在蕭山有很多泡菜加工廠。然而由于蕭山的蘿卜要等11月下旬才陸續(xù)上市，該公司并未接到保鮮蘿卜的訂單。

　　該公司的袁經(jīng)理表示，公司現(xiàn)在在遼寧等地收購(gòu)蘿卜，但主要是用來(lái)做泡菜的，并未加工成保鮮蘿卜出口。“因?yàn)槿绻麖耐獾厥召?gòu)蘿卜，再加工成保鮮蘿卜出口，并沒(méi)有多少利潤(rùn)。我們現(xiàn)在也不知道韓國(guó)的需求總量，所以不會(huì)盲目收購(gòu)，現(xiàn)在收購(gòu)的主要是公司做泡菜用的。”

　　不過(guò)，袁經(jīng)理表示，雖然沒(méi)有接保鮮蘿卜的訂單，目前已接到了不少蘿卜泡菜的訂單，所以今年的前景應(yīng)該很可觀。

　　同樣位于蕭山區(qū)的杭州展宏食品有限公司的董事長(zhǎng)韓松坤告訴記者，“10月份，我們已有五六百?lài)嵉挠唵危�現(xiàn)在正在加工出口。公司出口到韓國(guó)的蘿卜價(jià)格大約為3500元/噸，而成本是2500元/噸~2700元/噸，利潤(rùn)比往年高。公司每年的出口量達(dá)到幾千噸，現(xiàn)在公司也正在加工泡菜，準(zhǔn)備出口到韓國(guó)。”（李嬌鳳）