韓國鬧泡菜危機 中國亦須警醒

　　本報記者 王超報道

　　幾個月后，白菜和豬肉又被拉到了一起。不過，這次兩者的地位有所變化，不是豬肉賣到了白菜價，而是白菜很有可能賣到豬肉價了。

　　由于天氣因素，10月份以來，韓國陷入了泡菜危機。作為泡菜主原料之一的白菜價格突然出現飆漲。據報道，在首爾超市里，一棵白菜價格曾一度達到了1.5萬韓元(約合89元人民幣)。近日，雖有所回落，但價格依然高達1棵1.2萬韓元，這一價格與8月時相比翻了一番，與去年同期相比，高了6倍多。

　　深悉民眾離不開泡菜的韓國政府立即采取了對策，宣布臨時取消對大白菜30%、白蘿卜27%的進口關稅。同時從中國進口100噸白菜以解燃眉之急。隨后又有媒體報道，韓國政府決定在近日緊急進口5萬噸中國產整棵白菜。不過，這5萬噸是否均為免稅，該報道并未提及。

　　此消息一傳出，中國白菜商機已現的報道開始見諸于各大報端。據韓國較近的各省菜農/經銷商紛紛眉開眼笑。不過，不得不警醒的是，在菜價高企的中國，是否能承擔這一重任；韓國的泡菜危機又會不會傳導到中國？

　　“韓國進口中國大白菜的決定是臨時的，很可能會沖擊我國國內市場的正常供應。一旦市場的短缺，國內大白菜的價格也將出現波動，依賴大白菜過冬的北方地區的市民，或許要花比平時更多的錢，才能買到自己過冬所需要的大白菜了。”一位不愿透露姓名的業內人士在接受《中國產經新聞》記者采訪時如是說。

　　在距離韓國較近的青島，這一擔憂已經變為了現實。青島一家食品公司的李經理在接受當地媒體采訪時就表示，公司最近一直是從東北購進白菜，由于東北地區的白菜產量有限，需求量這么大，所以白菜價格上漲是必然的。上半年白菜每噸價格還維持在550元左右，最近就漲到了每噸850元，每噸漲了300元。

　　膠州大白菜研究所荊所長亦稱，今年國內大白菜受天氣因素影響也遭遇了減產，目前已經上市的東北大白菜減產情況明顯，而青島的大白菜究竟能減產多少還要等到20天后才能確定。他說，去年大白菜集中上市的末期，價格就大幅度走高，預計今年減產加上韓國客戶來搶購，價格可能會比去年翻倍。

　　不同于上述業內人士，東方艾格農業分析師高旺在接受《中國產經新聞》記者采訪時表示，對于年產量高達幾億噸的中國蔬菜業而言，韓國所需要的這幾萬噸白菜只是“九牛一毛”，對我國的蔬菜市場產生不了太大的影響。而且，近年來我國蔬菜生產已經趨于穩定，不存在供需缺口一說。即使偶爾出現暫時的供不應求現象也只是針對某一種或幾種蔬菜而言。

　　北京新發地農產品批發市場統計部部長劉通也持類似觀點。“幾萬噸的量還不是很多，對全國市場而言，造不成多大的影響。今年我國白菜的生產還是比較理想的，并沒有遭遇異常氣候。近日下雪的可能性也不大，白菜不會出現去年被雪埋到地里的慘狀。所以，供應還比較充裕。”他在接受《中國產經新聞》記者采訪時說。

　　記者從北京新發地農產品批發市場了解到，大白菜的價格自從10月7日從0.8元/公斤漲至0.98元/公斤之后，最近幾日一直穩定在這個價格。10月7日，白菜價格上漲的原因也與韓國泡菜危機無關。“7日之后的白菜是玉田的白菜，質量本就好于之前張家口的白菜。”劉通說。

　　高旺還提出，雖然說我國蔬菜價格不會因韓國的泡菜危機引發多大的波動，但是韓國的泡菜危機也給我國帶來了不少警醒。近兩年，由于天氣等因素，我國種植蔬菜的成本不斷攀升。種子、化肥、基礎設施、人工等蔬菜種植成本近年來不斷增加。蔬菜倉儲及運輸費用也節節升高，其中包括了冷凍、倉儲、油價等諸多因素。同時，我國的流通領域依然混亂，經過中間商的層層剝削菜農賺到的錢并不多。蔬菜價格上漲與國內流動性過剩、通貨膨脹壓力增大有直接關系。今年中國繼續實施適度寬松的貨幣政策，貨幣發行量較大也是導致整體物價水平上升的因素。“上述幾個因素，也是韓國泡菜危機爆發的幾個重要原因。”他說。