游資炒完大蒜炒辣椒 炒家稱一年來起碼漲四五倍

　　綠豆、大蒜、生姜瘋狂漲價以后，如今，辣椒也躍躍欲試，價格頻頻沖高。“辣椒開始收獲，起價就很高，鮮辣椒每斤1元4角至5角，干辣椒每斤五六元，起價比去年最高價還高。”平度張戈莊鎮大玉灣村辣椒協會相關負責人說 。

　　目前，市場上干辣椒每公斤在 50元左右，與年初相比，上漲近一倍 。不少原先炒蒜、炒姜的民間游資轉戰辣椒市場。“大蒜價格比較高了，辣椒價格還有很大的上升空間，我今年加大了對辣椒的收購。”平度一辣椒商說。據一辣椒電子交易盤青島代理商介紹，青島不少炒辣椒的客戶一投就是數十萬元。

　　辣椒有多少要多少

　　2010年以來，大蒜、生姜等農產品價格暴漲。如今，在這些農產品逐漸安穩一點的時候，辣椒又瘋狂了起來，價格一路飛漲。

　　平度是辣椒的一個主要種植區域，目前處在收獲初期，新辣椒剛剛上市。“現在鮮辣椒每斤在一塊四到一塊五之間 ，干辣椒每斤五六元。”平度一辣椒協會相關負責人介紹，“價格非常高，去年辣椒最貴的時候鮮辣椒每斤也就一塊三四，干辣椒每斤五元左右，今年一開始就比去年最高價還高。”

　　該辣椒協會由民政部所辦，位于平度張戈莊鎮大玉灣村，現有辣椒種植基地6000畝，是膠東半島唯一的益都紅辣椒產區。

　　平度仁兆鎮也有一片種植辣椒的區域，該區域還專門建立了辣椒交易市場。“平度不少地方都種辣椒，品種多是益都紅，每年到了收獲季節都會有很多辣椒商上門收購，今年格外火爆，有多少要多少。”一村民說。

　　記者走訪了島城的多個農貿市場發現，如今，市場上的干辣椒每公斤可達50多元。

　　兩三個月價格翻番

　　記者在農貿市場發現，鮮辣椒最低每斤兩元，而干辣椒最差的每斤也要20元，好一點每斤可達30元。“去年辣椒花兩塊錢能買一堆，現在兩塊錢還買不到一兩干辣椒。”市民王女士說。

　　今年年初，干辣椒一度達到每公斤25元，上漲勢頭絲毫不遜于生姜和大蒜，如今，新鮮辣椒市場價格堅挺，讓干辣椒仍保持著曾經的漲勢。

　　據一位經銷商介紹，今年辣椒價格變化非常快，幾乎一直在漲，短短的兩三月就翻番，從去年的最低價到現在，辣椒的價格起碼漲了四五倍。

　　近兩年，隨著大蒜、生姜價格的一路高漲，一度成為民間游資的投資對象，炒蒜、炒姜成為新型的投資，而這一投資目前逐漸轉向了強勢的辣椒。

　　平度是島城重要的農業生產地，除大蒜、生姜外，辣椒也是一種主要的農產品，不少民間游資投入到這些農產品中，使得不少冷庫爆滿。

　　游資轉戰辣椒市場

　　張戈莊鎮的尚先生就是一位農產品的投資商，他專門收購辣椒、生姜 、大蒜等，存入到冷庫中或加工成簡單的農副產品，低價收購，待到高價出售。“前年和去年我主要經營大蒜，生姜也投資了一點，今年這兩樣我沒有收購很多，主要想空出冷庫多收購一些辣椒。”

　　尚先生和幾個朋友看好這兩年的農產品市場，一起出資投資狠賺了一筆，今年他們將目標投向了辣椒。“大蒜、生姜價格可能還會漲，但價格已經很高了，風險比較大。從辣椒市場來看，價格有上漲空間，風險相對小一些，今年準備大量投資辣椒。”

　　伴隨辣椒價格一路走高，不少民間游資轉戰到了這個市場上，像尚先生這樣的人士不計其數。“這樣的小集體太多了，我們還有自己的冷庫，還有的人湊錢租冷庫，然后收購農產品，其實這以前就有，但這兩年特別多。”