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              廟會比賺錢標王攤販兩重天 創一天25萬流水神話
            2009年02月01日 14:43 來源:法制晚報 發表評論  【字體:↑大 ↓小

              今天是本屆地壇和龍潭廟會的最后一天,按慣例也是攤主甩貨的日子。

              一周來,地壇廟會的游客達120萬人次,比去年增加20%,龍潭廟會接待游客110萬人次,也比去年增加了10%。游人多、天氣好,占全了“天時地利人和”的廟會,好像讓大多數攤主把金融危機那檔子事兒忘了個干凈。

              攤主們到底賺了多少錢?除了標王,還有誰能賺錢?地壇、龍潭哪個廟會含金量高?我們趕在今天給您算算賬。

                調查說明

              調查時間:1月29日—1月31日(正月初四到初六)

              調查地點:地壇、龍潭廟會

              調查對象:兩大廟會各30個攤位;其中餐飲攤位18個,百貨攤位30個,游藝攤位12個

              賺錢· 比較

              小吃盈利相當 但龍潭先期投入少

              從記者抽樣看,地壇廟會的攤位費平均超過了3萬元,比龍潭廟會的平均價格普遍高出2萬元左右,但兩邊的盈利基本相同——截至昨天,利潤都在1萬多元。

              在這些攤位中,小吃攤是“成本”最高的,但掙錢卻不容易。除了標王之外,小吃的攤位費都在萬元以上,地壇廟會更有很多攤位的拍賣價在5萬元到10萬元之間,但受訪者普遍反映賺錢有點費勁。

              在地壇廟會小吃區,某經營羊肉串的攤主介紹,今年他家的攤位費是14萬元,比去年貴了近1萬元,“你不要別人還要呢,這也是咬牙搶來的。”攤主說,廟會開張后每天的流水大約在3萬元左右,真正盈利已是初五以后了。

              用他的話說,前幾天有點像大街上跑“份兒錢”的的哥。

              但在龍潭廟會的小吃區,攤位費以3萬元至5萬元的居多,比地壇廟會整體上低了一個檔次,但受訪的小吃攤主們普遍表示,目前都賺了1萬多元。

              從投入產出比看,無疑龍潭廟會占了上風。

              百貨購買力強 地壇收回成本更早

              “廟會吃在地壇”的神話出現危機,但在百貨銷售上,地壇廟會反超龍潭廟會一把。

              以賣拼圖、魔方等益智玩具的攤位為例,截至昨天,龍潭廟會的攤主普遍表示略有盈利,平均利潤還不到5000元,而地壇廟會的攤主們早在初四就開始盈利了,平均一天的流水就能達到七八千元。

              在地壇廟會一家深受歡迎的鐵皮玩具攤位,攤主告訴記者,他同時在兩個廟會擺攤,龍潭廟會的拍賣價低了3000元,但在地壇只賣了兩天就收回成本,這些天還經常出現斷貨的情況。

              這名攤主告訴記者,地壇廟會游客的購買力明顯強于龍潭廟會,由于百元以上的鐵皮玩具在地壇廟會很好賣,最后他只得把龍潭廟會的備貨往地壇廟會調。

              風車、空竹遇冷 “打”不過流行頭飾

              即便是在同一家廟會,也不是賣什么都賺錢,百貨攤位中,從今年整體反饋看,賣面具、假發、頭套等搞怪玩具和拼圖等益智玩具的最賺錢;民俗玩具則最受冷落。

              在地壇廟會上,帶著奧巴馬面具、“阿拉蕾”頭飾的年輕人都在起勁地推銷自己的產品,他們的攤位前也是人頭攢動。逛一次廟會下來,您看見幾十個“阿拉蕾”一點都不新鮮。“別跟別人說,我們家一天的流水就將近1萬元。”在地壇廟會西門附近,一個賣拼圖的攤主向記者透露,本次廟會他家一天就掙回攤位費,兩天收回所有成本,從第三天就開始盈利,整個廟會掙3萬元不成問題。

              與之相反,傳統風車、空竹卻備受冷落。一位空竹攤攤主說,一天的流水才1000多元,可是攤位費卻高達1萬元,這么算他連本兒都賺回不來。

              在龍潭廟會也是同樣的情況,龍潭廟會西區一位賣風車的攤主就說,去年賠了幾千元,今年估計更慘。

              在記者采訪的6個風車、空竹等民俗品的攤位中,有三家都在以5元一個風車的價格賠錢大甩賣。

              賺錢· “新貴”

              公司承包游藝 利潤可達數十萬元

              在地壇和龍潭廟會的游藝場,很多市民喜歡買幾個幣玩套圈、投籃贏禮物。別看您花費不大,承包游藝場的公司掙得可不少。

              在龍潭廟會,記者詢問了游藝區的負責人,他表示,每年都能收回成本,今年保守估計盈利應該在30萬元以上。

              在地壇,方澤壇周圍有20余個游藝攤位,售幣窗口的負責人表示,由于獎品發放情況是動態的,所以盈利情況目前還無法透露。但記者還是從攤位員工處了解到一些情況。

              以砸金蛋游戲攤位為例,它的中獎率為100%,一天下來能掙約3380元(詳見下表)。如果所有攤位都是這樣的盈利水平,每天的利潤將達到6萬余萬元。

              按照上述算法,盡管相關負責人未透露交納的攤位費用,但與龍潭廟會橫向對比,春節期間其純利可能將達數十萬元。

              收入:根據記者的觀察和員工們介紹,這個攤位平均每10分鐘有4名顧客光顧,每個游客平均購買15個幣,花去30元,攤位的收入為120元。

              支出:大獎毛絨玩具的成本是20元,小獎玩具的成本是10元。支出50元。

              利潤:如果以廟會每天營業9個小時計,上述兩項相減后總利潤為3780元,扣除員工成本(4個人,每人100元)是3380元。

              賺錢· 自述

              戰術各異 倆標王利潤超去年

              拿著全廟會最貴的攤位,標王的位置比大家都好,壓力也最大。谷勝立和馬喜軍,今年廟會都一刻不停地在自己的攤位轉悠。“今年攤位費又長了1萬多元,兩個加起來40萬元左右,又有經濟危機的影響,壓力太大了。”地壇標王谷勝立說,薄利多銷的老辦法讓他今年又一次掙了大錢,預計盈利不會低于去年40萬元的水平。“加量不加價。”老谷說,雖然每串的成本提高了,但是銷量比去年大得多。“破五”一天,標王老谷的攤位賣掉了整整40箱共1.2 萬串,流水12萬元,另一個攤位比標王攤位還多賣了1萬元,從而創造了一天25萬元流水的神話。

              相比老谷,龍潭標王馬喜軍反其道而行之,他把大串改成了小串。“小串好熟,走得快。今年購買力不足,咱就走量。”小馬哥說,他估計今年能掙60萬元,比去年的40萬元多出不少。

              低價傾銷 攤販賣得多掙得少

              標王好像把錢掙光了——八成的受訪攤主說,今年的生意不好做。

              地壇北門一個賣帽子的攤主介紹,他在廟會干了五六年,今年的壓力最大,攤位費漲了,游客的購買力卻下降了。為了能夠保證盈利,包括他在內的很多“老廟會”都對商品進行了降價。他告訴記者,從今年來看薄利多銷讓他保證了盈利,但是沒有去年掙得多,“多賣了兩成,但少賺了兩三千塊錢”。

              為了降低成本,很多攤主今年還很注意選擇進貨渠道。比如同樣是進玩偶,攤主們能從北京近郊進貨,就不進外地貨;能在津冀進貨就不進東北貨,這樣做主要是為了節約運費。

              賺錢· 生意經

              -新丁

              盲目入“市”成本高

              “廟會都能掙,沒有賠錢的。”聽別人這么說,北京人小馮和女朋友花8000元盤了個攤位,賣上了面具、假發,等待著春節賺大錢,卻沒想到直到初六,才剛剛能保證不賠錢。

              小馮告訴記者,廟會第一天的生意就不太好,當時他以為還沒過新年,客流量少導致的,但是從初一到初五,自己的生意也沒有多大好轉。

              記者細問發現,小馮和女朋友賣的面具和毛絨玩具都比廟會其他攤位的稍貴,即使是昨天甩貨一個毛絨手偶仍然賣到35元。而別人家上貨的成本也就10塊錢。

              -老將

              冷靜分析保不賠

              在地壇廟會賣了3年帽子的攤主老張說,是重利還是走量,不是一成不變的,不過薄利多銷是比較穩妥的。比如今年,老手們普遍選擇低價走量。

              他還提醒新人們,做生意要有韌性,不要因為一兩天生意不好就破罐子破摔,廟會的最后幾天其實是回本的好機會。

              比如正月初七廟會最后一天,雖然逛廟會的游客數量可能會減少,但他們更多的是來淘廟會的,抓住初七甩貨,也能讓自己回本不少。“賣東西和做新聞一樣要有賣點。”去年賺了1萬多元的小李笑著跟記者說,廟會上攤位數百,東西千篇一律自然沒法賺錢。

              小李的貨都是DIY布藝小手工,記者發現這些東西在整個龍潭廟會上是“獨一份兒”。

              “要掙錢就得從小女孩身上下手,她們敢花、也愿意花錢。”小李總結說。(記者張子淵魯曼)

            【編輯:位宇祥
            直隸巴人的原貼:
            我國實施高溫補貼政策已有年頭了,但是多地標準已數年未漲,高溫津貼落實遭遇尷尬。
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