春茶漲價·茶農

　　人力成本上漲抬高茶價

　　作為著名的茶葉之鄉，福建省寧德茶產區出產的茶葉，每年直供北京張一元、吳裕泰等老字號茶莊。“88萬畝茶樹，受凍40余萬畝，受災面積超過了50%，其中重災面積達到了30%，整個寧德茶葉產區今年會因此損失4億元。”福建寧德市茶葉管理局局長陳道興幾乎不用思索，就說出了一連串令人震驚的數字。

　　對于今年的茶葉價格，陳道興以一種名為“金觀音”的茶給記者舉例稱，去年，采摘下來的“金觀音”茶青收購價每斤在50元至60元左右，而今年春茶在遭受霜凍災害后預計會減產1/3，茶青的收購價已經漲到了每斤100元。采摘下來的新鮮茶葉嫩芽，經過萎凋、炒青、揉捻、干燥等種種工序后，每5斤鮮葉只能制成1斤茶葉。如果再算上人力、運輸等成本后，每斤茶葉的售價至少會在1000元左右，比往年的零售價至少增加50%以上。

　　與福建寧德茶產區一樣遭遇了霜凍之痛的，還有浙江武義縣重要的綠茶產區。武義縣白姆鄉三面環山的更香茶業公司綠茶生產基地內，原本半人多高的茶樹，在遭受了重度霜凍災害后，不得不砍掉了足足60厘米長的凍傷枝條。整整1.5萬余畝茶葉基地內，隨處可見被凍黑、凍死的枝條，一叢叢地堆放在茶樹下，遠遠望去是一片觸目驚心的焦黑色。

　　浙江更香有機茶業公司總經理金國慶在茶園工作了32年，對茶葉有著難以割舍的特殊感情。他小心翼翼地用手托起一片已經干枯脫落的茶葉說：“可惜啊！已經長了這么長的嫩芽了，全凍掉了。”

　　與茶葉價格一起上漲的，還有采茶工人的工資。人力成本的上漲，無形中也抬高了茶葉的價格。金國慶告訴記者，更香公司浙江武義的茶葉基地內，一共有5萬多名茶農。每逢采茶季來臨，還需要從江西、安徽等地臨時招收采茶工人前來幫忙。除了支付采茶工人的工資外，還需要為工人提供吃住。就算遇上連日下雨無法采茶的日子，也必須每天支付采茶工人20元的工資。

　　連續多日的降雨使得4月浙江的氣溫降到了10攝氏度以下，降雨剛停，武義縣白姆鄉金坑的有機茶園內，十幾個滿身披掛著塑料布、雨衣的采茶工人就出動了。55歲的潘大媽熟練地穿梭在半人多高的茶樹間，雙手迅速而又準確地伸向枝條上新長出的嫩葉。幾個小時下來，盡管身穿雨衣，又在胳膊、腿上纏滿了防水的塑料布，但她的衣褲依然被茶樹上的雨水濺得透濕。她告訴記者，去年，采一天茶可以收入50元，今年一天的收入為55元。在3個月的采茶季里，她可以比去年多賺500塊錢左右。

　　春茶漲價·北京

　　茉莉花茶難逃漲價命運

　　剛剛從浙江主要產茶區調研歸來的北京市茶葉協會副會長赫存道向記者介紹了今年茶葉市場的總體行情。今年福建、浙江等茶葉主產區遭遇到了嚴重的凍災，因此北京春茶的上市期會比往年推遲10天到15天左右。今年，北京春茶的大量上市時間將會在4月25日一直到6月上旬。

　　“從目前的情況看，今年的春茶減產已經成為不爭的事實，而剛剛大量上市的春茶中，龍井、毛尖等各種綠茶的價格已經比去年有所上漲。”赫存道表示，除了受到霜凍災害影響外，廣西、云南的旱情影響也不容忽視。比如，云南持續的旱情就會對云南普洱茶的產量和價格造成影響。

　　而深受北京人喜愛，占據著北京茶葉市場60%左右市場份額的茉莉花茶今年也難逃減產、漲價的命運。赫存道解釋稱，制作茉莉花茶除了需要綠茶外，另外一個重要原料就是茉莉花。大部分加工茉莉花茶的茉莉花，都產自于中國廣西的橫縣。但是今年，廣西遭遇了百年不遇的旱災，根據目前從茉莉花主要產區傳來的消息，茉莉花的收成估計會因此受到影響。“不過，北京茉莉花茶的上市時間一般會在5月20日以后，一直持續到中秋節左右，所以現在還無法預測到底最終今年茉莉花茶的市場零售價會上漲多少，但是減產、漲價是肯定的了。”本報記者 張楠