春茶漲價(jià)·茶農(nóng)

　　人力成本上漲抬高茶價(jià)

　　作為著名的茶葉之鄉(xiāng)，福建省寧德茶產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的茶葉，每年直供北京張一元、吳裕泰等老字號(hào)茶莊。“88萬(wàn)畝茶樹，受凍40余萬(wàn)畝，受災(zāi)面積超過(guò)了50%，其中重災(zāi)面積達(dá)到了30%，整個(gè)寧德茶葉產(chǎn)區(qū)今年會(huì)因此損失4億元。”福建寧德市茶葉管理局局長(zhǎng)陳道興幾乎不用思索，就說(shuō)出了一連串令人震驚的數(shù)字。

　　對(duì)于今年的茶葉價(jià)格，陳道興以一種名為“金觀音”的茶給記者舉例稱，去年，采摘下來(lái)的“金觀音”茶青收購(gòu)價(jià)每斤在50元至60元左右，而今年春茶在遭受霜凍災(zāi)害后預(yù)計(jì)會(huì)減產(chǎn)1/3，茶青的收購(gòu)價(jià)已經(jīng)漲到了每斤100元。采摘下來(lái)的新鮮茶葉嫩芽，經(jīng)過(guò)萎凋、炒青、揉捻、干燥等種種工序后，每5斤鮮葉只能制成1斤茶葉。如果再算上人力、運(yùn)輸?shù)瘸杀竞螅�每斤茶葉的售價(jià)至少會(huì)在1000元左右，比往年的零售價(jià)至少增加50%以上。

　　與福建寧德茶產(chǎn)區(qū)一樣遭遇了霜凍之痛的，還有浙江武義縣重要的綠茶產(chǎn)區(qū)。武義縣白姆鄉(xiāng)三面環(huán)山的更香茶業(yè)公司綠茶生產(chǎn)基地內(nèi)，原本半人多高的茶樹，在遭受了重度霜凍災(zāi)害后，不得不砍掉了足足60厘米長(zhǎng)的凍傷枝條。整整1.5萬(wàn)余畝茶葉基地內(nèi)，隨處可見被凍黑、凍死的枝條，一叢叢地堆放在茶樹下，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去是一片觸目驚心的焦黑色。

　　浙江更香有機(jī)茶業(yè)公司總經(jīng)理金國(guó)慶在茶園工作了32年，對(duì)茶葉有著難以割舍的特殊感情。他小心翼翼地用手托起一片已經(jīng)干枯脫落的茶葉說(shuō)：“可惜啊！已經(jīng)長(zhǎng)了這么長(zhǎng)的嫩芽了，全凍掉了。”

　　與茶葉價(jià)格一起上漲的，還有采茶工人的工資。人力成本的上漲，無(wú)形中也抬高了茶葉的價(jià)格。金國(guó)慶告訴記者，更香公司浙江武義的茶葉基地內(nèi)，一共有5萬(wàn)多名茶農(nóng)。每逢采茶季來(lái)臨，還需要從江西、安徽等地臨時(shí)招收采茶工人前來(lái)幫忙。除了支付采茶工人的工資外，還需要為工人提供吃住。就算遇上連日下雨無(wú)法采茶的日子，也必須每天支付采茶工人20元的工資。

　　連續(xù)多日的降雨使得4月浙江的氣溫降到了10攝氏度以下，降雨剛停，武義縣白姆鄉(xiāng)金坑的有機(jī)茶園內(nèi)，十幾個(gè)滿身披掛著塑料布、雨衣的采茶工人就出動(dòng)了。55歲的潘大媽熟練地穿梭在半人多高的茶樹間，雙手迅速而又準(zhǔn)確地伸向枝條上新長(zhǎng)出的嫩葉。幾個(gè)小時(shí)下來(lái)，盡管身穿雨衣，又在胳膊、腿上纏滿了防水的塑料布，但她的衣褲依然被茶樹上的雨水濺得透濕。她告訴記者，去年，采一天茶可以收入50元，今年一天的收入為55元。在3個(gè)月的采茶季里，她可以比去年多賺500塊錢左右。

　　春茶漲價(jià)·北京

　　茉莉花茶難逃漲價(jià)命運(yùn)

　　剛剛從浙江主要產(chǎn)茶區(qū)調(diào)研歸來(lái)的北京市茶葉協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)赫存道向記者介紹了今年茶葉市場(chǎng)的總體行情。今年福建、浙江等茶葉主產(chǎn)區(qū)遭遇到了嚴(yán)重的凍災(zāi)，因此北京春茶的上市期會(huì)比往年推遲10天到15天左右。今年，北京春茶的大量上市時(shí)間將會(huì)在4月25日一直到6月上旬。

　　“從目前的情況看，今年的春茶減產(chǎn)已經(jīng)成為不爭(zhēng)的事實(shí)，而剛剛大量上市的春茶中，龍井、毛尖等各種綠茶的價(jià)格已經(jīng)比去年有所上漲。”赫存道表示，除了受到霜凍災(zāi)害影響外，廣西、云南的旱情影響也不容忽視。比如，云南持續(xù)的旱情就會(huì)對(duì)云南普洱茶的產(chǎn)量和價(jià)格造成影響。

　　而深受北京人喜愛，占據(jù)著北京茶葉市場(chǎng)60%左右市場(chǎng)份額的茉莉花茶今年也難逃減產(chǎn)、漲價(jià)的命運(yùn)。赫存道解釋稱，制作茉莉花茶除了需要綠茶外，另外一個(gè)重要原料就是茉莉花。大部分加工茉莉花茶的茉莉花，都產(chǎn)自于中國(guó)廣西的橫縣。但是今年，廣西遭遇了百年不遇的旱災(zāi)，根據(jù)目前從茉莉花主要產(chǎn)區(qū)傳來(lái)的消息，茉莉花的收成估計(jì)會(huì)因此受到影響。“不過(guò)，北京茉莉花茶的上市時(shí)間一般會(huì)在5月20日以后，一直持續(xù)到中秋節(jié)左右，所以現(xiàn)在還無(wú)法預(yù)測(cè)到底最終今年茉莉花茶的市場(chǎng)零售價(jià)會(huì)上漲多少，但是減產(chǎn)、漲價(jià)是肯定的了。”本報(bào)記者 張楠