近日，記者從廣州多家大賣場了解到，在金龍魚率先調價后，小包裝食用油價格已經演化成集體跳水，多個品牌、多個品種的價格均下降。

　　這一年來，食用油價格幾乎是兩個多月就調一次價。有分析指出，這與近期大量熱錢進入，給農產品原料價格帶來的沖擊較大有關。

　　食用油品牌集體跳水

　　據百佳超市相關負責人介紹，8月開始，豆油、菜油和調和油系列的調整幅度約為10%，例如金龍魚二代調和油5升從59.9元降到52.9元。

　　對于降價，廠家解釋是原料的大幅調整。東方艾格分析師陳麗娜表示，目前價格頻繁變動的確和原料價格有關。8月初四級豆油價格比同期低35%，7月13日約為6550元/噸，比6月份下降了約11.5%。“在此之前的一個月，散油一直在跌。”

　　“熊”市推動油價下調

　　據介紹，企業希望降價刺激市場。陳麗娜稱，今年2季度，食用油人均消費量同比降低4%左右，1季度同比降低8%左右。據了解，食用油消費量與人均收入成正比，以往以4%左右速度遞增，今年不增反降。

　　“食用油消費受宏觀經濟的影響明顯。”陳麗娜表示，具體原因不排除如禮品市場等需求的萎縮。

　　對于未來食用油價格的走勢，分析師表示，“不排除政策及節日因素引起的反彈，如中秋月餅制作對油需求的增加。”

　　大豆多重屬性增加市場波動

　　從去年8月至今，食用油價格調整分外頻繁。作為風向標的益海嘉里已進行過4次降價，1次上調。

　　中華油脂網郭清保表示，小包裝市場頻繁調價，主要受經濟因素影響。近兩年，隨著石油價格明顯漲跌，生物質能源的替代效應與之相伴，導致植物油價格的波動不確定。

　　顯然，近兩年包括大豆在內的農產品顯現了金融屬性及能源屬性，市場投資或投機的熱情日益高漲，農產品價格也被重新定位。

　　在國內，今年還增加了一個影響變量就是國儲。8月5日，國儲大豆進行了第三次競價交易，但成交量很低，成交率僅為0.98%，成交均價3752元/噸。

　　郭清保表示，豆油目前整體來說還處于振蕩回升階段，如何變化還要看需求狀況的回復程度。(記者　王海艷 實習生　武萌)