近日，雞蛋價格創出年內新高，而豬肉價格也連漲10周，禽肉雞蛋價格的持續上漲使CPI直奔通脹的擔心平地而起。不過，業內專家表示，這種操心還為時過早。

　　雞蛋漲蔬菜跌

　　記者在上海霍山路菜場了解到，目前雞蛋價格大約是8元每公斤。家住附近的一位李姓老人告訴記者：“雞蛋價格一直在上漲，最近漲得尤其厲害，幾個月前雞蛋價格還是6.8元每公斤。”不過，蔬菜價格已經跌下來不少，市民張先生向記者表示：“最近蔬菜明顯便宜了，雞毛菜4元一斤，小青菜也跌到3元一斤。”而張先生回憶，上個月由于持續降雨，暴雨淹了農戶大棚，蔬菜價格一度飛漲，小青菜等蔬菜價格甚至飆升到12元一斤。

　　從農業部及國家統計局發布的商品價格數據看，進入8月以來，全國農產品價格出現普漲，雞蛋與豬肉成為領漲先鋒。豬肉價格已經連續10周回升，雞蛋價格也連續5周上漲，累計漲幅6.2%。蔬菜的價格則較為平穩。

　　漲價正當時

　　在8月31日農業部舉行的新聞發布會上，農業部新聞發言人陳萌山在分析今年農產品價格走勢特點時指出，每年七八月份天氣炎熱，蛋雞產蛋量下降，而且中秋節將至，雞蛋需求增加較多，價格一般都在全年較高水平。

　　記者了解到，雞蛋是制作月餅的原料之一，目前正是需求旺季，每年的雞蛋價格都是在中秋節前后和春節前后出現上漲，而9月雞蛋往往處于年內最高價。

　　東方艾格分析師陳樹偉指出：“農副產品的價格上漲具有恢復性上漲特性。”他指出，今年前幾個月雞蛋價格較低，部分養殖戶出現虧損，在CPI較低的情況下，雞蛋等農副產品在現階段漲價可保障養殖戶利益，保證市場的正常發展。

　　陳萌山在新聞發布會上也指出，近期生豬、蛋雞等農產品價格出現上漲，是今年前幾個月連續下降后的正常回升。同時也有季節性因素的影響。

　　成本抬升有限

　　此外，農業分析師還指出，此輪價格上漲也有成本推動因素。由于北方旱情較為嚴重，連帶飼料價格上漲，同時抬升了生豬和家禽養殖業的成本。

　　此前，農業部曾預計2009 年秋糧種植面積為11.26億畝，目前干旱受災面積占秋糧種植面積10.64%。不過，業內人士認為，國內糧食連續6年豐收造成巨大庫存，今年干旱天氣導致的秋糧減收對市場影響不會很大，而國家收儲價格偏高只為保護農民利益，糧食、飼料供大于求格局不會改變。

　　中國社會科學院畜牧業經濟研究中心主任劉玉滿認為：“一般豬糧比(每斤生豬和每斤飼料用糧價格比)在6∶1以上，農民才有合理收入可拿，6月以前豬糧比一直低于這個標準，最近才算恢復到正常水平。而雞蛋飼料比的情況也相類似。”

　　分析師們預測，目前市場需求旺盛，并且國家存儲的玉米、大豆等糧食的拍賣價居高不下，飼料成本支撐堅挺，所以雞蛋、豬肉價格暫時不會下跌，有望繼續攀升。

　　通脹憂慮屬過慮

　　蛋價與肉價的上漲已經開始引發新一輪通脹憂慮，不過，分析師及專家皆表示價格的反彈還遠未達到通脹的程度。劉玉滿說：“目前，雞蛋、糧食、豬肉價格都在合理范圍內波動，并沒有出現2007年時的過度上漲行情。”他指出，即使當前豬肉價格已連續回升，但與去年同期相比，仍然下降了23.5%；與今年以來的最高價格相比，也下降了17.1%。

　　劉玉滿認為：“人們通過農產品價格上漲就想到通貨膨脹，說明農產品價格在CPI中所占權重比較重。”基本上，農產品價格占CPI的權重為1/3。2008年2月，肉類價格漲幅為45%以上，導致當月CPI同比漲幅超過8%。到2008年8月，肉類價格漲幅回落到8%，告別兩位數增長，才使得當月CPI在年內首次出現低于5%的漲幅。劉玉滿說：“當時豬肉價格上漲成為推動CPI的主要動力，但是讓豬肉在CPI指標中占較高的比重，值得商榷。”

　　東方艾格分析師陳樹偉則表示：“最近幾年，國家對農產品價格調控比較厲害，但是農產品如生豬等的價格波動非但沒有因為調控而平穩，價格波動反而更加劇烈了。這里面牽涉到制度調整與市場匹配性不好的問題。”

　　陳樹偉指出：“政策往往調控了產業鏈上的一個環節，而沒有調節其他環節。因此，上游要轉嫁成本、下游要市場定價，中間環節也就是養殖戶價格受到兩頭擠壓波動最為劇烈。如果要價格平穩，就要實現整個產業鏈上的協調調控。”（張競怡）