這還是蒜嗎？

　　大蒜價格飆升令人望而卻步-本報記者 吳章杰 攝

　　去年同期大蒜批發價為0.68元/斤，目前批發價為6元/斤，漲幅近800%，預計6月份價格回落

　　晨報訊(記者 張林林)去年年底被爆炒的大蒜，近期價格又開始飆升。

　　目前，沈城大蒜批發價已漲至6元/斤，零售價趕超豬肉價，而紫皮獨頭蒜最高售價達16元/斤。

　　蒜比肉貴 最高16元/斤

　　昨日上午，家住沈陽市大東區上園路的陸女士在農貿市場買了三頭大蒜花了3.2元，“一頭大蒜一塊多，這也太貴了。”拎在手里看了半天，陸女士仍不相信大蒜價漲了這么多。

　　記者看到，攤位上的大蒜標價8元/斤，“這些個頭大。”業戶姜先生一邊從蒜袋子里往外挑個頭大的蒜一邊說，“質量最差的大蒜還賣6.5元/斤。”

　　該市場豬肉的價格為7.5元/斤，按此價格，大蒜比豬肉還要貴。“我賣了十多年調味品，從來沒見過這么貴的大蒜。”業戶鄭女士說。

　　記者在皇姑區一家超市發現，大蒜價格更是貴得令人乍舌，質量一般的大蒜8.5元/斤，而紫皮獨頭蒜為16元/斤。

　　飯店停止免費供應

　　沈陽十二線蔬菜批發市場大蒜經銷商王女士告訴記者，去年冬天大蒜價格維持在4元/斤左右，春節后價格有所上漲，近期又突破了6元/斤。

　　據王女士說，春節過后，大蒜價格不降反漲，因為山東金鄉等地的大蒜批發商都捂著不愿意出貨。新蒜上市季節的來臨使得這種狀況有所緩解，但各地進蒜的人太多，貨源越來越少，價格始終下不來。

　　“大蒜價格太高了，賣不動。”大蒜經銷商于先生說，目前大蒜的日銷量比去年同期少30%以上。

　　記者在走訪中了解到，由于大蒜價格太高，很多原本免費供應大蒜的飯店、燒烤店，現在都改為收費或者停供。

　　沈陽市物價局價格監測中心數據顯示，去年4月末沈陽市場大蒜批發價為0.68元/斤，而目前按6元/斤計算，漲幅近800%。

　　遼寧人加入炒蒜大軍

　　山東金鄉大蒜經銷商張先生告訴記者，去年炒蒜商賺幾十萬上百萬的很多。由于擔心春節后大蒜價格回落，一些蒜商提前將手里的貨清空，很多外地炒蒜人趁機進入，“遼寧人也有來金鄉炒蒜的。”張先生說，除了遼寧外，廣東、河南、浙江等地大量的炒蒜人會集到金鄉，這些人資金雄厚，囤貨數量大。而據央視報道，溫州炒房團也加入到炒蒜大軍。

　　據張先生介紹，一些炒蒜人由于擔心大蒜不好收，或者價格太貴，直接找到蒜農，從他們手里將蒜地承包下來，委托蒜農種植，賭今年蒜價。“承包的價格比較貴，如果大蒜跌得厲害，這些人可能就得賠錢了。”張先生說。

　　價格有望6月份回落

　　山東兗州大蒜協會理事長蔣寧俊說，山東是我國最重要的大蒜產區，2008年當地大蒜積壓蒜價狂跌，很多賠了錢或沒賺到錢的農民改種其他作物，導致2009年大蒜種植面積減少，甲流期間大蒜銷量急劇增多，蒜價隨之水漲船高。

　　據介紹，當地蒜商囤積的大蒜正在一天天減少，目前處于大蒜青黃不接時，因此價格較貴。倒春寒使得今年新蒜延遲上市，預計5月20日左右才能上市，因此，在6月份蒜價會回落。