連續“高燒”數月的蒜價終于在連續重拳出擊農產品市場的暴風驟雨中降下溫來。記者在走訪市場時發現，大蒜價格普降30%，最高降價達到一半。

　　而一直“上火”的綠豆批發價格也從先前的10元/斤降到8元/斤，降幅達到20%。購買者觀望情緒加重，導致綠豆在批發市場的走貨量劇減50%，而先前囤蒜的經銷商更是賠得直跺腳。

　　囤蒜商天天喊賠錢

　　“才幾天的工夫，我們這里已經有幾千名做大蒜生意的人賠錢了，現在天天都有人在賠錢，蒜商的日子不好過了。”昨天，大蒜網創始人、山東金鄉大蒜現貨專家李兆芳向記者感慨。李兆芳告訴記者，和5月初冷藏大蒜出貨價12元/公斤的高價相比，如今的蒜價最高9.00元/公斤，最低已經降到3.60元/公斤，這種暴跌的程度，恐怕用“腰斬”都難以形容。

　　李兆芳告訴記者，現在到蒜民那里收蒜的中間商比前段時間少了一半。“一方面是由于現在新蒜并未完全晾干、不易保存，另一方面，主要是因為打擊惡意炒作和囤積居奇的政策讓更多的中間商從中觀望，蒜價天天在跌，誰也不想成為‘倒霉蛋’。”

　　李兆芳給記者算了一筆賬，金鄉現有60萬畝蒜地，以壟斷一畝地需要1500元來算，想要壟斷所有的蒜地則需要上億的資金。和大蒜打了一輩子交道的李兆芳堅信，除了炒作，大蒜價格的跌漲最主要還是受供求關系影響。“產量增多了，如果明年沒有天災人禍，那勢必導致大蒜數量供大于求，那么大蒜的價格也許就會重蹈2007、2008年1.1元/公斤的覆轍。”

　　綠豆走貨量劇減50%

　　和大蒜經銷商的普遍喊“賠”相比，沈陽雜糧批發業主李成福看著倉庫里成袋的綠豆，心情也低至冰點。4月中旬，正值綠豆批發價格沖破10元大關、市場無貨可賣的時候，李成福通過關系購進5噸綠豆。本以為可以大賺一筆，可誰知，過了5月中旬，綠豆價格急轉直下，到了6月3日，批發價格已經掉到8元/斤。“現在一天一個價，今天是8元，明天可能就是7.5元，后天可能就是7元，再以后會掉成什么價還不一定。”李成福告訴記者，以目前一斤綠豆賠一元錢來計算，他手里的5噸綠豆就得賠1萬元，如果綠豆哪天掉到了4元以下，我就得賠5萬元。如果那樣，我這一年都白干了。”

　　記者在沈陽糧食批發市場走訪時了解到，在發布打擊農產品炒作行為的一系列措施出臺后，綠豆價格開始“跌跌不休”。記者在現場看到，雜糧區的門店鮮有客戶問津，業主不是打瞌睡就是湊在一起閑聊。沈陽糧食批發市場辦公室主任趙旭東告訴記者，之前一直“高燒”的綠豆、黑豆、黑米等雜糧價格都已下跌，除了香米以外，其他雜糧的走貨量都比以前減少了50%。

　　施策　勿讓農戶“盲種”

　　北京東方艾格農業咨詢公司高級咨詢師高旺認為，像大蒜這種農產品，即使不調控，價格下跌也是必然的。高旺分析道，此次蒜價回落，除了連續出臺多項政策對農產品進行宏觀調控外，還有其他幾個方面的原因。“第一，因為經過2007、2008年大蒜價格低迷后，2009年5月開始，大蒜價格不斷上漲，受此刺激，蒜農重新找回種蒜積極性，到了今年，蒜地增產較多；第二，前期囤蒜的人沒有在蒜價最高位的時候出貨，現在看出臺了政策，慌忙甩貨；第三，從今年前三個月的大蒜出口量來看，呈下降態勢；第四，目前市場上的蔬菜價格都在普遍回落，大蒜作為調味品也不可能一枝獨秀。”高旺認為，大蒜的批發價格回落到2—3元/斤是很正常的事情。

　　高旺認為，農戶種植何種農產品、數量多少，主要是根據前一年農產品的價格來判斷，所以，農產品的種植始終難以脫離“過山車式的游戲”，對此，應該引起各級政府的重視。不管某樣農產品是暴漲還是暴跌，有關部門都要有一個理性的判斷，并給予相應的指導，不要任由農戶“想種就種”。

　　大蒜綠豆降價拽緩CPI？

　　和批發市場中大蒜價格的暴跌相比，記者在走訪沈陽的多家市場和超市時發現，大蒜價格也已降到4.9元-6元/斤，而綠豆的價格則變化不大，處在10元左右。一位前往華潤萬家購買綠豆的董女士對記者驚呼，她半月前在這里買的綠豆是11元/斤，而現在只比以前降了1元，可見超市里綠豆的價格下降的速度并不明顯。對于這種情況，華潤萬家北海店一位負責人表示，綠豆降價已成定局，但由于前段時間綠豆的進貨價格較高，超市綠豆的降價會有一個過程。

　　摩根史丹利大中華區首席經濟學家王慶表示，通過對近期商務部價格數據的觀察，預計CPI漲幅會從4月的2.8%上升到5月的2.9%，環比已呈平緩變化，其中食品價格漲幅也將趨緩。國家發展改革委價格司的一位工作人員也表示，CPI的變動目前處于溫和上漲范圍，這和部分農產品價格回落有直接關系。而一位業內人士表示，目前市場上蔬菜的價格普降，其中最為突出的則是大蒜和綠豆，而隨著對惡意炒作價格行為的打擊，這兩種農產品的價格還有望進一步下降。

　　回顧

　　本報“涉農投資”調查多次預警

　　從云端到地獄，在強有力的政策下，以大蒜和綠豆為代表的部分農產品在感受上過山車式的癲狂后，重新被打回原形，在這個過程中，有人曾賺得盆滿缽溢，更有人賠得一塌糊涂。

　　農產品暴漲是什么在“興風作浪”、涉農投資該如何避險？本報曾在報道中多次對農產品市場進行剖析并做出預警。

　　綠豆現在的價格太不正常了

　　5月6日《12元！一斤綠豆=兩斤豬肉》

　　北京東方艾格農業咨詢有限公司的分析師馬文峰表示，造成綠豆價格暴漲的一個重要原因，是一部分游資進入到農產品市場，并打著‘干旱’的名義進行炒作。游資爆炒農產品市場的結果是可怕的，一方面消費者要為高價買單，另一方面，利用游資炒作的人最終也會嘗到報復的滋味，因為綠豆現在的價格太不正常了，用不了多久炒豆的人就有可能受到市場的懲罰。

　　并不贊成蒜商此時再來炒蒜

　　5月11日 《新民蒜農，悔不該拔大蒜種西瓜》

　　中國大蒜網市場部經理王浩認為，他并不贊成沈陽的蒜商此時再來炒蒜，因為蒜價已經相當高了，炒蒜最賺錢的時機已經過去，投資風險加大了。

　　遼寧大學經濟學院院長林木西認為，游資涌入農產品市場更為可怕，他們會通過控制農產品市場而實現壟斷價格的目的，從而擾亂供求關系，這是我們格外需要警惕的方面。

　　炒作農產品價格危害性極大

　　5月12日 《“上火”綠豆 中間商賺走6成利潤》

　　遼寧省社會科學院農村經濟研究室主任王丹認為，如果真正出現大量熱錢涌入操控農產品價格的話，這樣炒作農產品價格帶來的危害性極大，一方面會對通脹產生助推作用，另一方面，這種炒作會對抗風險能力本來就很弱的小農戶產生巨大影響，炒作者會吞掉農戶的利益，一旦價格下跌，只會剩下大量苦不堪言的農戶。建議相關部門能采取一些措施控制游資的介入。

　　本報記者 張曉寧