中新網3月31日電 日前，國家統計局所屬中國行業企業信息發布中心發布了2009年度市場銷量數據，在這份被稱作中國經濟“綠色GDP”的行業報告中，乳業龍頭企業蒙牛集團再度蟬聯總銷量冠軍，成為2009年年度大羸家。

　　業內專家認為，以蒙牛為代表的民族乳企，憑借優良的產品品質、優秀的奶源基地、不斷完善的產品矩陣和創新的綠色產業鏈，贏得消費者認可，才有了市場這份漂亮的“綠色”成績單。它不僅顯示乳業整體回暖，更意味著低碳為潮流的中國新經濟秩序中，綠色企業已占據主流的通道。

　　　　贏在品質 源自專注

　　2009年末，商務部首次全球投放的“中國制造”廣告，讓所有人都意識到30年的“中國制造”，已經加入新的況味。縱觀中國走上國際舞臺的企業，都不同程度在“自主創新”方面做足了文章。以品質名義加強“中國智造”，已經深入蒙牛的企業血液中，呈現出鮮明的“創新驅動、內生增長”的轉型趨勢，一方面依托高科技，一方面貼近消費者而創新，從而激發了牛奶與果疏結合的創新技術，龐大而細分的立體牛奶矩陣，由是夯實。

　　2009年推出的果蔬酸酸乳首次創新性地將水果、蔬菜和牛奶的營養完美混搭；蒙牛新養道低乳糖牛奶的誕生，則讓乳糖不耐癥人群也能獲得牛奶的完美營養；此前蒙牛還推出了國內首款專業兒童牛奶——未來星兒童奶、中國首款引進世界優質菌種BB-12雙歧桿菌的冠益乳酸牛奶。正是通過“世界級”牛奶產品矩陣，蒙牛逐步奠定世界級全方位乳品專家的品牌形象。

　　“中國智造”蛻變，不僅滿足了消費者的不同需求，也引領中國乳業踏上可持續發展的軌道。2009年蒙牛牛奶作為唯一乳品企業，在香港率先復市，獲取海外市場的信任，同時贏得俄羅斯經銷商的青睞，代表中國乳業首次將牛奶賣到了歐洲。

　　　贏在消費 源自創新

　　市場銷量實際是消費者的一個背書，中國農業大學食品科學與營養學院副院長籍保平介紹：“2010年食品行業需求會超過20%，整個乳業會徹底回來，它應該也有一個相對不錯的增長。”而來自麥肯錫公司一份調查報告顯示，中國是僅次于日本的亞洲第二大乳品市場，2010年中國乳品市場規模將達到200億美元。中國消費者和亞洲鄰國的購買習慣越來越相似，對牛奶飲品、奶酪、酸奶等高附加值及多樣化產品需求強烈。

　　2009年年中，蒙牛躋身世界乳業20強，這種世界級身份的獲得，實際也是源于中國龐大的內需市場與中國消費升級。聯合國聯農組織(FAO)項目官員戴衛東認為，中國是世界上人口最多的國家，乳制品消費市場有著巨大的增長空間。隨著蒙牛在奶源建設和新品研發上的不斷推進，以及中國人健康飲奶知識的繼續普及，蒙牛進入世界乳業10強指日可待。

　　　　贏在綠色 源自生態

　　哥本哈根大會讓包括乳品在內的所有企業意識到，做好低碳經濟規劃在未來二十或者三十年里將關乎企業的輸贏甚至生死存亡。企業期望在此次轉型契機中獲得先機，就必須現在開始重新審視自己的定位和發展戰略，包括優化現有產品的碳效率，包括基礎設施、供應鏈和成品等，這可能需要打破現有產業布局并創立新產業價值鏈。

　　蒙牛以碳指標為軸，觀蒙牛綠色復興的舉措，可以發現該企業探索從“綠色“這一全球選擇出發，結合企業自己的洞察與實際，將洞察力和策略相結合，描繪出具有鮮明特點的生態戰略藍圖。

　　正是如此，蒙牛的綠色復興走出了一條由內向外的獨特“頻譜”。首先是依托生態草原，建設綠色牧場，這種轉型在乳業危機之后，實際上是加強了奶業第一防線。蒙牛參股、建設11個超大型現代化牧場，是奶源基地建設中投入力度最大的牛奶企業之一，領導著整個行業的奶源升級；之后蒙牛走到企業外，打通上下游產銷通路，讓“綠色”成為蒙牛選擇供應鏈合作伙伴的標準之一，帶動整個產業的綠色化；而2009年，蒙牛更是跳出行業，在全社會倡導綠色消費低碳生活，真正實現“綠色經濟”轉型。

　　當食品安全問題受到全世界矚目，再加上面臨世界金融危機，中國乳業在經歷一系列動蕩后，以綠色為風向標，不僅引領國內食品行業的發展方向，更以“中國制造”的主力軍形象，折射著新經濟格局中，中國企業的新領導力。