最近一段時間以來,各地大蒜價格瘋漲,東莞也不例外。今年4月以來,大蒜價格漲了3倍左右,目前市場零售價格已超過4元。虎門農批市場有批發商說,去年11月,大蒜平均價格為每斤0.2元。現在,4元左右。一年時間,漲價20倍。

　　蒜價一路上漲

　　賓女士對蒜價上漲有著切身的體會。

　　她說,4月份時,一斤大蒜只要1元多。7月以后,每斤大蒜要賣3元多錢。最近,大蒜的價格把她“嚇了一跳”。上周,南城塘貝市場的大蒜價格為4元/斤,賓女士買4個蒜頭,花了2.5元。昨天上午,她再次來到塘貝市場,大蒜的價格已經變成4.5元/斤。

　　在南城開飯店的李先生,經常要買大量的蒜。

　　他說,今年4月,信立農批市場的大蒜價格約為1.6元/斤。本月初,信立農批市場的大蒜價格漲到了4.8元/斤。

　　因為擔心價格再漲,李先生一口氣買了60斤。

　　信立農批市場山東大蒜生姜批發部老板是山東濟寧人。昨日上午,他正和妻子整理大蒜準備裝袋。在他的店里,大蒜的批發價為4—4.2元/斤。他說,4月,大蒜批發價是1.1元/斤。

　　虎門農批市場多個批發商說,5月以前,該市場的大蒜每斤只要四五角錢。6月初,價格翻倍,每斤批發價超過了一元。此后幾個月,大蒜價格一路跳漲。到10月中旬,蒜米價格已經由0.6元/斤漲到了3元/斤。11月,蒜價再次飆升。11月23日,大蒜價格已經超過了3.7元/斤。

　　是否有人搶購大蒜?

　　大嶺山信立農批市場永興干貨店的老板最近忙壞了。昨日上午,他的店門口堆著10多袋大蒜。他說,這些蒜都有人買了,一會就拉走。最近,他每天都要賣出去10噸大蒜,以前每天只能賣出去兩三噸。

　　但也有人沒感覺到銷量有什么較大增加。山東大蒜生姜批發部的老板說,他現在的銷量跟以前差不多,每天賣出1500斤左右。

　　在虎門農批市場一家經營大蒜的檔口,記者看到了今年以來的出貨單:今年2月到11月,該檔口每天基本維持蒜米6000斤、蒜頭1500斤的出貨量,比較平穩。

　　虎門大市場的二級批發商李先生說,他沒有感覺到有市民搶購現象。

　　甲流還是供求?

　　大蒜價格為何瘋狂上漲?人們很容易聯想起近期關于大蒜可防甲流的說法。

　　市民劉先生說,寧可信其有,不可信其無。大蒜有消毒功效,即便不能治甲流,吃了也沒什么壞處。

　　因此,他認為,甲流很可能是近期大蒜價格上漲的主要原因。

　　在業內人士看來,甲流和供求關系,都是導致近期大蒜價格上漲的原因。

　　專做蒜米批發的馮先生認為,大蒜漲價,與甲流“多多少少有些關系”。他說,今年大蒜的行情和2003年非典時一樣。非典時,每斤大蒜售價3.8元左右。此后幾年,大蒜價格一直低迷。今年5月以后蒜價上漲,正是國內甲流病情開始顯現的時候。

　　做了20年大蒜批發生意的朱女士說,今年蒜價上漲原因比較復雜。所謂“大蒜可以防甲流”的說法,也許能拉動銷量,但作用有限。因為今年銷量沒有明顯變化,也沒有出現市民搶購的現象。

　　她認為,導致蒜價瘋漲的更重要原因是供求關系,“起起伏伏是市場規律”。

　　她說,去年,大蒜需求低迷,出現“一分錢一斤蒜”的行情,蒜農虧怕了。今年,很多人放棄了大蒜種植,供應量也大幅減少。

　　她說:“中國產量銳減,出口量又增加,大蒜價格不漲都說不過去。”

　　山東大蒜生姜批發部老板贊同朱女士的說法。他說,在他的家鄉山東,大蒜價格僅為每斤8分錢,蒜賤傷農,很多人不種蒜了。即使種了,也會出口到國外。(記者 譚志紅 向緒安 實習生 劉玉榮 許探芳)