就在不久前，一直熱議的茅臺和五糧液相繼漲價后，日前，燕京啤酒放出消息，將引領啤酒行業率先漲價，主力產品10°清爽型啤酒出廠價將向上調整10%左右。市場零售價預計將由2元漲至2.5元左右。飲料方面則是可口可樂領軍，從2月初開始，可口可樂杭州公司全線產品出廠價將全部上調，包括碳酸飲料、果汁飲料、茶飲料、礦泉水和牛奶飲料等，平均漲幅約為5%。

　　漲與不漲互現

　　其實趕在春節前漲價的遠不止燕京和可口可樂，早在一個月前，五糧液已經調整了價格，牛奶漲價的呼聲也非常高。那么到底是純粹的節前扎堆兒漲價，還是原料漲價壓力所致。

　　對于茅臺、五糧液等高端白酒漲價的原因，業內人士分析認為，節前漲價本身就是一種營銷策略，但從根本上說，白酒的日漸高端化以及白酒消費稅的上漲是提價的主要原因。

　　燕京啤酒作為目前國內唯一一家沒有外資血統的啤酒巨頭，每次對于漲價都格外謹慎。此次率先引領啤酒行業漲價，北京燕京啤酒集團公司黨委副書記丁廣學表示：“啤酒的生產成本上漲，是這次漲價的主要原因。糧食、水、電等都在漲價，導致經營成本上升。”北京燕京啤酒集團公司銷售部門的工作人員也表示，原材料價格的持續上漲是燕京啤酒漲價的直接原因：現在原材料都漲錢，應該早就漲一直沒漲，糧食早就漲了。

　　珠江啤酒有關人員透露，目前啤酒生產成本當中主要是糧食原料漲了不少，今年的采購合同還在談判中，具體價格暫時沒出來，但肯定比去年要高了。喜力亞太方面也表示，去年以來，各項成本一直保持上漲態勢。

　　在不提價的前提下，成本上漲正進一步削減普通啤酒的利潤，生產企業為了保證利潤收益，只好大力拓展高價啤酒單品。

　　而以可口可樂為代表的飲料行業的漲價，則歸咎于糖價的上漲。據了解，國內糖價從去年初的2600元／噸上揚到6000元／噸，面對原料如此高漲幅的壓力，飲料企業在扛不住之后，必然用終端漲價的方式來轉嫁成本。

　　而與此同時，康師傅的相關發言人則對記者表示，康師傅不會漲價。雖然同樣面臨成本的壓力，但公司目前仍然以提升內部生產效能，并吸收成本回饋給消費者作為價格應對的策略，所以公司不會調漲。

　　漲價與節日有關？

　　對于飲料行業來說，2009年以來不斷攀升的糖價被當做了漲價最主要的“誘因”。據了解，工業用糖約占食糖需求的3／4，在國內工業用糖中，乳制品、碳酸飲料和果汁飲料的用糖占比分別約為30%、20%和20%。在可口可樂的總成本中，糖的成本占比更是達到了35%。去年12月國內糖價上漲12.9%，達到5080元／噸，同比上漲78.9%。

　　作為可口可樂在華的39個瓶裝廠之一，杭州中萃的漲價是否是可口可樂將全線提價的標志芽對此可口可樂中國公司方面公關負責人表示,可口可樂產品的價格是其瓶裝廠根據當地的情況定的,因此杭州中萃的提價不會影響其他地區的產品價格。據介紹,糖、包裝材料、原材料近幾年價格都在上漲,可口可樂還是主要通過內部消化這些上漲成本。

　　可口可樂(中國)飲料有限公司公共事務及傳訊部總監趙彥紅表示，原材料的價格上漲由來已久，日常消費品價格的調整不會只考慮成本，還要考慮消費者是否買得起、樂意買等因素。

　　對于可口可樂在浙江提價熏東方艾格食品飲料分析師陳靜則表示,行業整體提價不太可能。春節期間是飲料需求的旺季,各家企業都會放手一搏,如果提價消費者會很敏感熏也會帶來負面影響。

　　其實，燕京啤酒的調價不過是最近酒類、飲料行業價格上漲的又一個加盟者。

　　專家觀點

　　國家信息中心經濟預測部宏觀經濟研究室相關人士在此間表示，因為過去一年國家實施比較寬松的貨幣政策，老百姓對于通貨膨脹的預期比較強烈，但是目前我國仍然是嚴重的供過于求，因此不會出現普遍的價格上漲和惡性的通貨膨脹。這種情況下面臨的很多是產能過剩、供過于求，所以價格很難普遍漲起來。近期的上漲一個是部分公共產品包括水、電、氣價格調整，也包括天氣極端寒冷導致蔬菜、水果上漲明顯。但是從總體上來看，糧食多年的豐收、包括庫存都是很充裕的，應該說不至于出現嚴重的或者惡性的通貨膨脹。