年味越來(lái)越濃，趁饅頭店放假之前儲(chǔ)備春節(jié)七天長(zhǎng)假的饅頭，是每一個(gè)鄭州家庭主婦放假前的必要工作。從1月底至今，包括府苑饅頭、鄭榮饅頭等鄭州市幾大饅頭商擴(kuò)大生產(chǎn)能力，仍供不應(yīng)求。

　　來(lái)自河南省商務(wù)廳最新市場(chǎng)監(jiān)測(cè)顯示，上周，我省主要生活必需品市場(chǎng)供應(yīng)充足、購(gòu)銷(xiāo)兩旺。桶裝食用油、蔬菜、豬肉、水產(chǎn)品等價(jià)格繼續(xù)小幅上漲。

　　過(guò)節(jié)·饅頭

　　有市民一次性買(mǎi)20袋饅頭

　　“給我來(lái)10袋饅頭”“我要5袋”……昨日上午10時(shí)許，記者在鄭州市政五街與緯四路路口一饅頭外賣(mài)店看到，窗口圍滿了前來(lái)買(mǎi)饅頭的市民。家住政七街的韓女士一次性買(mǎi)了20袋饅頭，她說(shuō)，再過(guò)兩天街上的饅頭店就要放假關(guān)門(mén)了，趁這兩天抓緊搶購(gòu)一些，放在冰箱里春節(jié)期間吃，否則，放假期間很難買(mǎi)到饅頭。

　　“從臘八開(kāi)始，我們每天加大生產(chǎn)能力，以前一天消耗6000多斤面粉，近期每天增至1萬(wàn)多斤，由一天生產(chǎn)三四萬(wàn)個(gè)饅頭，到目前一天生產(chǎn)六七萬(wàn)個(gè)饅頭，產(chǎn)能不斷擴(kuò)大，仍然供不應(yīng)求，特別是這幾天，饅頭一蒸出來(lái)立刻被搶購(gòu)一空。”鄭州市金水區(qū)最大的饅頭制造商府苑饅頭負(fù)責(zé)人盧培山告訴記者，年關(guān)臨近，饅頭簡(jiǎn)直賣(mài)瘋了。

　　與此同時(shí)，來(lái)自鄭州市場(chǎng)的另外兩家饅頭生產(chǎn)商鄭榮饅頭和多福多饅頭也都出現(xiàn)了銷(xiāo)量翻倍的場(chǎng)面。昨日下午，鄭榮集團(tuán)鄭州同豐食品有限公司總經(jīng)理張海峰告訴記者，由于工廠要在2月11日上午放假，這兩天往各大超市的送貨量已經(jīng)翻了七八倍。他介紹說(shuō)，春節(jié)前這一周的日供應(yīng)量比平時(shí)翻了幾番，因?yàn)槊繎?hù)市民平時(shí)買(mǎi)一袋饅頭，這個(gè)時(shí)候要買(mǎi)5袋，平時(shí)不買(mǎi)饅頭的，這時(shí)也要儲(chǔ)備一些。

　　據(jù)了解，鄭州市幾大饅頭生產(chǎn)商基本上都是2月11日開(kāi)始放假，等待虎年初七至初八開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)。

　　過(guò)節(jié)·蔬菜

　　大蔥每斤漲到3塊錢(qián)

　　昨日，到鄭州市緯四路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買(mǎi)菜的金女士，像往常一樣，讓攤主稱(chēng)了一撮大蔥，然而令她吃驚的是，一只手就能握住的一把大蔥，以前不超過(guò)5元錢(qián)，如今居然漲到了10元錢(qián)。問(wèn)攤主才知道，原來(lái)隨著近兩天雨雪天氣來(lái)臨，包括大蔥、白菜等價(jià)格集體上漲。“前段時(shí)間還是賣(mài)一塊多一斤的大蔥，一點(diǎn)點(diǎn)漲到了3元/斤，大白菜價(jià)格也漲了不少，前段時(shí)間還是七八毛一斤，現(xiàn)在已經(jīng)是1.4元/斤。”金女士說(shuō)，春節(jié)前這幾天，蔬菜一天一個(gè)價(jià)，加上雨雪天氣，蔬菜漲價(jià)在所難免了。

　　來(lái)自河南省商務(wù)廳的最新監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，蔬菜批發(fā)價(jià)格小幅上漲，上周我省蔬菜批發(fā)價(jià)格較前一周上漲1.14%，其中瓜果類(lèi)蔬菜集體上漲。尤其是大白菜、青椒、辣椒、黃瓜、豆角、西紅柿等漲幅居前。省商務(wù)廳市場(chǎng)運(yùn)行調(diào)節(jié)處副處長(zhǎng)劉成莊分析，本周我省即將迎來(lái)新一輪的低溫雨雪天氣，必將對(duì)蔬菜的生長(zhǎng)、采摘及運(yùn)輸造成影響，加之節(jié)前需求量持續(xù)增加，近期我省蔬菜價(jià)格有繼續(xù)上漲的可能。

　　與此同時(shí)，糧食零售價(jià)格保持穩(wěn)定，上周我省糧食零售價(jià)格較前一周持平。昨日，鄭州市一家面粉批發(fā)商關(guān)女士告訴記者，近期面粉價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定。省商務(wù)廳監(jiān)測(cè)，小包裝大米、小包裝面粉零售價(jià)格均較前一周持平。節(jié)前我省糧食庫(kù)存和市場(chǎng)供應(yīng)均十分充足。預(yù)計(jì)后期我省糧食價(jià)格將在現(xiàn)有價(jià)格基礎(chǔ)上平穩(wěn)運(yùn)行，出現(xiàn)大幅漲跌的可能性較小。

　　過(guò)節(jié)·其他

　　水產(chǎn)品價(jià)格不斷攀升

　　據(jù)省商務(wù)廳監(jiān)測(cè)，上周我省主要生活必需品市場(chǎng)供應(yīng)充足、購(gòu)銷(xiāo)兩旺。在被監(jiān)測(cè)的60種商品中，39種商品價(jià)格上漲，占65%；14種商品價(jià)格下跌，占23.3%；7種商品價(jià)格持平，占11.7%。

　　桶裝食用油零售價(jià)格略有上漲。上周我省桶裝食用油零售價(jià)格較前一周上漲0.22%。其中，豆油、花生油、菜籽油零售價(jià)格分別較前一周上漲0.36%、0.55%、0.32%，調(diào)和油零售價(jià)格較前一周下跌0.32%。劉成莊分析，目前國(guó)內(nèi)食用油市場(chǎng)供應(yīng)充足，受節(jié)前市場(chǎng)對(duì)小包裝食用油消費(fèi)走強(qiáng)的影響，預(yù)計(jì)春節(jié)前食用油價(jià)格仍將在現(xiàn)有價(jià)位上震蕩運(yùn)行，出現(xiàn)大幅漲跌的可能性較小。

　　豬肉零售價(jià)格略有上漲。上周我省肉類(lèi)零售價(jià)格較前一周下跌0.16%，白條雞零售價(jià)格較前一周上漲0.49%，雞蛋零售價(jià)格較前一周上漲0.15%。其中，鮮豬肉零售價(jià)格上漲0.05%；鮮牛肉、鮮羊肉零售價(jià)格分別較前一周下跌0.33%、0.39%。劉成莊分析，目前豬肉市場(chǎng)供應(yīng)充足，隨著春節(jié)的臨近，居民節(jié)前集中采購(gòu)，消費(fèi)量明顯增加，預(yù)計(jì)節(jié)前我省豬肉價(jià)格將保持平穩(wěn)運(yùn)行。

　　目前天氣寒冷，鮮活水產(chǎn)品捕撈量下降，加之春節(jié)臨近需求量增加，導(dǎo)致價(jià)格不斷攀升。上周我省水產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格較前一周上漲2.29%。其中淡水魚(yú)中的鯉魚(yú)、鰱魚(yú)、草魚(yú)、鯽魚(yú)分別上漲1.13%、1.63%、3.57%、2.28%；海水魚(yú)中的大帶魚(yú)、小帶魚(yú)分別上漲5.35%、6.33%。預(yù)計(jì)后期我省水產(chǎn)品價(jià)格仍有小幅走高的壓力。(河南商報(bào) 齊亞瓊)