粽子銷售不斷升溫。與往年不同，今年有一部分人不再去超市選購粽子，而是在家中輕點鼠標，就有好吃的粽子送上門來。

　　而端午節粽子促銷大戰也從超市延伸到了網上。

　　一家店一周賣出30萬個粽子

　　來自淘寶網最新數據顯示，過去一周淘寶網共售出粽子總量為83萬個，銷售金接近300萬元，是去年同期的三倍。其中，僅江南粽子大王“五芳齋”一家在上周就賣出粽子298368個，成交總金額已經超過100萬元。而無論是從銷量上還是銷售額上看，其已經占到了淘寶網粽子總市場份額的40%。

　　記者了解到，盡管受部分粗糧價格上漲等因素影響，粽子價格有所提高，但由于網購粽子省略許多中間環節，因此在售價上比超市明顯有優勢，平均比線下便宜兩成。而由于目前網上的粽子交易量增幅巨大，商家也大大提高了今年的銷售預期。“今年銷量幾乎是去年的三倍，我們在上兩周就已經做了200多萬交易額。”五芳齋電子商務部門負責人王永波經理介紹，根據以往經驗來看，本周將達到銷量的頂點，預計今年端午期間粽子的總銷售額會超過500萬元。

　　老字號打造專供網店粽子

　　據介紹，五芳齋在去年4月在網上開店銷售，但由于初期準備不足，導致后臺服務能力跟不上出貨速度，只能讓全公司的員工都來幫忙，差不多接近癱瘓。雖然如此，去年五芳齋在端午期間的銷售額還是接近了200萬元，大大超出了預期目標。

　　“產品方面，除傳統線下渠道的20多款產品外，今年我們還為網友提供了七款專供產品，其中包括3種禮品裝產品和4款散裝產品。”王永波經理介紹，在團隊上我們今年臨時組成了近200人的電子商務團隊，其中包括60多個銷售客服和20多個電話客服，還有100人的配送團隊。雖然如此，恐怕到時候人員還是會不夠用。在流程方面，自從去年嘗到準備不足帶來的苦頭后，五芳齋立即升級了訂單處理系統及發貨系統，優化了原有的電子商務流程，同時還增加了電腦、服務器、掃碼槍等硬件設備以提升工作效率。

　　差價過大或難保質量

　　雖然網上購買粽子很流行，但在網上購物時也要提高警惕，首要的就是不登錄不熟悉的網站，鍵入網址時要校對。

　　其次，網上購買粽子時，消費者要學會辨別，選擇有實力、重視買家利益并且有良好口碑的網站或網店。除此之外，粽子的保質期一般來說都不長，所以在購買時一定要向賣家問清楚生產日期、保質期等詳細內容。記者了解到，目前，市場上的粽子有現做現賣、真空包裝和速凍粽子三大類，現包的新鮮粽子保質期一般只有一兩天，速凍粽子在快遞過程中無法保證全程冷凍，新鮮度也會打折扣，均不適宜網購，市民若要網購，最好選擇真空包裝的粽子。

　　淘寶網相關人士還提醒，在網上購買粽子，不要貪圖便宜，如果價格差距太大，就很難保證粽子的質量和衛生。(高級記者 白昕)