中新社福州九月十六日電(記者 羅欽文)伴隨“餐桌安全”呼聲日高，攸關民眾生活與健康的食品農(nóng)產(chǎn)品質量安全問題成為了社會焦點。為確保食品農(nóng)產(chǎn)品質量安全，福建現(xiàn)從生產(chǎn)、監(jiān)管、檢測等環(huán)節(jié)入手嚴格把關。

　　福建省有關部門十六日此間透露，福建省政府近日已下文要求各地推行標準化生產(chǎn)，強化質量監(jiān)管，完善檢測體系，以保障食品農(nóng)產(chǎn)品質量安全。

　　針對食品農(nóng)產(chǎn)品質量安全，福建此次亮出的“殺手锏”有：加快制訂和完善畜禽、蔬菜、水產(chǎn)品等福建優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品的質量標準，逐步實現(xiàn)福建農(nóng)業(yè)標準體系、標準管理體系與國際慣例接軌，適應農(nóng)業(yè)國際化發(fā)展的需要；全面推行農(nóng)產(chǎn)品標準化生產(chǎn)，發(fā)展集約經(jīng)營。

　　對重點產(chǎn)品實施市場準入，加快建立農(nóng)產(chǎn)品特別是生豬、水產(chǎn)品、蔬菜質量安全追溯制度，推行農(nóng)產(chǎn)品質量安全例行監(jiān)測制度，做好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的投入品源頭防堵和整治。

　　加大投入，完善檢驗技術手段，提升食品檢驗檢測能力和水平。

　　推行無公害操作技術規(guī)程，抓好統(tǒng)一供種、施肥、用藥和組織銷售等關鍵環(huán)節(jié)，發(fā)展無公害蔬菜生產(chǎn)；大力扶持禽畜健康養(yǎng)殖、水產(chǎn)品健康養(yǎng)殖，扶持龍頭企業(yè)通過“公司+基地”模式發(fā)展無公害水產(chǎn)品基地；逐步實現(xiàn)貝類養(yǎng)殖從污染區(qū)域向一、二類海域轉移，推行貝類凈化上市。(完)