中新社成都二月一日電 題：發展“電腦豬” 為港澳提供放心肉

　　中新社記者 劉長忠

　　四川邛崍市以古鎮名人聞名，而今又以“電腦豬”享譽海內外。二00七年邛崍市出口到港澳的豬肉三千多噸，預計今年將達五千噸。

　　四川是中國的養豬大省，邛崍是生豬產業大市，又是成都市確定的生豬產業發展牽頭市。邛崍市以豬業合作社為平臺，大力實施生豬標準化養殖，建立生豬產業鏈“信息庫”，保證分散養殖條件下生豬產品的質量和安全，為確保豬肉產品達到無公害作出了有益的嘗試。

　　甫抵邛崍，邛崍市農村發展局局長余平便向記者滔滔不絕講起了“電腦豬”。為保證生豬產品質量安全，二00五年，邛崍市成立兩個豬業合作社，通過合作社平臺，運用電腦對生豬生產(種繁—養殖—投入品—屠宰—加工—銷售)進行全過程監控，實施生豬產品的標準化生產、可追溯養殖，取得了初步成效。在此基礎上，與電子標識技術系統部門合作，率先采用世界領先的RFID電子標簽技術，為首批一萬頭生豬安裝電子芯片(稱為“金卡豬”)，實現對生豬從飼養、屠宰到流通領域全程可透視化管理，建立起了生豬產業鏈“信息庫”，實現生豬產業管理模式與國際接軌。

　　根據國家無公害畜產品行業標準，按照“統一品種、統一投入品、統一防疫、統一環境、統一銷售”的原則，合作社專門成立了飼料、獸藥配送中心和產品質量監測檢驗中心，嚴格按照“種豬建檔、產仔報告、商品豬建卡”的要求，對所有合作社生豬的飼養、防疫、投入品使用、屠宰加工等環節實行微機監控管理，建立電子檔案，形成來源明、去向清的可追溯的“電腦豬”管理系統，從生產全程上保證豬肉產品的質量。

　　邛崍市委宣傳部部長長鄭繼良指著餐桌上的一盤豬肉說，很容易查到它來自哪里，豬是什么品種，健康狀況，由誰飼養的，所食用的飼料是何種品牌，由哪些原料組成以及哪家單位檢疫的和哪個商店出售的等。

　　他稱，農業現代化就是要實現農業規模化、標準化、品牌化，要實現農業現代化就必須用工業的理念、思路和方法來管理農業。電腦管理，就是用工業管理的方式來管理農業。利用電腦對生豬飼養、防疫、宰殺、加工進行全程監控，有利于提高工作效率，有利于處理大量信息，有利于嚴密管理生產環節措施，可以杜絕生豬生產中的很多漏洞，保證生豬按照標準化飼養方式出欄銷售，確保產品質量安全，有利于產品的外銷和出口，為農業增效和農民增收創造了更好的條件。