科學養豬

　　圈養+牧養

　　定點如廁 沒有污染

　　科學養殖 方法上網

　　“中國的好豬品種有將近20種，浙江有兩種，一種是太湖豬，一種是金華豬”，“一頭豬每天有2.2公斤的排泄物”，高科技巨頭網易總裁丁磊談起養豬，頭頭是道。昨日，應邀到本報參加“報網直播室”的網易總裁丁磊透露，網易已在浙江開辦了養豬場，用全新的方式養了1萬頭豬。

　　丁磊豬要“叫板”神戶牛肉

　　“中國的食品安全問題才剛開始，因為中國的農業生產重量不重質，有13億人口，要先解決溫飽問題，這也是袁隆平雜交水稻受重視的問題。”丁磊談起養豬，興致勃勃。

　　丁磊表示，“目前我們吃的食物都來自于農產品和農副產品，現在從事這些的企業基本都沒有科學的知識，不管市場營銷，資金又不足，你怎么保證國家的食品安全呢？”

　　好的豬對飼料很講究，對豬種也很講究，“現在的養豬方式是很糟糕的，都是用復合飼料和圈養。”產品的整個方式是粗放的，求量不求質，甚至還存在食品安全問題。比如說有含抗生素的豬肉，而且肉質低下，口感很差。生豬市場很大，但目前卻很少有企業考慮養一些高質量的、能夠細分消費市場、定位在中高端群體的高品質的豬。稍微有一點規模的都是農戶加基地加公司的模式，然后基地培育品種給農戶，賣飼料給農戶，養完之后收購回來，所以在市場上很難買到口感好的豬肉。據報道，丁磊打算產出優質豬肉，像神戶牛肉、法國紅酒一樣出名。

　　30公斤后豬采取牧養方式

　　丁磊透露，網易今年在浙江湖州、金華一帶搞養豬場，養殖規模10000頭。養豬方式不同于目前其他養豬場的圈養方式，“我們采取圈養和牧養相結合的方式，30公斤前長骨架的時候圈養，30公斤后都是牧養”。借鑒的是日本最先進的養豬方式。牧養可以增加它的活動量，使它的肌肉口感更加好，可以利用荒地和坡地來養，不占用耕地。

　　丁磊表示，一個養豬場能帶動一個村的經濟，每養1萬頭豬，都要成百上千畝的地種飼料，主要是番薯，農民種番薯可以放一個月不會爛，對種植業有保障。

　　之前市場盛傳高盛和德意志銀行也辦養豬場，對此，丁磊表示，網易養豬的目的不一樣，“他們是投資在生產環節，我們想做的是在源頭，就是豬的品種選擇和飼養過程中要解決質量的問題。”“我們本身不能和雙匯比，養豬對網易來說是公益型的，對社會而言是就業性的，包括食品品質的項目，項目是掙錢的，但是很少很少。因為一個豬場最多只能養1萬頭。

　　丁磊表示，網易花了1年的時間，專門組織一個團隊調查了中國數十個中國農場的特征。

　　在做了調查后發現，中國的消費者已經到了比較有層次的水平，需要一定的口感好的，高品質的，安全的生豬產品。可以將養豬做細、做精，然后是規模化。這個可以帶動農業整個產業鏈發展，“因為養豬必然需要綠色的飼料，飼料要交給農民種，科學的養豬是沒有污染的，豬可以到一個地方進行排污處理，就是‘上廁所’。”

　　具體選址何時投產4月決定

　　丁磊表示，開辦養豬場是示范和探索性的課題，不涉及網易的核心。今年在浙江湖州、金華一帶搞養豬場，養殖規模10000頭，要搞出一整條養豬的產業鏈，然后在網上公開一個非常科學的養豬辦法，比如說100頭的豬要怎么養，10000頭的豬要怎么養，然后把方法放在網上，讓想學的人去學。“我們要做的是一種開放式的工作，把方法放在網上，讓大家不斷補充、不斷發展，在發展過程中不斷進步，改變重量不重質的粗放式管理。”丁磊透露說，3月份他要去日本鹿兒島參觀一個存欄6萬頭的養豬場，養豬場的具體選址、何時投產等，預計在4月份會有定論。

　　網易現金多用來回購網易股票

　　在訪談中，丁磊還表示養豬不代表放棄網絡。目前是幾個高層商量之后打算投資幾千萬開辦養豬廠

　　網易現金流充足，當前用來投資什么呢？丁磊表示，網易的大部分現金會用來回購網易股票，回購股票不是為了拖市，而是回報股東的一種方式，因為回購在低位的將股票買回來，然后銷毀，減少總股本，這樣每股收益就增加了。“與其買別人公司的股票不如買自己公司的股票，因為對自己公司最了解。”

　　在訪談期間，談到新媒體，丁磊表示，其實自己也還是習慣看報紙，因為通過電腦看新聞，覺得不太舒服，自己每天都要看廣州日報。(方利平、劉旦、文遠竹、任珊珊、葉卡斯、練情情、劉曉星 王鶴、唐紅杰）