昨天中午，全國人大代表、娃哈哈集團董事長宗慶后在北京跟記者聊“食品安全”話題；差不多同時，在石家莊進行的“三鹿”核心資產拍賣有了結果：由三元集團與其旗下的全資子公司河北三元組成的聯合競拍體以總價6.165億元人民幣成功競得。

　　宗慶后告訴記者：“我們當時也想過收購‘三鹿’，但被告知得盤下他們整體股權，這個攤子實在太大，我們就放棄了。”

　　三鹿集團曾是中國知名的乳品企業，品牌價值曾高達149億多元人民幣。去年，三鹿集團生產、銷售含有三聚氰胺的嬰幼兒奶粉，被曝光后企業一蹶不振，于年底進入破產清算程序。

　　說起“三鹿”，宗慶后臉上閃過一絲惋惜。

　　“三聚氰胺事件，讓中國的食品安全受到很大質疑，2月底剛剛審議通過《食品安全法》，我覺得，立法當然重要，理清食品安全隱患的源頭更重要。”

　　“國內奶企之間惡性競爭，并把這種因素轉嫁給奶農，奶農不得已就在鮮奶里摻別的東西——不摻要虧嘛，這其實是‘奶賤傷農’。”

　　宗慶后說，國內出現的很多食品安全問題，像豬肉飼料里摻“瘦肉精”等，都有同樣的一套邏輯。

　　現在，國內乳制品行業面臨著嚴峻的形勢。

　　“三鹿”等乳企倒了，國內乳制品行業結構經歷了調整，國外進口奶粉乘著這股“寒流”開始低價出售。

　　“原來進口奶粉每噸約5萬多元，現在是2萬多元，甚至比國內奶粉定價還低。”宗慶后說。

　　“國內許多奶粉廠虧本經營，他們不得不限制收奶量，降低收奶價。鮮奶賣不掉了，奶農只好把奶倒掉。奶賣不出去，沒有收入，農民就要虧本，所以，他就要殺牛了。牛一殺完以后，你的奶源又緊張了，老外可能又會提價了。”

　　宗慶后認為，國家有必要制定政策扶持國內乳制品行業，幫助奶業渡過危機，保證奶業的持續健康發展。具體來說就是“限價，補貼”。

　　“建議政府直接對乳品企業進行補貼，規定每收購一公斤奶，政府予以一定額度的補貼。在給予乳品企業補貼的情況下，要求其收購鮮奶的價格必須以政府商定的合理價格收購。乳品企業不虧損了，自然就可以收更多的鮮奶，奶農也會因此有合理的收入，當然就不會再‘倒奶殺牛’了。”(記者 鐘慧麗 何晟)