中新網(wǎng)1月14日電 國家質(zhì)檢總局副局長蒲長城今日表示，2008年夏季奧運會將在北京舉行，為了確保奧運會各項措施的安全，特別是食品的安全，奧組委制定了嚴格的制度，對供應(yīng)給奧運會的重點食品，將對大部分采用定點供應(yīng)的方式。

　　在國務(wù)院新聞辦舉行的新聞發(fā)布會上，蒲長城介紹，為確保奧運會的食品安全，奧組委制定了嚴格的制度。涉及到質(zhì)檢部門的工作包括兩個方面：一是奧運會所使用的所有食品都必須是我們市場準入批準的生產(chǎn)企業(yè)加工的食品。就是說，這些企業(yè)必須取得市場準入的資格以后，才能生產(chǎn)這些產(chǎn)品；這些產(chǎn)品使用QS標識，才能夠被允許運到奧運會，供參加奧運會的人們食用。

　　蒲長城還表示，對供應(yīng)給奧運會的重點食品，將對大部分采用定點供應(yīng)的方式。同時，質(zhì)檢總局也建立健全了一批食品的檢驗檢疫機構(gòu)，在奧運會之前和奧運會期間，將對供應(yīng)奧運會的所有食品進行嚴格的檢驗檢疫。就是說，在產(chǎn)地要進行檢驗檢疫，供應(yīng)到北京也要進行嚴格的檢驗檢疫。這樣來確保奧運會供應(yīng)加工的食品安全。(據(jù)中國網(wǎng)文字直播整理）