劉秋生：

　　“當時我就給他的老板就叫來說一下，我說你看你這個菜炒的這樣有點很不好。”

　　黃先鋒：

　　“我還在廚房呢，他就找我出來，天氣也熱，他就說老板你這個蔥爆羊肉怎么回事啊，炒得鹽味怎么這么重啊，這哪是蔥爆羊肉啊。”

　　解說：

　　黃先鋒一嘗，這鹽可能是放多了些，菜是有點咸。可也沒劉秋生說的那么嚴重。

　　黃先鋒：

　　“你說鹽味重，要么我給你換一個菜，我給你換一盤，要么你就不吃你就走人。”

　　劉秋生：

　　“他言語很狠，我感覺你這不是個做生意人的態度。”

　　黃先鋒 ：

　　“他把筷子往桌子上一拍，那你這個小伙子說的什么話呀，小伙子說得怎么這么不禮貌啊，你做服務業怎么做的。”

　　劉秋生：

　　“我就說了他兩句，你這么年輕，正是學技術的時候，不要說你對待客人，你對待技術的態度就不是尊重的，別說對客人了。”

　　主持人：

　　一般老板聽到顧客這樣的埋怨，也就忍了。何況這菜也的確多放了點鹽，認個錯也就完了。可那天也不知黃先鋒是那根神經搭錯了線，一聽這話，他急了。心里說你是什么人，憑什么來教訓我啊。

　　黃先鋒：

　　“說得我就來火了，我說你過來消費，我該尊重你，但你也不能說我。”

　　解說：

　　見黃先鋒這個態度，劉秋生啥話也沒說。轉身就進了廚房，三下五除二自己動手炒了一盤蔥爆羊肉。

　　黃先鋒：

　　“當時羊肉炒出來的時候，我基本上也沒吭聲，我說你就別結帳了。”

　　劉秋生：

　　“最后他說不要錢不要錢了，不要錢我也擱了錢了，一盤菜也沒有幾錢，就是挫一下他的銳氣，第一次認識就這么認識的。”

　　主持人：

　　這劉秋生也挺逗，出差到太原。鬼使神差的跑到黃先鋒的小飯店去吃飯，結果飯沒吃成，還惹了一肚子氣。最后竟然自己動手炒了一盤同樣的菜，撂在桌上就啥話也不說走了，這劉秋生到底是何許人物，這么拽。要想知道這是怎么回事一段廣告后我們接著為你說。

　　主持人：

　　歡迎回來。前面我們說到黃先鋒在太原開了一個小飯店，一天店里來了一個客人，這客人不是別人正是劉秋生。為了一道蔥爆羊肉，兩個本不相干的人卻發生爭執。最后，劉秋生自己下廚炒了一盤同樣的菜，然后拂袖而去留下黃先鋒在那里暗自發呆。這劉秋生究竟是一個怎樣的人。

　　解說：

　　此時最想知道答案的是黃先鋒，他想知道這個給他教訓的人是誰，可問了也白問沒誰知道這劉秋生究竟是何許人也，而他的小飯店也一直是不死不活。一年后，黃先鋒終于承認自己學藝不精，把這不溫不火的小飯店關了，決定到北京學藝去，通過熟人他進了國賓館進行短暫的學習。

　　黃先鋒：

　　“我一定要再拜一個人為師，找一個好的老師來教我。”

　　主持人：

　　說評書的經常說無巧不成書，這句話今天用在黃先鋒身上是再合適不過了。到國賓館，這黃先鋒是抱著鍍金的態度去的。可他怎么也沒想到，在這里他會碰見一個人，一個他自己也沒想到會第二次見面的人，這個人是誰啊，不是別人正是劉秋生。

　　黃先鋒：

　　“有一天我搬那個醬料，到庫房去領醬料。”

　　劉秋生：

　　“我在那兒站著，很隨意的在那兒站著，他從我身邊過，一扭頭兩個眼就對視到一起了。”

　　黃先鋒：

　　“我說這個人好像從哪見過，個子不高，梳個頭，長得比較像趙忠祥老師。”

　　解說：

　　黃先鋒仔細一想，想起來了。這不正是一年前在他飯店沖他發火的那位嗎，他到這干嘛來啦？

　　黃先鋒：

　　“我過去跟他打招呼，我說你還認識我嗎，他說你是誰呀，我說山西太原小黃，那個老板原來跟你吵架。”

　　劉秋生：

　　他一打招呼，我還楞了一下，我覺得面熟沒想起來是誰，后來一想，因為太突然，他說他是太原，我才想起來在那個店里面“大蔥爆羊肉”，想起這個事來，我說你在這兒干嗎呢？他說他在這兒學習呢，我說好，這個地好，在這兒深造深造，好好深造深造吧！既然干這一行了在這兒深造對你有好處。”

　　主持人：

　　兩個人就這樣偶然相遇又匆匆一別，如果真的是這樣來也匆匆去也匆匆。那可能后面也不會發生這么多事。可黃先鋒卻很納悶，世界這么大怎么會在這地方見到他呢？這次的見面勾起了黃先鋒了解劉秋生的欲望。從側面一了解劉秋生的情況，黃先鋒有點不相信自己的眼睛。

　　黃先鋒：

　　“他給一些國家領導人都做過飯，而且有很多合影，包括很多對他的題詞，對他的評價，都是很高的。”

　　解說：

　　原來這劉秋生祖籍河南長垣，曾是國賓館的國宴廚師。而劉秋生的祖輩更是了得，是皇宮大內御膳房的御廚，這劉秋生的廚藝是祖傳下來的。

　　黃先鋒：

　　“我一定要找他，付出一切要找他。”

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