中新社北京七月二十日電 題：中國出口食品安全有保障

　　中新社記者 劉長忠

　　民以食為天，安全是第一。中國出口食品安全嗎？空口無憑，數字為證，中國出口美、歐、日等國家和地區的食品合格率都在九成八以上，說明中國出口食品安全是有保障的。

　　中國權威部門最新統計顯示，二00四年至二00六年美國從中國進口的食品為二十六萬五千六百五十五批次，合格率為百分之九十九以上；同期中國出口到日本的食品為八十七萬八千八百四十七批次，合格率在百分之九十九點八以上；中國出口到歐盟的食品為二十七萬五千七百七十四批次，合格率為百分之九十八以上。

　　中國香港特別行政區的食品主要來自中國內地，據香港食物環境衛生署食物安全中心今年發表的二期食物安全報告顯示，香港特區政府今年兩次大規模食品抽樣檢測表明，香港地區食品整體合格率均在百分之九十九以上。

　　中國國家質檢總局進出口食品安全局副局長林偉說，為保證出口食品安全，中國政府對出口食品有一整套嚴格的管理措施，即對出口食品原料種植養殖基地實施檢驗檢疫備案管理，獲準備案才可為出口食品生產企業提供原料；對出口食品生產企業實行衛生注冊制度，只有注冊企業才可生產出口食品；在生產過程中，出入境檢驗檢疫機構對出口食品的生產過程實行監控；出口的食品要求加貼符合相關要求的標簽或標識；食品出口前出入境檢驗檢疫機構還要逐批進行檢驗。

　　近年來，歐、美、日、韓、東南亞以及其他許多國家和地區的數十個代表團對中國出口食品管理體系進行了考察，均對中國出口食品的生產、加工和產品質量安全狀況以及中國政府的管理表示滿意。

　　其實，中國為確保食品質量安全，可謂用心良苦，嚴格實施了食品和食品相關產品質量安全市場準入制度，包括生產許可、強制檢驗、準入標志。所有二十八類五百二十五種食品全部實施了市場準入制度。到今年六月底，共向生產企業頒發了十萬四千七百多張食品生產許可證，獲證企業食品的市場占有率達到同類食品的百分之九十以上；開展了食品包裝、容器、工具等七類食品相關產品市場準入工作。

　　全面加強對進出口食品的檢驗檢疫和監督管理，對出口食品大力推行“公司＋基地＋標準化”生產管理模式，實行備案管理，完善和種植養殖基地的動植物疫情疫病監測體系，完善農獸藥殘留監控體系，保證進出口食品安全。

　　在食品認證方面，中國基本建立了從“農田到餐桌”全過程、農產品認證認可體系；建立了飼料產品認證、良好農業規范認證、無公害農產品認證、食品質量、綠色市場認證等多種形式的食品、農產品人證制度。

　　經過多年努力，中國食品安全標準化工作長足進展，食品安全形勢總體好轉，如制定食品安全標準中長期發展規劃；籌建食品添加劑、乳制品、肉禽蛋制品、水產品等六十二個標準化技術委員會；初步建立部際間食品安全標準的協調和應急機制，及時協調解決了體系建設工作中的重大問題；發布無公害農產品產地環境和安全要求、食品中有毒有害物質安全限量、食品添加劑使用及產品等一批重要國家標準。

　　截止到二00六年底，中國已有涉及食品安全的國家標準一千九百六十五項，其中強制性標準六百三十四項，推薦性標準一千三百三十一項，食品行業標準二千八百九十二項。

　　那么，中國出口食品是否存在問題呢？中國國家質檢總局有關負責人在接受媒體采訪時表示，這主要是中國國內的一些不法商販利用非法渠道出口的食品所致。而通過正常渠道出口的中國正規廠家生產的食品是安全的，放心的，有保障的。

　　而少數國家少數媒體不負責任的報道亦混淆了視聽，據最新信息，美國和日本有關中國產品失實的報道，已真相大白，還中國產品以清白。

　　分析人士稱，對于戴著有色眼鏡看中國的人，事實是其最好的教師。完