“豬肉價格下降不會過快。”昨日，記者從新發地批發市場了解到，雖然8月份豬肉價格曾出現了下降的勢頭，但在供應狀況沒有完全改善之前，價格隨時會出現反彈。

　　據新發地市場監測數據，白條豬(瘦)7月27日批發價為每公斤20元，29日出現峰值為21元，此后價格一路下滑，至8月27日，降到17元，比7月27日下降15%。

　　新發地市場商戶趙先生說，造成豬肉價格下降的原因除了和中央的相關政策有間接關系外，主要和毛豬收購價格的下降有關系。

　　但是從目前的形勢來看，豬肉價格繼續下降的趨勢不太明顯。最近兩天，豬肉價格又小幅回升到每公斤17.8元。

　　“豬肉價格不會急跌，而且隨時會反彈。”新發地批發市場一位負責人說，政府為了穩定豬肉的價格，出臺了一系列的政策和措施，對恢復生豬生產起到了極大的促進作用。但如果豬肉價格下降得過快，會引起養豬業者的恐慌，對恢復生豬生產帶來一定的負面影響。

　　順鑫農業鵬程食品分公司一位負責人也表示豬肉價格在短期內不會大幅下降。因為目前豬的養殖周期短、補欄增速較慢，生豬存欄量與需求間的差距在短期內不能有效解決，供求之間的缺口一時間難以彌補。另外，隨著天氣轉涼和兩節臨近，豬肉消費即將進入旺季，預計高價位會延續一段時間。(記者林文龍）