盡管某些食品價格上漲很快，但在羅俊的眼中，大部分消費者還能承受這樣的變化。

　　羅俊：“從顧客的反應，一方面因為這個價格上漲，這一輪時間比較長，顧客都有心理準備，買商品的時候都會發現，敏感的一些品類在調整，在上升，他們一方面是需要，這是生活必需品，另一方面他們有這個準備，所以還是會買，但是買回去以后，還是有議論會有抱怨，第二個情況來看，從整體上，國家的宣傳，政府的控制，包括政策性的因素，還是采取一些措施，所以平緩了大家心理上的一個緊張的趨勢，所以還是能接受的，所以我感到，從目前情況看，百姓對這一輪物價上漲還是可以接受的。”

　　通過剛才對超市經營者的調查，發現，同樣說是漲價，不同類型的商品之間差別還是挺大的，真正大幅上漲的，主要是肉類、食用油和糧食，有些食品現在甚至還在降價。

　　不過，對老百姓來說，肉類食用油都是每天離不開的必需品，超市里這種漲價，又會給他們的生活帶來多大影響？

　　在北京的一家大型超市，記者隨機采訪了一些消費者，大多數消費者對食品價格的上漲都是深有體會，買東西的時候，都會仔細地比較一下價格，但都還能接受。

　　對超市的調查，發現并沒有出現物價的全面上漲，漲價其實只是一小部分商品。來看看我們另外一路記者在北京市最大的農產品批發市場——新發地的調查。

　　新發地是北京市最大的農產品專業批發市場，這里肉類的消費量占到了全北京的20%，在市場專門的肉類交易大廳，記者看到在液晶顯示屏上滾動著豬肉交易價格，顯示最新的豬肉價格已經達到了每公斤22塊錢。

　　商販告訴記者，去年一般40多塊錢就能買一扇排骨，今年大概貴了50、60元。在市場中記者發現，豬肉價格上漲后，銷量明顯受到影響。

　　總經理楊洪凱介紹，他們原來日交易都在1500頭到1800頭，現在交易是1200多頭。楊經理告訴記者，盡管銷量在降，但由于生豬養殖恢復的速度不如人們預期的那樣快，豬肉的價格短期內還是不會下降，在春節前也不會有什么下降的趨勢，要下降也要到明年的5月份到6月份。

　　那么其它肉類的價格又有什么變化？記者緊接著來到了羊肉和牛肉的大廳。

　　據了解，今年7、8月份牛肉就開始從7、8塊一直漲，漲到9塊，10塊，一直漲到現在12。總經理楊洪凱從事農產品交易20年，在他看來，牛羊肉的價格波動還是屬于被豬肉價格上漲帶動。豬肉價格會相關的帶動其他產品價格的上漲，由于豬肉價格上漲后，消費者會認為，同樣的價格為什么不吃牛羊肉，這樣他就在這個消費轉向上向牛羊肉、雞類、禽類、海產品類去發展。

　　那么豬肉價格的上漲會引發這些替代肉類、蛋類的全面價格上漲嗎？這正是很多消費者最擔心的問題，不過，在記者采訪中發現，海產品、蛋類等，價格的變化并不大。

　　蔬菜的價格也是人們關注的重點，新發地市場蔬菜、果品兩大項的供應量已占到北京市總需求量的70%以上，是北京市名副其實的“大菜籃子”，在今年10月份，大白菜的批發價格最高漲到了每斤5毛錢，當時引起過人們的廣泛關注，那么，現在價錢有什么變化？在白菜交易區，記者了解到大白菜價錢從5毛一路跌到了2、3毛，蔬菜批發商們普遍認為，關鍵的原因還是供應量。

　　不僅僅是大白菜，其它一些蔬菜的價格也在降，在洋蔥交易區，記者看到成包的蔥頭堆著，去年能賣到2塊多一斤的，今年由于產量大，平均每斤才7毛多錢，在市場里，記者碰到來買菜的人普遍反映，大多數蔬菜的價格都還是比較平穩。

　　無論是在超市還是在農產品批發市場，大部分商品的價格其實還是很平穩的，但為什么不少老百姓卻有一種物價全面上漲的感覺？在2007年所出現的這種漲價態勢，在2008年能夠得到改變嗎？

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