因?yàn)樨i肉、糧油價(jià)格上漲而引發(fā)上一輪CPI上漲的情形讓人記憶猶新。現(xiàn)在豬肉價(jià)格已進(jìn)入下行通道，就在沿海養(yǎng)豬戶大呼“難頂”和因?yàn)槌鞘谢�發(fā)展頻頻被迫“搬家”的時(shí)候，德意志銀行、泰國(guó)正大畜禽有限公司近期均宣布斥資進(jìn)入中國(guó)養(yǎng)殖業(yè)，這些追求最大利潤(rùn)的資本為何進(jìn)入別人都不看好的養(yǎng)豬業(yè)？他們的目的何在？

　　無(wú)獨(dú)有偶，在大米市場(chǎng)，國(guó)際四大糧食集團(tuán)掌握了全球糧食貿(mào)易的80%份額；在食用油方面，6.2%的外資企業(yè)控制著全國(guó)超過(guò)四成的產(chǎn)量。

　　外商頻頻在中國(guó)國(guó)計(jì)民生的生活資料市場(chǎng)出手，未來(lái)的數(shù)年后，話語(yǔ)權(quán)是否會(huì)落入他們的手中？

　　策劃/陳穗華、蘇婉波、駱建基 文、圖/記者葉卡斯

　　因雪災(zāi)引起關(guān)注的養(yǎng)豬業(yè)再掀風(fēng)波。

　　一方面，在珠三角某主要城市，一個(gè)生豬出欄量達(dá)8萬(wàn)多頭的最大生豬生產(chǎn)基地，由于當(dāng)?shù)毓�業(yè)化進(jìn)程面臨場(chǎng)地被征用等問(wèn)題，不得不轉(zhuǎn)向經(jīng)濟(jì)相對(duì)落后的區(qū)縣發(fā)展，而該市幾個(gè)計(jì)劃新建的大型豬場(chǎng)，也因?yàn)檫x址問(wèn)題一直無(wú)法動(dòng)工。

　　另一廂，外資進(jìn)入中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的新聞不絕于耳：先有傳聞稱高盛斥資2億~3億美元在湖南、福建一帶全資收購(gòu)了十余家專業(yè)養(yǎng)豬場(chǎng)，接著德意志銀行注資6000萬(wàn)美元，獲取上海宏博集團(tuán)公司養(yǎng)豬場(chǎng)30%股份；泰國(guó)正大畜禽有限公司則與湖南寧鄉(xiāng)縣委簽約，投資6000萬(wàn)元建設(shè)禽畜養(yǎng)殖核心示范場(chǎng)項(xiàng)目……有專家稱,外資頻頻出招,意欲通過(guò)飼料控制肉價(jià)話語(yǔ)權(quán)。

　　生豬業(yè)不被地方看好

　　本地養(yǎng)殖戶無(wú)所適從

　　夏啟光是佛山人，如今在“大珠三角”的邊緣地區(qū)——鶴山市鶴城鎮(zhèn)經(jīng)營(yíng)一個(gè)占地200畝的種豬場(chǎng)。他說(shuō)，豬肉價(jià)格一路下猾，現(xiàn)在出欄的生豬，每頭成本大約在1900元左右，但交易價(jià)只在1300~1400元之間，每賣一頭豬，養(yǎng)殖戶要虧上500~600元。“對(duì)養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)，已經(jīng)逐漸逼近最困難的時(shí)候了，鬧不好情況豬農(nóng)又要宰殺母豬了。” 夏啟光說(shuō)，現(xiàn)在，政府應(yīng)該出手救市了。

　　養(yǎng)豬專業(yè)戶不僅要承受豬價(jià)的波動(dòng)，還經(jīng)常要面臨被“驅(qū)趕”的命運(yùn)。自去年?yáng)|莞的禁養(yǎng)風(fēng)波以來(lái)，盡管經(jīng)歷過(guò)肉價(jià)狂飆的市民狂呼“難頂”，盡管有雪災(zāi)時(shí)豬肉緊缺的教訓(xùn)，一些地方政府對(duì)養(yǎng)豬業(yè)仍不熱心，這讓養(yǎng)殖戶無(wú)所適從。

　　夏啟光說(shuō)，他有不少同行都已經(jīng)把養(yǎng)豬場(chǎng)從珠三角的核心區(qū)域搬遷到欠發(fā)達(dá)地區(qū)，按照目前的架勢(shì)，再進(jìn)一步搬遷至省內(nèi)邊緣地區(qū)應(yīng)該是遲早的事。

　　外資舞劍進(jìn)入養(yǎng)豬業(yè)

　　或意在控制產(chǎn)業(yè)鏈條

　　就在廣東的養(yǎng)豬戶陷入尷尬局面的時(shí)候，外資進(jìn)入中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的消息卻不絕于耳。著名銀行德意志銀行斥資6000萬(wàn)美元收購(gòu)養(yǎng)豬場(chǎng)股份已成為事實(shí)。另?yè)?jù)披露，泰國(guó)正大集團(tuán)已經(jīng)悄無(wú)聲息地進(jìn)入了中國(guó)養(yǎng)殖業(yè)。9月16日，在“第三屆海外華商瀟湘行”活動(dòng)開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)，泰國(guó)正大畜禽有限公司與湖南寧鄉(xiāng)縣政府簽約，將投資6000萬(wàn)元建設(shè)禽畜養(yǎng)殖核心示范場(chǎng)項(xiàng)目，建成后可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)生豬100萬(wàn)頭、年產(chǎn)活雞6000萬(wàn)只，并形成2400萬(wàn)噸肉類深加工的能力。除湖南外，正大的現(xiàn)代化養(yǎng)殖項(xiàng)目已經(jīng)在遼寧、吉林、山東、河南、河北、安徽等地同步啟動(dòng)。

　　盡管中國(guó)的豬肉價(jià)格已進(jìn)入周期性下降通道，外資對(duì)中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的濃厚興趣仍表露無(wú)遺。廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員莫棣華說(shuō)：“可以預(yù)見(jiàn)，未來(lái)50~100年時(shí)間內(nèi)，中國(guó)人的餐桌上仍將是以豬肉為主。以中國(guó)現(xiàn)在的13億人口計(jì)算，每人每年吃半頭豬，市場(chǎng)也是驚人的。”

　　莫棣華還表示：“作為養(yǎng)殖業(yè)的重要飼料來(lái)源，現(xiàn)在中國(guó)絕大多數(shù)的豆粕廠都已經(jīng)有了外資背景，單從飼料入手就可以產(chǎn)生對(duì)中國(guó)豬肉價(jià)格的話語(yǔ)權(quán)。”

　　不僅飼料，養(yǎng)豬業(yè)下游的一些產(chǎn)業(yè)也已轉(zhuǎn)賣給外企，雙匯在清遠(yuǎn)的一個(gè)火腿廠就是例子，外資控制整條產(chǎn)業(yè)鏈的意圖已漸漸明晰。

　　按照省農(nóng)業(yè)廳的規(guī)劃，到2012年，廣東的年生豬出欄將達(dá)到4574萬(wàn)頭，豬肉自給率從2006年的60%提高到75%；2020年生豬出欄達(dá)到5245萬(wàn)頭，豬肉自給率達(dá)到85%。其中，珠三角中心城市廣州2006年年出欄生豬232.6萬(wàn)頭，到2020年規(guī)劃目標(biāo)為260萬(wàn)頭，而此前出臺(tái)“禁豬令”的東莞2006年年出欄生豬42.1萬(wàn)頭，到2012年和2020年的規(guī)劃目標(biāo)分別縮減到15萬(wàn)頭和10萬(wàn)頭。

　　省農(nóng)業(yè)廳的規(guī)劃能否順利推行？我們拭目以待。