據相關企業透露，當前拍賣底價比當時中儲糧“托市”每噸收購價要高60元錢，優質小麥如白麥則增加了70元/噸，企業對如此高價放貨自然有不滿情緒。

　　但是，企業的不滿情緒并不能改變市場供需結構。所以，當國家糧食局在安徽、鄭州、河北等地糧油市場，舉行今年第四次“最低收購價糧食競價銷售交易會”時，小麥成交了75.5萬噸，總成交率近80%，高于前三次。

　　截至目前，國家已經連續四次拋售國儲糧。國家糧油市場信息處處長卜軼彪分析，小麥四次拍賣成交率都比較高，確實反映了比較強的市場需求。

　　南華證券分析師張凱表示，中國糧食儲備總公司的底價定得太高，對當前平抑終端面粉價格影響收效較緩。

　　也有人認為，目前政府的態度還有“觀望”的意思，不輕易出手，原因即在于“花出去的錢很容易打水漂。”

　　據悉，自1990年建立專項糧食儲備制度以來，國家曾經兩次大規模吞吐國儲糧，調節市場糧價比。第一次是1993下半年，為平抑當時的糧價上漲，國家在兩年時間內先后拋售近200億公斤儲備糧，儲備糧規模一度降到安全線以下。但是，糧食價格回落到正常水平，卻是在1996年糧食總產增加之后。第二次，便是1996年，全國糧食豐收，為保證農民收益，國家大量收糧，特別是專儲玉米的收購增量超過了增產幅度，但是主產區價格仍低于定購價。專家分析說，前兩次調控，實際上并未能達到預期效果。

　　上海資本市場資深分析師林榮時說，這輪糧油價格上漲引發的相關消費品漲價不會因季節原因，或行政糧“回吐”而立即有所轉向。

　　而從目前農產品加工企業的消息來看，也有類似的擔憂。山東天源糧油集團面粉加工廠的原料主要來自當地農民，天源加工廠辦公室楊主任表示，目前原料來源顯得比較緊張，除受此前“托市”收購的影響外，農戶也普遍賣漲不賣跌。

　　江蘇豐縣順達面粉公司李經理介紹說，每年12月到2月是面粉的銷售旺季，但目前市場上的原料供應緊俏，估計后市的小麥價格還會上漲，在前兩次國家組織的儲備糧競價拍賣中，公司已經儲備了400多萬元的小麥，但隨即面臨資金周轉壓力。

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