4月9日，南國(guó)春早。東風(fēng)漸盛之際，由中國(guó)建筑裝飾協(xié)會(huì)主辦、深圳長(zhǎng)城家俱裝飾工程有限公司承辦的“五星級(jí)酒店裝飾工程國(guó)際高峰論壇”在深圳舉行。此次峰會(huì)吸引了全國(guó)裝飾業(yè)界的專家學(xué)者、企業(yè)家代表，知名設(shè)計(jì)師，房地產(chǎn)企業(yè)及高級(jí)酒店高管近500位精英人士，建設(shè)部原副部長(zhǎng)、中國(guó)房地產(chǎn)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)兼中國(guó)建筑學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)宋春華，中國(guó)建筑裝飾協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)馬挺貴、常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)徐朋，深圳市老領(lǐng)導(dǎo)李灝等出席論壇。
此次論壇的主題是，以提高中國(guó)建筑裝飾企業(yè)國(guó)際高端工程市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)中國(guó)旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展為目標(biāo)，研討五星級(jí)酒店裝飾工程的發(fā)展趨勢(shì)，高端工程市場(chǎng)的國(guó)際運(yùn)作模式，主題式五星級(jí)酒店裝飾工程設(shè)計(jì)、施工組織、工程承包、材料供應(yīng)等特點(diǎn)。與會(huì)代表圍繞產(chǎn)業(yè)鏈重點(diǎn)課題，交流經(jīng)驗(yàn)，發(fā)表見解，共話發(fā)展大計(jì)，在業(yè)內(nèi)產(chǎn)生了積極影響，突出表現(xiàn)為“三大效應(yīng)”。
“強(qiáng)力”效應(yīng)：增強(qiáng)我國(guó)酒店裝飾業(yè)國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力
據(jù)了解，此次“五星級(jí)酒店裝飾工程國(guó)際高峰論壇”在業(yè)界尚屬首次。改革開放近三十年時(shí)間內(nèi)，中國(guó)的五星級(jí)酒店由無(wú)到有，由少到多，目前已達(dá)300多家的規(guī)模。在五星級(jí)酒店不斷壯大的同時(shí)，中國(guó)酒店裝飾力量也歷經(jīng)了一個(gè)從弱到強(qiáng)的發(fā)展過(guò)程。對(duì)此，中國(guó)建筑裝飾協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)徐朋先生感觸良多，總結(jié)了三個(gè)階段發(fā)展論——第一階段，即八十年代初，我國(guó)大量建造商業(yè)性飯店，國(guó)內(nèi)設(shè)計(jì)師處于模仿和實(shí)習(xí)期，開始將外國(guó)設(shè)計(jì)師在外國(guó)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)手法移植到國(guó)內(nèi)飯店其他項(xiàng)目，該階段國(guó)外的設(shè)計(jì)師壟斷了國(guó)內(nèi)高星級(jí)酒店的設(shè)計(jì)；第二階段，九十年代至二十世紀(jì)末，部分國(guó)內(nèi)設(shè)計(jì)師開始設(shè)計(jì)高星級(jí)酒店，并出現(xiàn)了飯店室內(nèi)設(shè)計(jì)國(guó)內(nèi)外合作的局面；第三階段，進(jìn)入二十一世紀(jì)，境內(nèi)設(shè)計(jì)力量迅速崛起，我國(guó)設(shè)計(jì)師已經(jīng)承擔(dān)外資高星級(jí)部分設(shè)計(jì)方案，中國(guó)五星級(jí)飯店的裝飾裝修工程基本全由國(guó)內(nèi)施工企業(yè)完成，質(zhì)量也和國(guó)際最高標(biāo)準(zhǔn)接軌，還形成了相對(duì)規(guī)范的專業(yè)工藝技術(shù)。比如深圳長(zhǎng)城家俱裝飾工程有限公司承建的深圳威尼斯皇冠假日酒店、上海新麗裝飾工程有限公司承建的北京麗思卡爾頓酒店等，都是一些很有代表性的工程。
作為論壇獨(dú)家承辦方，深圳長(zhǎng)城家俱裝飾工程有限公司董事長(zhǎng)張朝煊先生在分享成功經(jīng)驗(yàn)時(shí)坦言，就裝飾行業(yè)而言，五星級(jí)酒店工程堪稱是檔次最高、工藝最復(fù)雜、代表行業(yè)最高水準(zhǔn)的項(xiàng)目類型，創(chuàng)立于1986年的長(zhǎng)城公司一直致力于以五星級(jí)酒店為代表的高端裝飾工程的設(shè)計(jì)和施工，近5年時(shí)間里，先后完成了包括目前全國(guó)最大、最豪華的白金五星級(jí)酒店之一——深圳華僑城洲際大酒店在內(nèi)的20多個(gè)五星級(jí)酒店裝飾工程，不斷刷新行業(yè)紀(jì)錄，彰顯了中國(guó)酒店裝飾企業(yè)在國(guó)際高端工程市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。這也證明了中國(guó)自己的設(shè)計(jì)師、自己的施工企業(yè)完全有能力完成高星級(jí)高起點(diǎn)的設(shè)計(jì)和施工，打造世界頂級(jí)裝飾精品。通過(guò)解讀、交流長(zhǎng)城公司等品牌企業(yè)的設(shè)計(jì)理念、經(jīng)營(yíng)之道和參會(huì)各方見仁見智的分析、論述，有理由相信，隨著現(xiàn)在酒店裝飾理論精粹的不斷推廣、實(shí)踐和升華，國(guó)內(nèi)建筑裝飾企業(yè)必將在五星級(jí)酒店工程的運(yùn)作能力以及高端酒店的裝飾水平方面得到普遍提高，展望未來(lái)國(guó)際市場(chǎng)，中國(guó)酒店裝飾產(chǎn)業(yè)必將不斷創(chuàng)造精品和奇跡，呈現(xiàn)更加良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。
“拉力”效應(yīng)：拉動(dòng)當(dāng)代旅游飯店業(yè)可持續(xù)科學(xué)發(fā)展
酒店是旅游業(yè)支柱之一，目前，五星級(jí)酒店已成為各個(gè)城市的“名片”和標(biāo)志性建筑，引領(lǐng)著經(jīng)濟(jì)、文化和時(shí)尚的潮流。五星級(jí)酒店的檔次、品位、特色和數(shù)量往往也就成為一個(gè)城市吸引投資和旅游的重要亮點(diǎn)。原建設(shè)部副部長(zhǎng)、中國(guó)建筑學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)宋春華先生指出，快速發(fā)展的中國(guó)，城市建設(shè)日新月異，有一個(gè)因子活躍其中，就是五星級(jí)酒店，一個(gè)地區(qū)、城市有沒(méi)有五星級(jí)飯店，有幾座，有什么樣的品牌，似乎是城市的服務(wù)接待能力、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的程度、市場(chǎng)繁榮及對(duì)外開放水平的重要標(biāo)志之一。
如何不斷提升我國(guó)五星級(jí)酒店整體水平，促進(jìn)旅游飯店業(yè)可持續(xù)科學(xué)發(fā)展？除了酒店管理、服務(wù)的軟件問(wèn)題，就其先期的建筑設(shè)施的硬件設(shè)計(jì)來(lái)說(shuō)，需要從功能定位、建筑文化、地域氛圍、生態(tài)、氣候等多個(gè)角度認(rèn)真及時(shí)地總結(jié)和創(chuàng)新。人們說(shuō)飯店是精神式的文化，是有其道理可循的。正如洲際集團(tuán)工程總監(jiān)張書源先生所言，酒店的核心概念要求為旅居客人滿足在功能上各種各樣的需求，同時(shí)減輕服務(wù)人員的勞動(dòng)強(qiáng)度，這就需要在建筑設(shè)計(jì)、功能規(guī)劃上提前有合理、統(tǒng)籌的安排。結(jié)合多年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，張書源先生在此次論壇上有針對(duì)性地探討了酒店的功能與設(shè)計(jì)課題，從具體細(xì)節(jié)上對(duì)酒店的可持續(xù)發(fā)展作了科學(xué)解說(shuō)。另外，香港著名室內(nèi)設(shè)計(jì)師陳俊豪、清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)系主任蘇丹、英國(guó)著名室內(nèi)設(shè)計(jì)師畢大衛(wèi)(David Buffery)、香港著名室內(nèi)設(shè)計(jì)師鄺雪娟(Shirley Kwong)、深圳長(zhǎng)城家俱裝飾工程有限公司設(shè)計(jì)研究院副院長(zhǎng)何瀟寧等分別帶來(lái)精彩演講，主題包括“戲劇與戲劇性酒店”、“酒店設(shè)計(jì)中的諸多小尺度”、“酒店、酒吧及餐廳設(shè)計(jì)”、“精品藝術(shù)擺設(shè)與設(shè)計(jì)市場(chǎng)的定位”、“酒店的主題設(shè)計(jì)”等，使論壇同時(shí)成為業(yè)內(nèi)高水平、高規(guī)格的知識(shí)講堂，意義深遠(yuǎn)。
“合力”效應(yīng)：力促地產(chǎn)、裝飾、旅游業(yè)的資源對(duì)接與合作，共同服務(wù)中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)
生逢其時(shí)，宏觀經(jīng)濟(jì)給各行各業(yè)提供了良好機(jī)遇。作為一種商業(yè)性的地產(chǎn)，隨著我國(guó)旅游資源的深入開發(fā)，五星級(jí)酒店肯定還會(huì)有長(zhǎng)足的發(fā)展，中國(guó)五星級(jí)酒店工程建設(shè)可謂空間廣闊。
市場(chǎng)的逐步成熟必然導(dǎo)致飯店的品牌和承包商的品牌連接在一起，從而形成共同的市場(chǎng)價(jià)值，相對(duì)穩(wěn)定的品牌合作關(guān)系，這樣既可以通過(guò)裝飾設(shè)計(jì)提高飯店本身的效益，又可以為承包商帶來(lái)持續(xù)不斷的業(yè)務(wù)，創(chuàng)造雙方共同的品牌和價(jià)值，從而有益于助力國(guó)民經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展。可以想見，面對(duì)全球經(jīng)濟(jì)一體化和未來(lái)市場(chǎng)日益國(guó)際化的挑戰(zhàn)，深圳“五星級(jí)酒店裝飾工程國(guó)際高峰論壇”的舉行，使全國(guó)旅游飯店業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)和建筑裝飾業(yè)權(quán)威、巨擘坐在一起，加強(qiáng)溝通、融匯與合作，切身考量，長(zhǎng)遠(yuǎn)謀劃，為行業(yè)規(guī)模化、專業(yè)化發(fā)展創(chuàng)造條件，對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)而言，這次盛會(huì)是一條促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈資源對(duì)接的渠道，是一個(gè)促進(jìn)多方戰(zhàn)略雙贏的平臺(tái)，將會(huì)產(chǎn)生創(chuàng)造效益的行業(yè)“合力”效應(yīng)，值得我們拭目以待。(趙子鈞）
