養殖戶開始縮減規模

　　2006年以來，經歷了豬肉價格的幾次大的漲跌起伏后，對于目前養豬業所處的市場環境變化，養豬戶們的反應理智了不少。

　　“肉價總會波動的，對這些我們早就已經做好了心理準備，在銷售淡季的時候賠錢也是正常的，畢竟前面還有賺錢的時候。”秦英林對記者說，“去年養豬行情好的時候就可以料到今年會虧，養豬的人都知道這個道理。”

　　荊繼忠表示，豬肉價格的漲與跌都是遵循市場的供求關系正常波動的，不值得大驚小怪，07、08年養豬賺錢的時候養豬戶都賺了大把的鈔票，現在市場上的豬多了，養豬賠錢了，養豬戶也理所應當平靜面對。

　　事實上，不少養豬戶針對目前養豬業的現狀已經進行了自身的調整。

　　唐山豐南縣一個擁有100多頭母豬的養豬農戶對記者表示，已經很清楚現在養豬不賺錢了，“現在我們正在減少飼養量，等時機好了，養豬賺錢了再多投入去養豬。”

　　荊繼忠介紹，除了小的養豬戶以外，大的養豬企業也在收縮規模。以現在的豬肉價格，養豬企業的規模越大，資金流量越大，賠得就越多。在這一輪豬肉價格上漲的時候要去發展養豬的那些大企業，現在紛紛停下了工程。

　　生豬期貨或再次擱淺

　　早在一年前，中國肉類協會、中國畜牧業協會多位專家以及全國人大代表就曾紛紛建言，為了避免豬肉價格的波動給生豬飼養及豬肉深加工企業的生產經營帶來負面影響，我國應積極推動生豬期貨上市，完善生豬市場體系建設，遏制肉價暴漲暴跌。

　　行業專家們認為，我國上市生豬期貨的條件已經成熟，生豬期貨上市的準備工作已經基本完成，只等國家相關部門的審批，甚至曾預計，生豬期貨會在今年正式上市。

　　今年中央1號文件的出臺，有人認為生豬期貨即將推出。今年2月3日，中共中央、國務院出臺的《關于2009年促進農業穩定發展持續增收的若干意見》中也首次提到采取期貨交易等措施穩定發展養豬產業。

　　“但很顯然，金融危機的蔓延和流感疫情的出現，延緩了生豬期貨審批。因為生豬是活體交割，從農業部的角度，擔心生豬交割時會帶來疫病的傳播。”荊繼忠表示，再加上金融危機后，不少企業投資金融衍生品出現巨虧，國家對這些金融衍生品管理得更加嚴格、態度更加慎重。“年內生豬期貨正式上市的可能性已經很渺茫。”

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　　國家視情況增加凍肉儲備

　　國家發展改革委價格監測中心5月7日發布的監測數據顯示，4月29日全國大中城市生豬平均出場價格為每千克10.13元，比上月底下降10.4%；作為飼料參照的玉米批發價格為每千克1.64元。目前的豬價和玉米價比價為6.18∶1，逼近預案設定的6∶1的生產盈虧平衡預警點，為2007年5月份以來的最低點。

　　四川等地區，豬糧比已經出現低于5∶1的情況。四川已經啟動了凍豬肉儲備。

　　《防止生豬價格過度下跌調控預案(暫行)》規定：當豬糧比價連續四周處于6∶1—5.5∶1之間時，國家即根據市場情況增加必要的中央和地方凍肉儲備。當豬糧比價低于5∶1時，較大幅度增加中央凍肉儲備規模。

　　如果增加政府儲備后，豬糧比價仍然低于5∶1，而且出現養殖戶過度宰殺母豬的情況，對國家確定的生豬調出大縣的養殖戶(場)，按照每頭能繁母豬100元的標準，一次性增加發放臨時飼養補貼。(記者 李靜)