廣州市荔灣區中醫院院長、從事中醫40年的沈堅華醫生介紹，夏枯草是一味平和的中藥材，藥性偏寒，有清肝明目的作用。他建議，中藥以及藥食同源的食品都有寒熱溫涼的分別，使用者挑選的時候須根據自身身體狀況決定。

　　“其實，就算是普通水果、雞蛋等等，多吃或不管身體狀況去吃也會出問題。”沈醫生對服用夏枯草吃出胃潰瘍的說法持保留態度。

　　近年來，廣東涼茶大規模“北上”，但是對于在廣東家喻戶曉的涼茶文化，外地大多數的消費者卻不是十分了解。葉征潮在博客中認為：“王老吉應該警示說明，不適宜人群：如孕婦、經期女性、兒童、體虛胃寒者。”

　　有輿論也認為：“多一句提醒，少一點糾紛。”王老吉錯就錯在“不說”。

　　涼茶的行業標準可望今年出臺

　　據了解，自從2006年廣東涼茶進入國務院宣布的第一批國家級非物質文化遺產代表作名錄后，迅速成為熱門飲料，銷售到了世界50多個國家和地區。而在一路高歌猛進的市場背后，涼茶行業早就有不少隱憂。

　　專家分析，廣東涼茶有幾大尷尬：一是國家規定的“藥食同源中藥材”只有87種，而廣東涼茶實際應用的有近200種，遠遠超出國家規定的范圍。二是按照規定，廣東涼茶屬于食品，雖然有一定的功能，但不得宣傳療效。直到涼茶進入非物質文化遺產之后，有21家品牌、54個配方進入了保護內容，才可以宣傳功效，但其余近千個涼茶品牌仍然遭此瓶頸。

　　“作為成熟行業的標志——‘行業標準’的缺失使得有關部門對涼茶業的質量監測和管理無從下手，難以落實到位。”黃富強說。

　　記者從廣州市質監局了解到，該局近期正在制定《植物飲料標準》，涼茶的行業標準可望今年出臺。

　　此次事件中爭論的焦點——添加夏枯草，雖然有2005年衛生部的批復，但有個“前提”：“在食品衛生法生效以前”。所以，批復并不是永久有效。

　　今年6月1日，《食品安全法》將實施，其中規定：“食品生產經營者在食品中添加藥品，情節嚴重的責令停產停業，直至吊銷許可證。”業內人士透露，不獨夏枯草，廣東涼茶中還有雞蛋花、仙草和布渣葉等不屬于藥食同源目錄的中藥材。屆時，廣東涼茶是否會“集體違法”？(記者 鄧 圩)