中新網(wǎng)3月13日電 3月13日下午，國(guó)家質(zhì)檢總局局長(zhǎng)李長(zhǎng)江就中國(guó)的產(chǎn)品質(zhì)量與食品安全情況接受記者集體采訪。在采訪中有記者提到最近關(guān)于中國(guó)食品安全的負(fù)面報(bào)道引起世界對(duì)中國(guó)奧運(yùn)食品的普遍擔(dān)心，對(duì)此李長(zhǎng)江表示，中國(guó)政府對(duì)奧運(yùn)會(huì)的食品安全高度重視，將采取強(qiáng)有力的措施確保奧運(yùn)食品的安全。

　　李長(zhǎng)江說(shuō)，成功舉辦北京奧運(yùn)會(huì)是中華民族的百年期盼，世界矚目。成功舉辦北京奧運(yùn)會(huì)，食品安全是一個(gè)重要的方面，中國(guó)政府對(duì)奧運(yùn)會(huì)的食品安全高度重視，會(huì)采取強(qiáng)有力的措施確保奧運(yùn)食品的安全。

　　李長(zhǎng)江從幾個(gè)方面闡述將采取的措施：

　　第一，供應(yīng)奧運(yùn)會(huì)的食品完全按照國(guó)際的最高標(biāo)準(zhǔn)來(lái)組織生產(chǎn)；第二，對(duì)凡是給奧運(yùn)會(huì)供應(yīng)食品的企業(yè)實(shí)行嚴(yán)格的市場(chǎng)準(zhǔn)入，這些企業(yè)必須進(jìn)行嚴(yán)格的檢查，才取得供應(yīng)食品預(yù)選資格；第三，凡是確定預(yù)選的供應(yīng)奧運(yùn)會(huì)的食品企業(yè)，政府有關(guān)部門派專家和有關(guān)官員進(jìn)場(chǎng)監(jiān)督，實(shí)行批批檢驗(yàn)；第四，凡是供應(yīng)奧運(yùn)會(huì)的食品，加工企業(yè)實(shí)行點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的供應(yīng)，也就是加工企業(yè)把所供應(yīng)的食品直接送到消費(fèi)點(diǎn)，中間沒有其他的環(huán)節(jié)；第五，對(duì)運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)等環(huán)節(jié)實(shí)行GPS定位監(jiān)控，確保各個(gè)環(huán)節(jié)安全；第六，所有的產(chǎn)品都進(jìn)入到中國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量電子監(jiān)管網(wǎng)，每一個(gè)產(chǎn)品都可追溯。

　　李長(zhǎng)江同時(shí)表示，中國(guó)還會(huì)加強(qiáng)國(guó)際合作，同已經(jīng)舉辦過奧運(yùn)會(huì)的國(guó)家就有關(guān)食品的安全進(jìn)行交流，吸收好的經(jīng)驗(yàn)和做法。經(jīng)過上述措施，完全能夠保證奧運(yùn)食品的安全做到萬(wàn)無(wú)一失。

　　李長(zhǎng)江說(shuō)，衷心希望各國(guó)的運(yùn)動(dòng)員、教練員、新聞媒體的朋友們和各國(guó)的廣大游客到中國(guó)來(lái)欣賞2008年體育盛會(huì)，這是一次高水平的體育盛會(huì)，不但可以看到高水平的體育競(jìng)技，也會(huì)享受到中華民族博大精深的飲食文化。(據(jù)中國(guó)網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)直播文字整理)