因原材料價格走高，目前市場上的百元貴油還可能繼續漲價。這迫使部分承受力相對有限的消費者重新轉向經濟實惠的調和油。

　　昨日，國內知名食用油企業益海嘉里糧油消費品事業部總經理陳波對本報記者透露，今年第四季度營養調和油的銷量同比增長超過50%，比往年的增長速度加快了一倍。

　　明年食用油將繼續漲價

　　盡管目前大部分5升裝花生油的零售價已經在百元以上的高位，但益海嘉里、魯花、深圳南順等多家食用油企業負責人近日在接受記者采訪時仍然表示，雖然年內時日無多暫不考慮調價，不過明年是否再上調價格的關鍵還是由原料采購價格決定。

　　據魯花廣州大區品牌總監倪循陽透露，現在新花生收購價已到4.6-4.7元／斤。陳波也告訴記者：“公司最新簽下的新花生采購合同收購價已經漲到15000-16000元／噸。2007年食用油的原材料成本上漲了30%以上，而各類油品的零售價才上調了大約20%，我們企業已經努力扛下了10%左右的利潤損失。可是原料還在漲，這樣下去我們肯定撐不住，沒辦法也只能再調價。”

　　可以預見，隨著油料成本持續上漲，各類食用油零售價還會節節高升，百元貴油將越來越多。

　調和油性價比高需求激增

　　一些消費者在無奈地對著百元貴油望洋興嘆的同時，只好轉而消費價格較低、經濟實惠的傳統調和油。

　　超市食用油促銷人員介紹，現在一百多元的花生油不像過去賣得那么火爆了，不如六、七十元的調和油好賣。負責采購的工作人員表示：“目前還是花生油進得多，但采購調和油的量變得多起來。”

　　倪循陽告訴記者，漲價并沒有顯著影響花生油的銷售，但確實有部分消費者分流轉向其他調和油，或者價格相對便宜的油種。

　　目前，市場在售的5升裝大豆調和油價格多在50元上下，5升裝菜籽調和油價格多在60元上下。以5升裝金龍魚1：1調和油為例，現在零售價僅60多元，比同品牌花生油便宜近一半。

　　企業研發優價新品抓牢顧客

　　針對部分花生油顧客向調和油等低價油種分流的市場變化，企業開始研發優質優價的新產品來抓牢顧客。

　　當花生油紛紛漲過百元高位，而傳統調和油集中分步于50—70元區間時，國內食用油大鱷金龍魚將眼光投向80元價位這一真空地帶。售價80元左右的5升裝金龍魚玉米營養油在京粉墨亮相，瞄準的就是被百元花生油甩下來的，具備中等消費能力又追求營養健康品質的消費者。

　　陳波向記者透露，我國玉米產業規模很大，原料充足，玉米的營養價值早已為人們廣泛認識，價格又便宜。只是因為玉米胚芽納含量較高，企業被阻于脫納技術門檻之外，才將這一塊資源開發利用棄置了。隨著技術難題的攻克，性價比很高的營養玉米油成功面世。

　　據了解，目前玉米胚芽油采購價為13000—14000元／噸，比每噸花生采購價低出2000元左右。

　　行業專家分析，開發利用更經濟營養的新原料，是高物價時代里企業必須尋找的出路。這也是企業在新的競爭條件下重新樹立差異化的核心競爭力的好方法。誰能生產優質優價的產品，誰就能最終贏得消費者。(記者 周照）