編者按：當(dāng)下，在不少酒店、餐館開(kāi)始推行經(jīng)過(guò)集中消毒、密封包裝的餐具，但消費(fèi)者在進(jìn)餐使用這些收費(fèi)餐具時(shí)，服務(wù)員普遍都不會(huì)提醒說(shuō)，這些餐具是要收費(fèi)的。讀者張小姐來(lái)電反映，在張楊路一家碳烤魚(yú)飯店吃飯時(shí)，事先不知“消毒餐具”需要另付費(fèi)，結(jié)賬時(shí)與服務(wù)員交涉時(shí)，服務(wù)員稱(chēng)飯店只提供這些付費(fèi)餐具，消費(fèi)者要想用餐就必須付餐具費(fèi)。律師認(rèn)為，提供經(jīng)消毒符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的餐具是經(jīng)營(yíng)者的附隨義務(wù)，在使用收費(fèi)餐具前，消費(fèi)者有知情權(quán)和自主選擇權(quán)。

　　讀者反映：“消毒餐具”收費(fèi) 進(jìn)餐前未獲告知

　　讀者張小姐日前致電晨報(bào)熱線(xiàn)反映，不久前，她請(qǐng)朋友在張楊路上一家碳烤魚(yú)飯店用餐，剛點(diǎn)好菜，服務(wù)員就過(guò)來(lái)，主動(dòng)把桌子上用塑料袋包裝好的餐具拆開(kāi)。張小姐說(shuō)，看到服務(wù)員動(dòng)作熟練，服務(wù)周到，當(dāng)時(shí)心里還挺高興。用完餐結(jié)賬時(shí)，張小姐看過(guò)賬單，才知道她用的餐具是要花錢(qián)的。“既然開(kāi)飯店，就應(yīng)該為顧客提供免費(fèi)餐具，顧客消費(fèi)，除了結(jié)算酒水、飯菜錢(qián)，飯店就不該再向顧客收取其它費(fèi)用了，而且服務(wù)員事先也沒(méi)有告知這是要收費(fèi)的，一上來(lái)就主動(dòng)幫你打開(kāi)，我連一點(diǎn)選擇的余地都沒(méi)有。”

　　張小姐與飯店交涉，但飯店方非常堅(jiān)決，稱(chēng)飯店只提供收費(fèi)的餐具，張小姐既然用了就一定要付錢(qián)。張小姐因擔(dān)心朋友誤解其小氣，最后她還是付了每套1.5元的消毒餐具費(fèi)。“如果我不愿使用收費(fèi)餐具，飯店又不提供免費(fèi)的，這飯還怎么吃？這明擺著就是在強(qiáng)制消費(fèi)。”

　　調(diào)查：飯店圖省事顧客被動(dòng)接受

　　昨天，筆者來(lái)到張小姐反映的這家飯店，發(fā)現(xiàn)餐桌上擺放的果然是“消毒餐具”。筆者從該飯店服務(wù)員口中了解到，她們飯店確實(shí)不提供免費(fèi)餐具。這位服務(wù)員介紹，這些餐具是一家公司提供的，每次客人用完后，公司就會(huì)派人把使用過(guò)的餐具收回，經(jīng)過(guò)消毒包裝，然后再分送到各家餐館。“用這些餐具既保證衛(wèi)生，又無(wú)需清洗，挺省事的。”這位服務(wù)員說(shuō)。

　　筆者詢(xún)問(wèn)了飯店內(nèi)幾位正在進(jìn)餐的顧客，第一次使用“消毒餐具”的王小姐說(shuō)，“四件套”用起來(lái)很衛(wèi)生，也很方便，但不知道這需要另外付費(fèi)，服務(wù)員擺上時(shí)也沒(méi)有提醒。陳先生稱(chēng)，店內(nèi)只提供收費(fèi)的餐具，雖然費(fèi)用不高，但沒(méi)有選擇的余地，心里還是不舒服。

　　消保委工作人員向筆者介紹，消費(fèi)者到飯店吃飯享有知情權(quán)和自主選擇權(quán)，有權(quán)要求飯店經(jīng)營(yíng)者提供衛(wèi)生的免費(fèi)餐具。如果飯店強(qiáng)行推銷(xiāo)收費(fèi)的消毒餐具，市民可以向消協(xié)投訴。

　　律師觀點(diǎn) 消費(fèi)者有知情權(quán)和自主選擇權(quán)

　　上海市新閔律師事務(wù)所賀強(qiáng)律師說(shuō)，消費(fèi)者在就餐時(shí)，餐飲企業(yè)提供符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的餐具、餐巾等配套服務(wù)，是長(zhǎng)期以來(lái)約定俗成的基本服務(wù)內(nèi)容，也是消費(fèi)者接受就餐服務(wù)的前提。若經(jīng)營(yíng)者提供“高標(biāo)準(zhǔn)”的付費(fèi)消毒餐具強(qiáng)制消費(fèi)者使用或未明示有償?shù)那闆r下要求收取費(fèi)用，是不符合法律規(guī)定的。

　　一是經(jīng)營(yíng)者只有明示收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，且消費(fèi)者自愿接受才是被允許的；如果沒(méi)有明示，而在結(jié)賬時(shí)才告知消費(fèi)者要求收取費(fèi)用，就侵犯了消費(fèi)者的知情權(quán)。如果消費(fèi)者在不知情的情況下接受了該商品，有權(quán)拒絕付費(fèi)。

　　二是按《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第9條的規(guī)定，消費(fèi)者有權(quán)自主選擇是否使用付費(fèi)消毒餐具。經(jīng)營(yíng)者在提供“高標(biāo)準(zhǔn)”的付費(fèi)消毒餐具時(shí)，同時(shí)應(yīng)提供免費(fèi)合格的消毒餐具供消費(fèi)者選擇。如果不提供，就侵犯了消費(fèi)者的選擇權(quán)，屬于《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》中所述的強(qiáng)制消費(fèi)。（李東華）