近日國家出臺了月餅新國家標準(征求意見稿)，進一步對月餅包裝“瘦身”做出規定。新標準強制要求月餅外包裝不得超過3層，并建議包裝成本占總價值比例從2005年劃定的25%降至12%。月餅包裝再度瘦身，價格走勢何去何從？昨日記者從省會多家月餅生產企業了解到，由于受原材料價格普漲影響，包裝“減肥”難擋價格上漲的腳步，今年中秋月餅價格要比去年貴15%左右。

　　新國標強制要求包裝再“實在些”

　　據了解，國家標準化管理委員會公布的《限制商品過度包裝·食品和化妝品要求》征求意見已于7月5日前結束，該新標規定，飲料酒、糕點、茶葉、化妝品這4類商品的包裝層數必須不超過3層，糧食的包裝層數必須不超過2層。在“包裝空隙率”指標上，要求飲料酒、糕點的包裝空隙率必須不超出商品體積的55%，化妝品不超出50%，茶葉不超出25%，糧食不超出10%。不屬于飲料酒、糕點、茶葉、糧食的其他食品包裝空隙率應不大于45%，包裝層數應不多于3層。

　　據悉，除了上述屬強制性條款，新《要求》的其他要求均為推薦性條款，如標準擬規定，除初始包裝之外的所有包裝成本的總和不宜超過商品銷售價格的12%等。

　　2006年出臺的《月餅強制性標準》曾規定，包裝成本應不超過月餅出廠價格的25%。此后，隨月餅禮盒搭售五花八門商品的現象逐漸絕跡，但市面上“過度包裝”的月餅仍屢見不鮮。而過度包裝造成的后果是，不僅消費者要承擔無謂的“高價”包裝費，而且還要消耗大量紙張、木材、絲綢、金屬等自然資源，造成極大浪費。

　　此次，新標準再度要求月餅包裝瘦身，包裝成本的總價值從原來的25%降到了12%。也就是，要讓消費者吃到更實惠一些的月餅，而不是為豪華的包裝買單。

　　那么包裝瘦身后，今秋的月餅價格走勢會怎樣呢？

　　生產廠家：原材料上漲影響月餅價格

　　昨日記者就此問題采訪了省會幾家月餅生產廠家。得到的答復如出一轍：今年月餅市場整體價格上浮已成定局。

　　據了解，雖然目前離中秋節還有兩個多月的時間，但對于月餅生產廠家來說，這個時候已經完成了前期的采購及各項準備工作。作為省會月餅生產的龍頭企業，洛杉奇總經理李宗力告訴記者，其實從2006年開始，石家莊生產的月餅基本上就遠離豪華了，包裝也比較“質樸”，因此新標準如果實施對石家莊月餅生產企業影響也不會太大，相對來說對豪華月餅及部分星級酒店可能會有一些影響。從價格上看，今年月餅原材料整體升幅超過了25%，其中紙質包裝盒同比漲價30%，月餅原料用的油脂、各種餡料價格漲幅也比較大，此外運費也在漲，這些都需要月餅生產廠家承擔。因此，綜合下來，月餅成本比去年高了25%左右。國際大廈相關負責人也表示，今年月餅成本上漲了近30%。

　　“今年月餅價格上漲已成定局。”不過，各家均表示，價格決不會上漲那么多。洛杉奇總經理李宗力表示，月餅整體價格會比去年偏高一些，但企業會進行控制，自己消化一部分，再利用企業的規格優勢盡量薄利多銷。據預測，今年月餅價格漲幅將在15%左右。(記者 秋凌)