中新網杭州9月13日電(記者柴燕菲 實習生趙曄嬌)“今年中秋節月餅銷售情況的確出乎意料。”杭州一家大型超市的金科長對記者說：“盡管促銷做得大，杭城百姓中秋購物卻理性了不少。”

　　“月餅8月15就上架了，我們還特地在超市入口最醒目的地方開設了月餅銷售專區。”金科長坦言。據悉，入夏后，夜晚通常都是百姓逛超市的高峰期，也是月餅銷售的黃金期，但是今年的月餅是特別難賣。“人流量不多，開始還以為是受奧運會影響，我們心想過了奧運銷售肯定會火爆起來，結果出乎意外。”

　　記者在現場看到，在這家超市的入口處，按月餅廠家分別設了6、7個月餅展臺，上面擺滿了琳瑯滿目的月餅禮盒，展臺上方懸掛著了“中秋人團圓，低價送真情”的彩色大海報。為了應景，促銷員特地穿起了大紅色的唐裝，人物相映生輝，煞是引人注目。

　　與大張旗鼓的超市銷售陣勢相比，今年杭州的月餅銷售為什么如此“出乎意外”呢？金科長給記者算了一筆帳。

　　國家宏觀調控 百姓捂緊錢包

　　“不僅是我們超市，全杭州甚至全國的月餅銷售都不榮樂觀。”金科長一語道破：“國家緊縮銀根，百姓自然捂緊錢包。”

　　記者在超市隨機采訪了幾位杭州市民，他們紛紛對金科長的話表示認同。采訪中，記者正巧遇上了一名小企業的采購員劉先生，他說：“雖然經濟形勢不好，10來個員工的福利還是不能少，我就來超市轉轉，看看有沒有實惠點的月餅。”近幾天，月餅已經開始打折了，金科長表示有不少像劉先生一樣特地等到打折時才來采購的顧客。

　　零售如此，團購同樣不容樂觀。金科長說，在超市設展臺是要租金的，杭州不少月餅廠家為了節約成本都直接到企事業單位搞推銷，這樣超市這個銷售環節的錢就省下來了。單位也學精明了，他們一盤算，東西是一樣的，直接從廠家提貨比從超市團購更劃算。

　　“無論是趁打折來買月餅還是直接從廠家團購都是為了多省點錢。”金科長表示。

　　簡簡單單 月餅盡刮瘦身風

　　記者走訪了杭城幾家超市，發現動輒幾千的天價月餅明顯少了許多，月餅禮盒紛紛走起了親民路線，價格均在200—300之間。

　　當記者詢問有沒上檔次一點的月餅時，一名展臺的促銷員拿出了“鎮臺之寶”：鮑汁燕窩月餅。她向記者介紹：“這個禮盒總共有7只月餅，只有中間那只稍微大點的是又加鮑汁又加燕窩的。如果你還要更好一點的就要特別預訂，當然，需要走一定的量。”記者看到，這盒月餅的標價是375元，算上整個超市的“標王”了。

　　記者隨手拿出其中一只說：“怎么蓋子是鋁的，盒身是塑料的？”促銷員用手比劃了一下：“喏，一個直徑10CM的鋁盒子成本要35元呢，漂亮是漂亮，那價錢是上去了。”記者也同時看了其他幾家展臺的月餅禮盒包裝，發現除了有紙質盒身外，還有塑料的，但是鮮少有全鋁的。

　　“這也是順勢而為。”金科長告訴記者：“這幾年，消費者也的的確確為月餅的高附加值所累，簡化包裝不失為順應民意之舉。”據悉，今年8月中旬，商務部就出臺了月餅包裝的“瘦身”規定，包裝成本不得超過總成本的25%等量化標準。

　　正在選購月餅禮盒的市民王小姐對今年的簡潔風很滿意，她說：“包裝簡單點無所謂的，只要品質好就行。”看來，“奢華月餅人人喊打”已經成為全杭州乃至全國上下的默契了。

　　“情”字為先 禮品多元化

　　記者在杭州一家論壇上看到有網民表示，月餅已經成為中秋節最不受歡迎的禮品了。中秋吃月餅可是幾千年的老傳統了，現在的月餅真的有這么受冷落嗎。金科長解釋說：“這是夸張了，不過中秋送水果、送健康倒是慢慢成時尚了，現在百姓都是借著中秋表情傳意。”

　　王小姐向記者展示了剛買下的月餅禮盒，她認為最吸引她的就是包裝上的一行字“感恩惜福才長久，珍惜擁有才幸福。”記者了解到，這位王小姐在不久前得到了人生中的第一份工作，她說：“這個禮盒是送給爸媽的，一來是想謝謝他們把我養大成人，二來也希望我們一家人能幸福生活。”

　　記者看到，在月餅展臺邊上，還搭著慢慢一面墻的保健品展臺，促銷員熱情地向過往顧客兜售：“除了月餅，再捎上一盒保健品吧，送什么都不如送健康。”金科長告訴記者，雖然月餅銷售不盡人意，但是這幾天保健品、水果禮盒的銷量卻好了很多，超市也加大了促銷的力度。

　　“送了這么多年月餅，消費者都送厭煩了，中秋送禮越來越多元化，情文化越來越流行。”金科長笑著說：“現在送禮就圖個新鮮，圖個別出心裁。禮可以輕，情意可得重。”

　　理性消費 這是雙贏

　　“月餅包裝大瘦身”，“禮輕意義重”，杭城百姓在這一輪理性消費風潮中得了大實惠，那么商家呢，在月餅形勢銷售不樂觀的情況下，商家還能笑到最后嗎？

　　金科長表示，只要緊跟這股風潮，商家依舊能笑對市場。“讓消費者滿意是我們第一要務，既然消費者不買月餅了，我們就多琢磨琢磨他們的心思，只要消費者能買到稱心如意的東西就是雙贏。”金科長告訴記者：“月餅瘦身，我們還能節約經營成本呢。”

　　如今又到一年中秋時，杭城百姓的消費理念也隨著月亮越變越圓滿，越變越理性。(完)