蒙古國過春節(jié)講究吃、穿、行。除夕夜，家家戶戶都要準(zhǔn)備各種食品，包子、羊肉和糕點必不可少。大年初一，人們打扮一新，穿上民族服裝，外出走親訪友、祭敖包、到寺廟祈福。拜年是蒙古國人最重要的習(xí)俗，晚輩向長輩拜年并敬獻(xiàn)哈達(dá)。春節(jié)期間，各地都會舉辦摔跤、賽馬、賽駱駝等傳統(tǒng)的比賽活動。

　　越南春節(jié)是一年中最盛大、最隆重的節(jié)日。農(nóng)歷臘月中旬，家家戶戶就開始忙碌起來。臘月二十三，越南百姓要祭祀灶王，人們在灶王像前燒香，擺上糕點、糖果等供品，還要買上一條活鯉魚，將灶王像燒掉之后，便把鯉魚放回河里。民間認(rèn)為，鯉魚就是龍的化身，把鯉魚放回河里，意味著灶王可以乘龍回到天宮。除夕，在外地工作的人都會趕回家來團(tuán)聚。在團(tuán)圓飯中，最不可缺少的就是粽子。粽子呈方形，有二三斤重，主要成分是糯米，用豬肉、大油、綠豆沙做餡，放在鍋里要煮上七八個鐘頭。

　　韓國春節(jié)叫“舊正”。每逢春節(jié)，人們都穿上漂亮的民族盛裝，一家?guī)卓陂_著汽車奔向故鄉(xiāng)探親，構(gòu)成了春節(jié)的第一道風(fēng)景——“歸省”。大年初一早晨最鄭重而莊嚴(yán)的禮儀是“祭禮和歲拜”。祭祀的程序嚴(yán)格按家譜排位，全家人依次向祖先鞠躬磕頭，祈求祖宗創(chuàng)下的家業(yè)興旺發(fā)達(dá)。祭祀祖先后，晚輩要給長輩拜年，長輩要給拜年的晚輩壓歲錢，祝孩子們身體好學(xué)習(xí)好。拜過年后，全家人一起吃早飯，年糕片湯是韓國最具代表性的春節(jié)料理，象征新的一年團(tuán)圓美好。

　　朝鮮過春節(jié)有五個步驟：一是做準(zhǔn)備，二是穿新衣，三是拜年，四是節(jié)日飲食，五是民俗游戲。大年初一，男女老少都穿起民族服裝。全家人一起吃團(tuán)圓飯，各種打糕、八寶飯和松糕。年糕湯意味著又長了一歲，因而春節(jié)期間大人問孩子歲數(shù)時，往往不直接問幾歲，而是問他“吃了幾碗年糕湯”。朝鮮與韓國過春節(jié)都做游戲，擲尤茨、跳跳板、抽陀螺、放風(fēng)箏、滑冰車等等。

　　(王 綱)