今后每年立春節(jié)氣當(dāng)日將在古觀象臺舉行“鞭春牛”活動——

　　立春日，天子率群臣東郊迎春，由人扮成的主管草木生長的“句芒神”鞭打春牛三下，嘹亮的祝詞隨之喚醒春天：“一鞭曰風(fēng)調(diào)雨順，二鞭曰國泰民安，三鞭曰天子萬年春。”

　　從周朝開始，“鞭春牛”這項民俗節(jié)慶便在中國流傳下來。然而，1911年，隨著封建帝制被廢除，這一儀式隨之消失。但中國人對牛的喜愛、對傳統(tǒng)文化的尊崇未減。有著數(shù)千年農(nóng)耕文明的中國，重新將“鞭春牛”的節(jié)慶拾起。現(xiàn)代人和古人一樣，渴望著每年立春時，響亮的“鞭春牛”聲會帶來一年的祝福與吉祥。

　　本報訊 今年是牛年，記者日前從建國門街道了解到，“立春鞭春牛”這一絕跡京城近百年的民俗活動，將于正月初十2月4日“立春”當(dāng)日重現(xiàn)“古觀象臺”，屆時，按照傳統(tǒng)習(xí)俗，“鞭春牛、祈民福、分春糧”，市民將現(xiàn)場感受舊時民俗韻味，共勉迎春。據(jù)街道負(fù)責(zé)人介紹，“立春鞭牛”這一民俗活動已確定為建國門地區(qū)一項春節(jié)期間的固定民俗項目，今后每年立春節(jié)氣當(dāng)天，都將在古觀象臺“鞭牛”祈福。

　　“一打國泰民安，二打風(fēng)調(diào)雨順，三打五谷豐登！”記者了解到，今年立春日在春節(jié)后，而“春牛”已準(zhǔn)備就緒，屆時，一只如真牛般大小，塑鋼、樹脂材料制成的“耕牛”將現(xiàn)身“古觀象臺”，百姓到現(xiàn)場可以參與“三鞭春牛”。鞭春牛后，身著對襟紅襖的牛童還會從牛肚子里掏出紅布袋，內(nèi)裝五谷雜糧，一袋袋“春糧”將發(fā)給現(xiàn)場居民。

　　北京師范大學(xué)教授、著名民俗專家劉鐵梁告訴記者，立春日“鞭打春牛”的傳統(tǒng)至少始于三千年前的周朝，是一種策勵農(nóng)耕的民俗活動。“怕牛休息一冬后變得懶散了，所以用彩鞭、木棍打它，讓牛辛勤耕作，勿誤農(nóng)時。”他介紹說，“鞭春牛”這一立春民俗是中國農(nóng)耕文化的體現(xiàn)，一直流傳下來。

　　“到了清代，這一迎春儀式成了舉國矚目、全民參與的重要民俗活動，每年立春，皇帝親自參與，三鞭春牛，地點就在‘東直門外一里’處的‘春場’，現(xiàn)在北京以外的一些省市包括部分農(nóng)村還保留著這個古老的傳統(tǒng)民俗。”劉鐵梁告訴記者，這一民俗在北京已經(jīng)失傳很久，“據(jù)考證，1911年，最后一次迎春儀式舉行后，這一民俗活動就在北京城區(qū)消失了。”

　　“建國門街道恢復(fù)這一民俗傳統(tǒng)，地點選在了古觀象臺。”建國門街道辦事處主任王偉東說，古觀象臺是我國古代掌管天文歷法的機構(gòu)，曾是全國最權(quán)威的節(jié)氣預(yù)測和發(fā)布機構(gòu)，觀象臺的日晷指示著一年中立春時刻的到來。劉鐵梁教授告訴記者，舊時“立春”節(jié)氣“打春”都在城“東郊”，這一習(xí)俗源自宋代甚至更早，而北京城過去的“春場”就在“東直門外”，“現(xiàn)在春場已不復(fù)留存，但恢復(fù)這一民俗時選址城東，在一定程度上承續(xù)了舊時傳統(tǒng)。”

　　建國門街道辦事處王主任介紹，今年立春古觀象臺前的“鞭春牛”活動的最后方案還未最終確定，“為了能恢復(fù)傳統(tǒng)民俗的原汁原味，并且有所創(chuàng)新，我們專門請了大量民俗專家一起座談，提出建議，幫我們修改方案。”王主任透露，今年立春“鞭春牛”活動將加入“牛年元素”，“具體方案到現(xiàn)場揭曉，歡迎市民朋友參與現(xiàn)場體驗鞭春牛，既有年味，還將有驚喜。”

　　牛節(jié)故事

　　隨農(nóng)田消失的牛王廟與最后的農(nóng)家

　　東直門外有個“春牛場”，東郊有個“牛王廟”，春牛場立春打春牛，牛王廟里敬牛王。據(jù)史料記載，北京唯一的“牛王廟”曾出現(xiàn)在三元橋一帶，牛王廟現(xiàn)在還能否找到痕跡？當(dāng)年的農(nóng)田今天又是怎樣的光景？

　　記者日前專程走訪了三元橋太陽宮鄉(xiāng)一帶“牛王廟”地區(qū)，這里的“老人”早已放下農(nóng)具，對當(dāng)年“牛王廟”的記憶也已因時間久遠(yuǎn)而變得模糊。三元橋外的“牛王廟村”，如今僅存的40戶農(nóng)家，守著三元橋旁最后的農(nóng)田，今年也將告別“農(nóng)田”，搬進(jìn)新樓。

　　-“牛王廟供奉的不是牛魔王”

　　“牛王廟里究竟供奉的是哪路神仙？”記者帶著這個問題，來到距三元橋不足一公里，位于東三環(huán)北路路口向西約100米的順源里社區(qū)。記者注意到，靠近三環(huán)路的9棟樓，樓牌上都標(biāo)著“牛王廟”三個大字，順源里社區(qū)居委會工作人員告訴記者，住在“牛王廟”小區(qū)6號樓和9號樓里的很多居民，都是上世紀(jì)80年代“就地上樓”的農(nóng)轉(zhuǎn)非搬遷戶，“在牛王廟附近長大的”。

　　由于牛王廟早在上世紀(jì)八十年代建設(shè)三元橋時就已經(jīng)被徹底拆除，而牛王廟的地名卻一直留存，因此關(guān)于牛王廟的各種傳說版本紛雜，“《西游記》里的牛魔王？一尊類似頤和園里的鎮(zhèn)海銅牛？專門為存放東直門外舊時春場用于立春鞭牛的泥質(zhì)春牛的場所？”從小在“牛王廟”周圍長大的老人們對春牛的回憶已經(jīng)“殘缺不全”，但很多老人都告訴記者，“牛王廟里并沒有牛魔王，也并非供奉神牛，牛王廟是一個小廟，內(nèi)有一尊泥牛，牛王廟是為供奉專司耕牛疾病安全的牛王爺而建造的。”

　　家住牛王廟6號樓的董大媽過去住在牛王廟鄰村五里溝村，她告訴記者，牛王廟的位置就在現(xiàn)在三元橋立交橋下，解放前廟就已經(jīng)荒廢了，“廟里有一座泥質(zhì)的牛像，廟堂里畫有牛像壁畫，年久失修，已經(jīng)殘破不全。聽家里老人介紹，這座牛王廟是過去用來供奉牛王爺?shù)模�但我小時候廟就很破了，比不上附近的三元庵和娘娘廟，也沒什么人去廟里祭拜。”在采訪中記者發(fā)現(xiàn)，1945年以后出生的當(dāng)?shù)鼐用瘢瑢�這座“牛王廟”已經(jīng)幾乎完全沒有了印象。

　　-建了三元橋不見牛王廟

　　“1962年我到地質(zhì)部儀器廠工作，就住在牛王廟4號樓，我剛搬來時，周圍全是菜地，我女兒上的小學(xué)就叫做牛王廟小學(xué)。”今年65歲的李玉貞已經(jīng)從廠里退休多年，當(dāng)年的菜地已經(jīng)被高樓大廈取代，而她所說的“牛王廟小學(xué)”也已經(jīng)不復(fù)存在。“牛王廟小學(xué)里有一座廟，當(dāng)時的小學(xué)生都在廟里上學(xué)。”

　　難道牛王廟小學(xué)里就是牛王廟？記者走訪多家“牛王廟村”本地人了解到，上世紀(jì)五六十年代修建的牛王廟小學(xué)并非建在牛王廟，而是建在距離牛王廟不遠(yuǎn)處的“三元庵”。

　　盡管牛王廟小學(xué)并非舊時牛王廟改建，“但當(dāng)時牛王廟還沒有拆掉。”老住戶祁大媽說，當(dāng)時還有專人負(fù)責(zé)看廟，“看廟人叫趙玉蘭，今年也該有80多歲了，搬遷以后也沒了聯(lián)系。大約80年代，廟拆掉后她跟女兒住，就搬走了。”

　　“建三元橋時牛王廟就徹底拆掉了。”今年61歲的楊信大爺也是在“牛王廟”附近長大的，他說，“最后拆廟的時候，說是有一個牛像從廟里搬出去了，隨著修橋，這座廟就一點痕跡都沒有了，只留下這個地名。”據(jù)了解，三元橋建于1984年9月，橋址原為太陽宮鄉(xiāng)三元庵、牛王廟、褡褳坑三個自然村耕地。這位楊大爺告訴記者，在三元橋附近，除了這個已經(jīng)變成樓群的牛王廟小區(qū)，三元橋外太陽宮鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)，還留存有一個“牛王廟村”，“過去的農(nóng)田還沒有完全拆完，有些老村民應(yīng)該還在。”

　　-“牛王廟村”最后的農(nóng)田和村民

　　驅(qū)車從牛王廟小區(qū)出發(fā)，穿過三元東橋沿霄云路向東約兩分鐘車程，在三元橋高樓林立的鋼筋水泥森林中間，一片有些荒涼的“廢墟”展現(xiàn)在記者眼前。“荒地”中零星散落著一些平房，房前空場，“白菜”還埋在凍得硬邦邦的地里，一片片光禿禿的小樹林勾勒出過去“村莊”的布局，這里就是“牛王廟村”最后的一片農(nóng)田和村落。

　　村子里的楊大爺今年65歲，說起牛王廟他已印象不深，指著三元橋的方向他告訴記者：“我小時候牛王廟就已經(jīng)荒了。位置就在現(xiàn)在三元橋下，80年代建三元橋時，牛王廟就徹底拆掉了。”他告訴記者，“只聽說清朝時候牛王廟曾經(jīng)是祭拜牛王爺?shù)牡胤剑�每年正月初五都要拜廟里的牛王爺。”

　　記者注意到，現(xiàn)在村里最高的建筑是一座兩層小白樓，門前掛著的牌子上寫著“太陽宮鄉(xiāng)牛王廟村村委會”。這已經(jīng)是目前能找到的叫做“牛王廟”的最后一個“村子”，也是三元橋邊已難尋的最后一片“農(nóng)田”。村委會干部告訴記者，三元橋附近這一片，過去有東壩河村、牛王廟村、五里溝村三個相鄰的村子，牛王廟在過去的牛王廟村里，解放后合并成生產(chǎn)大隊，才統(tǒng)一叫做牛王廟村。

　　村干部介紹，拆遷前有1000多戶人家的“牛王廟村”其實是過去的“東壩河村”，而過去的“牛王廟村”和“五里溝村”早在上世紀(jì)80年代三元橋修橋時就已經(jīng)搬遷。“牛王廟村自2007年啟動城中村改造，如今村里還剩下40戶，年輕人基本上都已經(jīng)搬走了，今年內(nèi)搬遷順利的話，這塊地將由開發(fā)商接手，這里的村民也會搬遷住進(jìn)樓房。”

　　“農(nóng)田越來越少，牛王廟早就沒有什么用途了，只剩下一座空廟，然后原來的菜地蓋了橋、蓋了樓，廟也徹底沒有了。”楊大爺站在自己家門口，指著門前的秸稈地告訴記者，“從我爺爺那輩世代就靠種菜為生，如今就要搬家了，農(nóng)轉(zhuǎn)非，不種地了，也要住樓房了。”

　　-“牛王廟”或與“春場鞭牛”有關(guān)

　　“北京東郊的牛王廟建于何時已很難考證，但根據(jù)各地牛王廟的研究以及目前掌握的資料看，敬牛王這一文化傳統(tǒng)與中國自古以來作為農(nóng)業(yè)大國的農(nóng)耕文化有很大關(guān)系。”北京師范大學(xué)教授、著名民俗專家劉鐵梁告訴記者，牛王是中國民間信仰中保護(hù)牛類的免疫之神，舊時農(nóng)家多供奉。每年正月初五，有祭拜牛王求耕牛平安的習(xí)俗。

　　他介紹說，清代梁紹壬《兩般秋雨庵隨筆》記載：“北方牛王廟，畫百牛于壁，牛王居其中，則冉伯牛也。宋代以來，多奉冉伯牛為牛王。冉伯牛本是春秋時孔子的學(xué)生，姓冉，名耕，字伯牛，將他奉為牛王，是從其名字有‘牛耕’二字取意。畫百牛于壁也是從其字‘伯(百)牛’而來。”劉鐵梁說，根據(jù)村民回憶描述的牛王廟，由于年久失修，百牛圖恐難以辨認(rèn)。

　　“至于那尊牛像，也可能與位于東郊東直門外立春鞭牛習(xí)俗中所供奉的春牛有關(guān)。”據(jù)介紹，歷史上太陽宮一帶農(nóng)民多以種菜為生。“這一地區(qū)的主要古跡，多與‘農(nóng)’字相關(guān)，立春官府迎春鞭牛的春場，在東直門外一里許，牛王廟則建在春場以北，有些資料記載說，這里曾供奉春牛，亦稱春牛廟。”劉鐵梁認(rèn)為，這一說法目前并無原始資料作依據(jù)，但這樣推斷也不無道理。“經(jīng)歷過戰(zhàn)亂和政治動蕩，村民記憶中的牛像已不可考證，但牛王廟和立春打春牛這些物質(zhì)或非物質(zhì)層面的民俗遺產(chǎn)，都是中國的農(nóng)耕文化留下來的，隨著城市發(fā)展，農(nóng)田變少，牛王廟這樣的農(nóng)耕文化遺產(chǎn)也就漸漸消失了。”

　　牛節(jié)鏈接

　　“宰牲節(jié)”：

　　宰成牛求接近真主

　　“宰牛羊，求賜福”，宰牲節(jié)是伊斯蘭教的重要節(jié)日，每年伊斯蘭教歷12月10日這天，北京牛街的回族群眾都要會禮、朝覲，最后各家各戶將準(zhǔn)備好的牛羊宰殺后，分而食之，以求接近“真主”，得到恩賜。

　　據(jù)介紹，宰牲節(jié)也叫古爾邦節(jié)，意為“獻(xiàn)祭”、“獻(xiàn)牲”，是穆斯林朝覲功課的主要儀式之一，源自伊斯蘭教義，教法規(guī)定凡經(jīng)濟條件寬裕的穆斯林，每年12月10日都要奉行宰牲禮儀，以求接近真主，得到恩賜，期限為3天，超逾期限，宰牲無效。而這些被宰殺的牛羊也有專門的講究，必須是成年的牲畜，穆斯林于節(jié)日前備牲，牛羊必須健壯，“宰牲肉”分為三份，一份留為自用，一份饋贈親友，一份施散窮人。“宰牲”時必須高念“真主至大”，才有成效。

　　在北京回族聚居的牛街地區(qū)，每年宰牲節(jié)當(dāng)日，穆斯林都要到“清真寺”禮拜，一般經(jīng)濟條件較好的，七人合宰一頭牛或每人宰一只羊，宰牲典禮舉行后，家家戶戶開始熱鬧起來，老人們一邊煮肉，一邊給孩子吩咐：吃完肉，骨頭要用黃土覆蓋。而后訪親問友，饋贈油香、菜，相互登門賀節(jié)。有的還要請阿訇到家念經(jīng)，吃油香，同時，還要去游墳，緬懷先人。

　　初五占牛：

　　商家開市農(nóng)家祭牛

　　按照老北京舊時民俗，正月里從初一到初十每天均有特有的稱謂和相沿成習(xí)的娛樂、祭祀、飲食、禁忌的內(nèi)容。初一是占雞、初二占狗、初三占豬、初四占羊、初五占牛、初六占馬、初七占人、初八占谷、初九占麻、初十為豆日。這十天所占物種和人的順序，有人說是根據(jù)女媧補天所造宇宙萬物的順序，有人說是西漢時期東方朔為了占卜新的一年各種物產(chǎn)的收成情況而設(shè)。舊日北京正月頭十天的活動基本上是圍繞著當(dāng)天的代表物象展開。

　　初五占牛，名曰破五。傳說這一天是財神爺趙公明的生日，商店營業(yè)，開門大吉。當(dāng)天拂曉，掌柜的要率全店同仁向店內(nèi)財神像行三叩禮，然后走到街頭放鞭炮，在鞭炮聲中把幌子掛出來，新年已過，開張做生意。

　　商家開市，郊區(qū)農(nóng)民則要在這一天祭牛王，除東郊牛王廟外，一些村鎮(zhèn)也有自建牛王廟。據(jù)記載，牛王名冉耕，字伯牛，是孔子弟子，主司耕牛疾病健康，因舊時農(nóng)耕依靠“耕牛”，農(nóng)民這一天要拜牛王，保耕牛一年無疾無災(zāi)。也在這天，花農(nóng)則到南郊花神廟祭花神。

　　(楊曉雪)