金庸是享譽海內外的作家，其作品影響之大，很少有人能與之比肩。多次閱之，發現其中一些科技史方面的內容有很搞笑的硬傷。

　　張無忌吃過蘋果嗎?

　　《倚天屠龍記》第16回：“(張無忌)在矮樹上摘了幾枚不知名的果子，拿在手里，已聞到一陣甜香，咬了一口，更是鮮美絕倫，桃子無此爽脆，蘋果無此香甜，而梨子則遜其三分滑膩�！�

　　蘋果原產歐洲東南部、小亞細亞及南高加索一帶，傳入我國在元朝末年，當時只有在宮廷才可享用。張無忌其時是一個處于社會最底層的少年，絕不可能吃過。何況“蘋果”這一名稱，更是到明朝以后才有的。所以，生活在元朝末年的張無忌不可能拿從未聽說的“蘋果”與“不知名的果子”相比較，當然更不會知道“蘋果無此香甜”。

　　南宋有玉米嗎？

　　《神雕俠侶》第6回：“他(楊過)自幼闖蕩江湖，找東西吃的本事著實了得，四下張望，見西邊山坡上長著一大片玉米，于是過去摘了五根棒子。玉米尚未成熟，但已可食得�！�

　　玉米亦非我國本土作物，也是舶來品。玉米原產美洲，1494年哥倫布從美洲回來后才傳入歐洲，輾轉傳進我國的時間最早估計也在16世紀中期(現在對玉米最早的記載是明嘉靖三十九年(1560年)甘肅《平涼府志》，當時叫“番麥”)。

　　南宋末年的楊過，想要在陜西的山坡上找到一片玉米地，真是異想天開。至少要等上三四百年才有可能。

　　秦檜時代有花生嗎？

　　《射雕英雄傳》第1回：“(曲三)慢慢燙了兩壺黃酒，擺出一碟蠶豆、一碟咸花生，一碟豆腐干，另有三個切開的咸蛋�！薄皸铊F心見一壺酒已喝完了，又要了一壺，三人只是痛罵秦檜。那跛子又端上一碟蠶豆、一碟花生�！薄皟扇擞袝r也仍去小酒店對飲幾壺，那跛子曲三仍是燙上酒來，端來蠶豆、花生等下酒之物�！�

　　金庸在此很不經意地把蠶豆、花生、南瓜子寫成尋常的下酒物。他不知道，其實這三種作物也都是中國本土所無，而后才逐漸由國外傳進來的。蠶豆又名胡豆、寒豆、羅漢豆，大概在元朝時才由波斯傳入中國，到明朝時才普遍種植。

　　花生、南瓜則是出自美洲的農作物，哥倫布發現新大陸以后才開始在美洲之外的地區傳播�；ㄉ鷤魅胫袊�的時間比蠶豆遲得多，大約1530年傳入，由沿海傳入內陸地區又經過很長時間，直到乾隆末年花生仍然是筵席珍貴之物，尋常人很難吃到。

　　北宋人能吃得到辣椒嗎？

　　《天龍八部》第11回：“自此一路向東，又行了二十余日，段譽聽著途人的口音，漸覺清雅綿軟，菜肴中也沒了辣椒。”

　　顯然金庸認為云南、貴州、四川、湖南一帶食物都嗜好放辣椒，但辣椒卻也和玉米、花生、南瓜、煙草等一樣，是美洲農產品，明末才傳入中國。中國傳統的辛香料不是辣椒，而主要是花椒。并且，辣椒最早也只是作為觀賞植物，放進菜肴中的時間更遲。史料記載貴州、湖南一帶最早開始吃辣椒的時間在清乾隆年間，而普遍開始吃辣椒更遲至道光以后。

　　《天龍八部》寫的是宋哲宗時代的事，所以段譽在一路東下時，不是菜肴里“也沒了辣椒”，而是當地人從來就沒見過辣椒，當然，更沒吃到過辣椒。

　　段譽能喝“碧螺春”嗎？

　　《天龍八部》中，北宋時代的段譽在蘇州燕子塢喝到了600年后才出現的碧螺春茶，真叫人啼笑皆非。碧螺春，原名“嚇煞人香”，自古就是茶中珍品，傳說已有一千三百多年的采制歷史。清康熙三十八年(1699年)，康熙皇帝南巡到太湖，巡撫以此茶進呈，康熙皇帝覺得這個名字太俗，才將之改名“碧螺春”。段譽喝的應該是“嚇煞人香”，當時絕不會有“碧螺春”這個稱謂的。

　　劉繼興